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中国质量新闻网讯 2017年12月13日，上海市食品药品监督管理局官网公布2017年第48期省级食品安全监督抽检信息，抽检样品共计701批次，其中合格689批次、不合格12批次。
本次公告的监督抽检信息涉及8大类食品，包括：糕点、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等。不合格样品为糕点4批次[不合格项目：大肠菌群、霉菌、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)]，餐饮食品4批次（不合格项目：菌落总数、糖精钠），食用农产品4批次（不合格项目：恩诺沙星＋环丙沙星）。
上海市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
同时，上海市食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
食用农产品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 上海山翔农副产品超市有限公司 | 上海市金山区山阳镇蒙山北路438号水产4号摊位 | 黑鱼 | 散装 | 无 | 购进日期：2017/09/07 | 恩诺沙星＋环丙沙星；338 μg/kg；≤100 μg/kg | 上海必诺检测技术服务有限公司 | / |
2 | / | / | 上海金源综合市场经营管理有限公司蒙山路市场分公司 | 上海市金山区蒙山路1399弄18号摊位 | 鳊鱼 | 散装 | 无 | 购进日期：2017/09/06 | 恩诺沙星＋环丙沙星；550 μg/kg；≤100 μg/kg | 上海必诺检测技术服务有限公司 | / |
3 | / | / | 上海金源综合市场经营管理有限公司蒙山路市场分公司 | 上海市金山区蒙山路1399弄16号摊位 | 黄鳝 | 散装 | 无 | 购进日期：2017/09/06 | 恩诺沙星＋环丙沙星；484 μg/kg；≤100 μg/kg | 上海必诺检测技术服务有限公司 | / |
4 | / | / | 上海宾康企业发展有限公司 | 上海市徐汇区肇嘉浜路730号一楼、地下一层 | 野生黄鳝 | 散装 | 无 | 购进日期：2017/09/11 | 恩诺沙星＋环丙沙星；1704 μg/kg；≤100 μg/kg | 上海必诺检测技术服务有限公司 | / |
餐饮食品监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 上海巨舰餐饮管理有限公司第一分公司 | 上海市徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城第1层A区〔1-28A、1-28B〕单元 | 上海巨舰餐饮管理有限公司第一分公司 | 上海市徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城第1层A区〔1-28A、1-28B〕单元 | 彩虹松阪猪色拉 | 散装 | 2017/8/22 | 餐饮食品 | 菌落总数║2.8×105，2.7×105，2.5×105，2.6×105，2.7×105║n=5,c=1,m=105,M=106CFU/g | 上海市质量监督检验技术研究院 |
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2 | 上海蕊芯餐饮有限公司 | 上海市闵行区文路46号一层 | 上海蕊芯餐饮有限公司 | 上海市闵行区文路46号一层 | 经典考伯沙拉 | 散装 | 2017/8/23 | 餐饮食品 | 菌落总数║210000,270000,180000,210000,220000CFU/g║n=5,c=1,m=105,M=106CFU/g | 上海市质量监督检验技术研究院 |
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3 | 上海蕊芯餐饮有限公司 | 上海市闵行区文路46号一层 | 上海蕊芯餐饮有限公司 | 上海市闵行区文路46号一层 | 鸡肉凯撒沙拉 | 散装 | 2017/8/23 | 餐饮食品 | 菌落总数║190000,190000,170000,150000,190000CFU/g║n=5,c=1,m=105,M=106CFU/g | 上海市质量监督检验技术研究院 |
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4 | 方叔叔餐饮管理(上海)有限公司遵义路店 | 上海市长宁区遵义路150号3-505室 | 方叔叔餐饮管理(上海)有限公司遵义路店 | 上海市长宁区遵义路150号3-505室 | 综合果蔬汁 | 散装 | 2017/8/29 | 餐饮食品 | 糖精钠║0.0866g/kg║不得使用 | 上海市质量监督检验技术研究院 |
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糕点监督抽检不合格产品信息 | |||||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 上海风都食品有限公司 | 上海市闵行区浦江镇三鲁路55号-1 | 上海嘉定乐购生活购物有限公司 | 上海市嘉定区嘉定镇城中路2号 | 桂花糕（熟粉类糕点） | 300克/盒 | / | 2017/08/23 | 大肠菌群║910;1900;1300;740;840（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=100（CFU/g）/霉菌║200CFU/g║≤150CFU/g | 上海华测品标检测技术有限公司 |
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2 | 上海风都食品有限公司 | 上海市闵行区浦江镇三鲁路55号-1 | 上海嘉定乐购生活购物有限公司 | 上海市嘉定区嘉定镇城中路2号 | 绿豆糕（熟粉类糕点） | 300克/盒 | / | 2017/08/23 | 菌落总数║40000;51000;56000;90000;150000（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g）/）/大肠菌群║1600;1900;3800;870;2900（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=100（CFU/g | 上海华测品标检测技术有限公司 |
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3 | 上海越哲食品有限公司 | 上海市奉贤区金汇镇金钱公路365号8、9幢 | 上海联家超市有限公司联洋店 | 中国（上海）自由贸易试验区芳甸路185号 | 木糖醇+猴头菇核桃酥 | 300克/袋 | 谷悦园 | 2017/07/05 | 过氧化值(以脂肪计)║0.42g/100g║≤0.25g/100g | 上海华测品标检测技术有限公司 |
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4 | 上海越哲食品有限公司 | 上海市奉贤区金汇镇金钱公路365号8、9幢 | 上海联家超市有限公司联洋店 | 中国（上海）自由贸易试验区芳甸路185号 | 木糖醇+薏米桃酥（核桃味） | 438克/袋 | 谷悦园 | 2017/07/05 | 过氧化值(以脂肪计)║0.42g/100g║≤0.25g/100g | 上海华测品标检测技术有限公司 |
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