湛江市食药监局发布2017年度11月份食品质量抽检情况

中国质量新闻网讯  12月7日，湛江市食药监局官网发布2017年度11月份食品质量抽检情况称，按2017年度食品省市定期及专项抽检计划，11月份共完成抽检粮食及加工品、食用动（植）物油脂、糕点、肉制品、饮料、茶叶、罐头、餐具、食用农产品等16大类样品共189批次，其中餐具94批次，不合格36批次；其他食品95批次，质量不合格0批次，质量不合格发现率0 %，主要情况具体如下；

一、抽检情况：

（1）糕点（含粽子）22批次，全部合格；

（2）水产加工品12批次，全部合格；

（3）水果制品12批次，全部合格；

（4）餐具94批次，不合格36批次，不合格率38.3%；不合格项目为大肠菌群。

二、食品安全质量分析

抽检结果显示：

生产、流通领域抽检食品全部合格说明我市食品质量安全情况良好，但餐具不合格率高，主要原因是餐饮单位卫生情况欠佳，人员流动性大，卫生管理难规范，及部分一次性餐具卫生不达标等。