中国质量新闻网讯 2017年11月3日,青海省食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息通告 2017年 第37 号》。本期信息显示,该局组织开展的2017年第二、三、四季度省本级监督抽检任务中抽检了7类食品。其中,抽检乳制品1批次,受检项目均合格。
本次乳制品抽检依据食品中《发酵乳》(GB 19302-2010)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、卫生部、工业和信息化部、农业部、 工商总局质检总局公告 2011 年第 10 号、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)等标准要求。
其中,灭菌乳检测项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、总汞(以 Hg 计)、铬(以 Cr 计)、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、玉米赤霉醇、地塞米松等项目。
巴氏杀菌乳检测项目包括脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、总汞(以 Hg 计)、铬(以 Cr 计)、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、玉米赤霉醇、地塞米松等项目。
调制乳检测项目包括脂肪、蛋白质、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、总汞(以 Hg 计)、铬(以 Cr 计)、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、玉米赤霉醇、β-胡萝卜素、三氯蔗糖、维生素E等项目。
发酵乳检测项目包括脂肪、蛋白质、酸度、铅(以 Pb 计)、总砷(以 As 计)、总汞(以 Hg 计)、铬(以 Cr 计)、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数、三聚氰胺、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、β-胡萝卜素、三氯蔗糖等项目。
干酪检测项目包括脂肪(干物中)、干物质含量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、黄曲霉毒素 M1、三聚氰胺、铅(以 Pb 计)、纳他霉素、β-胡萝卜素等项目。
乳制品监督抽检产品合格信息 | |||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
QSJ2017-J3925 | 1 | 青海青海湖乳业有限责任公司 | 西宁(国家级)经济技术开发区东新路8号 | 青海金松商贸有限公司 | 青海省 | 纯牛奶 | 200g/袋 | 2017年08月23日 | 乳制品 | 2017年第37号 | 2017/11/3 | 青海省食品药品监督管理局/省抽 |
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