中国质量新闻网讯 10月27日,嘉兴市市场监督管理局官网发布《餐饮服务环节产品抽检信息([2017]第4期)》,共抽检96批次产品,合格产品88批次,不合格产品8批次。
本次抽检饭店和饮品店自制饮料、糕点(自制/自制为主)等主要包括现榨果蔬汁/五谷杂粮饮料(自制)、月饼(以自制为主)、冷加工糕点(自制)和热加工糕点面包(自制)等产品。
抽检依据是《食品安全地方标准 鲜榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》(DB33/3005-2015)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等标准,食品整治办[2009]5号等要求及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括铝的安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等20个检测项目。
产品不合格信息
生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 不合格项目 |
/ | 桐乡市濮院小乔烘焙店 | 胡萝卜蜂蜜餐包 | 散装、热加工 | 2017-08-30 | 霉菌‖520CFU/g‖≤150CFU/g |
/ | 海盐县武原捌分钟食品城北店 | 风味吐司 | 散装、热加工 | 2017-08-31 | 霉菌‖210CFU/g‖≤150CFU/g |
/ | 海盐县武原优焙克蛋糕店 | 广式哈密瓜月饼 | 散装、热加工 | 2017-08-28 | 脱氢乙酸‖0.617g/kg‖≤0.5g/kg |
/ | 嘉善宾馆(普通合伙) | 胡萝卜奶油棒 | 145g/袋、热加工、烘烤类 | 2017-09-04 | 霉菌‖2700CFU/g‖≤150CFU/g |
/ | 浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店 | 鲜肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-04 | 酸价(以脂肪计)‖6.0mg/g‖≤5mg/g |
/ | 浙江五芳斋实业股份有限公司翰林府第店 | 鲜肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-06 | 酸价(以脂肪计)‖7.5mg/g‖≤5mg/g |
/ | 嘉兴市港区好乐家超市有限公司 | 广式绿豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-07 | 脱氢乙酸‖1.00g/kg‖≤0.5g/kg |
/ | 嘉兴市港区好乐家超市有限公司 | 花好月圆(月饼) | 广式、散装、热加工 | 2017-09-07 | 脱氢乙酸‖1.53g/kg‖≤0.5g/kg |
产品合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | 嘉兴市乍浦镇阳光雨露水果超市 | 火龙果汁 | 200ml/杯 | 2017-08-02 |
2 | / | 嘉兴市乍浦镇全果鲜榨果汁店 | 梨+火龙果汁 | 350ml/杯 | 2017-08-02 |
3 | / | 嘉兴市港区两岸咖啡店 | 苹果汁 | / | 2017-08-02 |
4 | / | 嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店 | 鲜榨西瓜汁 | 360ml/杯 | 2017-08-07 |
5 | / | 嘉兴市南湖区新兴街道沃登面包店 | 鲜榨橙汁 | 360ml/杯 | 2017-08-07 |
6 | / | 无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 | 鲜榨梨汁 | 400ml/杯 | 2017-08-07 |
7 | / | 无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 | 鲜榨哈密瓜汁 | 400ml/杯 | 2017-08-07 |
8 | / | 无锡堂堂果之餐饮管理有限公司嘉兴分公司 | 鲜榨苹果汁 | 400ml/杯 | 2017-08-07 |
9 | / | 嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店 | 鲜榨西瓜汁 | 450ml/杯 | 2017-08-07 |
10 | / | 嘉兴市经开长水街道辛迪饮品店 | 鲜榨梨汁 | 450ml/杯 | 2017-08-07 |
11 | / | 嘉兴市经开长水街道优岚小吃店 | 鲜榨西瓜汁 | 400ml/杯 | 2017-08-07 |
12 | / | 嘉兴市经开长水街道优岚小吃店 | 鲜榨雪梨汁 | 400ml/杯 | 2017-08-07 |
13 | / | 嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺 | 鲜榨西瓜汁 | 500ml/杯 | 2017-08-08 |
14 | / | 嘉兴市秀洲区新城街道多多奶茶铺 | 鲜榨梨汁 | 400ml/杯 | 2017-08-08 |
15 | / | 嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店 | 鲜榨鲜橙汁 | 450ml/杯 | 2017-08-08 |
16 | / | 嘉兴市秀洲区新城街道嘿糖奶茶店 | 鲜榨苹果汁 | 450ml/杯 | 2017-08-08 |
17 | / | 嘉兴麦香村食品有限公司 | 白切片(面包) | 散装、热加工 | 2017-08-28 |
18 | / | 嘉兴麦香村食品有限公司 | 蛋黄酥 | 散装、热加工 | 2017-08-25 |
19 | / | 嘉兴市乍浦镇成凯烘焙店 | 板栗酥(甜) | 散装、热加工 | 2017-08-28 |
20 | / | 嘉兴市乍浦镇元康面包坊 | 切片面包 | 散装、热加工 | 2017-08-28 |
21 | 嘉兴市秀洲区新塍镇新洛东路182号 | 嘉兴市秀洲区新塍老关糕点坊 | 月饼(热加工) | 210g/筒、苏式月饼(椒盐类) | 2017-08-28 |
22 | 嘉兴市秀洲区新塍镇人民路163号 | 嘉兴市秀洲区新塍芬芳糕饼店 | 苏式月饼(热加工) | 210克/筒、椒盐类 | 2017-08-28 |
23 | / | 嘉兴市秀洲区新塍老姚糕饼坊 | 苏式月饼(热加工) | 200克/筒、椒盐类 | 2017-08-28 |
24 | / | 嘉兴市秀洲区新塍望月斋糕饼坊 | 苏式月饼(热加工)绿豆沙 | 200克/筒 | 2017-08-28 |
25 | / | 桐乡市濮院优咪西饼屋 | 肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-08-29 |
26 | / | 桐乡市濮院优咪西饼屋 | 牛奶切片 | 散装、热加工 | 2017-08-29 |
27 | / | 桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊 | 招牌吐司 | 300g/袋、热加工 | 2017-08-28 |
28 | / | 桐乡市濮院赫缇斯烘焙坊 | 全麦吐司 | 300g/袋、热加工 | 2017-08-28 |
29 | 桐乡濮院凯旋路1785号 | 桐乡市濮院摩点蛋糕店 | 雪梅娘(糕点) | 270g/盒、冷加工 | 2017-08-29 |
30 | 桐乡市濮院镇凯旋路1785号 | 桐乡市濮院摩点蛋糕店 | 北海道戚风杯(蛋糕) | 注心蛋糕、冷加工、180g/盒 | 2017-08-29 |
31 | / | 桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店 | 热带雨林(糕点) | 100g/盒、冷加工 | 2017-08-30 |
32 | / | 桐乡市梧桐朵西诺蛋糕店 | 沙拉肉松(糕点) | 165g/袋、冷加工 | 2017-08-30 |
33 | 广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 | 桐乡市梧桐美丽家蛋糕店(普通合伙) | 金翡翠蛋黄月饼 | 75g/袋、热加工 | 2017-08-20 |
34 | 广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 | 桐乡市梧桐美丽家蛋糕店(普通合伙) | 伍仁月饼 | 75g/袋、热加工 | 2017-08-20 |
35 | / | 桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋 | 牛奶吐司 | 散装、热加工 | 2017-08-30 |
36 | / | 桐乡市梧桐哆娜滋西饼屋 | 法式泡芙 | 散装、冷加工 | 2017-08-29 |
37 | 江苏省无锡市滨湖区马山常康路18号 | 浙江五芳斋实业股份有限公司桐乡分店 | 五仁月饼 | 250g/筒、热加工、烘烤类、苏式果仁类 | 2017-08-15 |
38 | / | 嘉兴禧度餐饮管理有限公司 | 雪媚娘(糕点) | 散装、冷加工 | 2017-08-31 |
39 | / | 嘉兴禧度餐饮管理有限公司 | 红豆吐司 | 散装、热加工 | 2017-08-31 |
40 | / | 海盐县武原捌分钟食品城北店 | 兰姆提子吐司 | 散装、热加工 | 2017-08-31 |
41 | / | 海盐县武原街道捌分钟食品城北路 | 全麦维他吐司 | 散装、热加工 | 2017-08-31 |
42 | 海盐县武原街道中茂花苑1幢营业房1,2号 | 海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 | 小牛牛(原味)(糕点) | 200g/盒、冷加工 | 2017-08-31 |
43 | 丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号 | 海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 | 广式莲蓉蛋黄月饼 | 100g/袋、热加工 | 2017-08-13 |
44 | 丹阳市司徒眼镜工业园七乡闸路2号 | 海盐县武原街道乐兹薇尔烘焙店 | 广式豆沙蛋黄月饼 | 100g/袋、热加工 | 2017-08-13 |
45 | / | 海盐县爱尚苹果烘焙屋 | 抹茶蛋糕 | 散装、冷加工 | 2017-08-29 |
46 | / | 海盐县爱尚苹果烘焙屋 | 香草蛋糕 | 散装、冷加工 | 2017-08-29 |
47 | / | 海盐县爱尚苹果烘焙屋 | 咸切片(面包) | 散装、热加工 | 2017-08-31 |
48 | / | 嘉兴美克餐饮过来有限公司 | 榛子切块(糕点) | 散装、冷加工 | 2017-08-31 |
49 | / | 海盐县武原优焙克蛋糕店 | 广式细沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-08-30 |
50 | / | 五芳斋餐饮有限公司新气象路店 | 鲜肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-01 |
51 | 江苏省淮安市淮阴区淮河东路198号 | 嘉兴市经开丐东食品店 | 马卡龙柠檬芝士月饼 | 60g/袋、热加工、台式月饼 | 2017-08-11 |
52 | / | 嘉兴市经开丐东食品店 | 小鲜肉梅干菜味月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-01 |
53 | / | 嘉兴市经开丐东食品店 | 小鲜肉榨菜味月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-01 |
54 | 嘉善县谈公北路1号 | 嘉善宾馆(普通合伙) | 葡萄吐司 | 230g/袋、热加工 | 2017-09-04 |
55 | 江苏省无锡市滨湖区马山常康东路218号 | 浙江省五芳斋实业股份有限公司嘉善店 | 五仁月饼 | 250g/筒、热加工 | 2017-08-23 |
56 | / | 浙江嘉善梅园大酒店有限公司 | 百果月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-04 |
57 | / | 浙江嘉善梅园大酒店有限公司 | 椒盐月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-04 |
58 | / | 浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司 | 皇室吐司面包 | 250g/袋、热加工 | 2017-09-04 |
59 | 嘉善县中山西路118号恒利广场一楼 | 浙江物语餐饮管理有限公司嘉兴嘉善分公司 | 传统吐司面包 | 260g/袋、热加工 | 2017-09-04 |
60 | / | 八十五度(浙江)餐饮管理有限公司嘉善解放西路分公司 | 法式奶油烧 | 散装、热加工 | 2017-09-03 |
61 | / | 平湖市当湖潘金山食品店 | 豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
62 | / | 平湖市当湖潘金山食品店 | 核桃月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-04 |
63 | / | 平湖市当湖街道向农桥食品店 | 豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
64 | / | 平湖市当湖街道玲英食品店 | 豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
65 | / | 平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店 | 原味切片面包 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
66 | / | 平湖市当湖街道蜜多时蛋糕店 | 红豆切片面包 | 热加工、250g/袋 | 2017-09-05 |
67 | / | 嘉兴道可德食品连锁有限公司 | 牛油排包 | 热加工、200g/袋 | 2017-09-05 |
68 | / | 嘉兴道可德食品连锁有限公司 | 提子吐司 | 热加工、320g/袋 | 2017-09-05 |
69 | / | 嘉兴道可德食品连锁有限公司 | 招牌吐司 | 热加工、300g/袋 | 2017-09-05 |
70 | 南京市江宁区凉化街道索墅工业园 | 嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店 | 桃山乳酪金桔月饼 | 60g/袋、台式桃山皮月饼、热加工 | 2017-08-28 |
71 | 广州市南沙区东涌镇励业路11号整栋 | 嘉兴市南湖区城东翰美蛋糕店 | 黑金砂蛋黄月饼 | 75g/袋、广式月饼(蛋黄类)、热加工 | 2017-08-20 |
72 | / | 嘉兴市南湖区南湖街道辉嘉饮品店 | 小鲜肉梅干菜月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-06 |
73 | / | 海宁市长安镇金潮钰烘焙店 | 南瓜餐包 | 230g/袋、热加工 | 2017-09-06 |
74 | / | 海宁市长安镇金潮钰烘焙店 | 椰丝吐司 | 500g/袋、热加工 | 2017-09-05 |
75 | / | 海宁市长安镇法焙滋烘焙房 | 冰面包 | 散装、冷加工 | 2017-09-06 |
76 | / | 海宁市长安镇法焙滋烘焙房 | 绿豆冰糕 | 散装、冷加工 | 2017-09-05 |
77 | / | 海宁市长安镇丹艳蛋糕房 | 牛奶吐司 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
78 | / | 海宁市长安镇丹艳蛋糕房 | 葡萄吐司 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
79 | / | 海宁市长安镇麦鑫磊餐厅 | 虎皮蛋糕 | 散装、冷加工 | 2017-09-07 |
80 | / | 海宁市长安镇麦鑫磊餐厅 | 粒粒豆(面包) | 散装、热加工 | 2017-09-07 |
81 | / | 海宁市长安镇杨黎明蛋糕店 | 广式五香牛肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-05 |
82 | / | 海宁市长安镇杨黎明蛋糕店 | 广式豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-03 |
83 | / | 海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房 | 奶酪宝宝(面包) | 散装、冷加工 | 2017-09-07 |
84 | / | 海宁市海洲街道奶酪包先生蛋糕房 | 软心先生(面包) | 散装、冷加工 | 2017-09-07 |
85 | / | 海宁市硖石新语蛋糕坊 | 核桃豆沙月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-08 |
86 | / | 海宁市硖石新语蛋糕坊 | 鲜肉月饼 | 散装、热加工 | 2017-09-08 |
87 | / | 嘉兴物美鲜浦超市有限公司 | 现制苏式月饼(五仁) | 散装、热加工 | 2017-09-08 |
88 | / | 嘉兴物美鲜浦超市有限公司 | 现制广式月饼(板栗) | 散装、热加工 | 2017-09-08 |