山东省食药监局抽检：蜂产品、糕点等4批次食品样品不合格

蜂产品监督抽检不合格信息

本次抽检的蜂产品包括蜂蜜。

抽检依据是GB 2760-2014、GB 2762-2012、GB 14963-2011、农业部公告第235号。

抽检项目包括：铅（以Pb计）、果糖和葡萄糖、蔗糖、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、霉菌计数、氯霉素、嗜渗酵母等。

共抽检33批次，不合格1批次，不合格率为3.00%。

附表：蜂产品不合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

检验机构

备注

1

定州市日发蜂业有限公司

定州市高蓬镇小章村

上海如海超市陈庄连锁店

利津县陈庄镇贸源商城

枸杞蜂蜜

500g/瓶

奥峰达

2017-04-07/20170407

果糖和葡萄糖，g/100g║36.6║≥60

蜂产品

青岛中维安全检测有限公司

东营

糕点监督抽检不合格信息

    本次抽检的糕点包括糕点面包类。

    抽检依据是GB 2760-2014、GB 2762-2012、GB 2761-2011、GB 29921-2013、食品整治办〔2009〕5号。

    抽检项目包括：铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、菌落总数、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、大肠菌群、霉菌等。

    共抽检68批次，不合格3批次，不合格率为4.41%。

    附表：糕点不合格信息（以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

检验机构

备注

1

沈阳市东陵区天赋食品厂

沈阳市东陵区满堂乡荒地村

荣成市虎山镇大名蔬菜水果店虎山分店

荣成市虎山镇永兴小区

冰豆糕

散装称重

天赋

2017-03-30

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║1.55║≤0.5；菌落总数，CFU/g║n=5 ；c=2；m=10000 ；M=100000║≤24000,24000,24000,24000,24000

糕点

威海市食品药品检验检测中心

威海

2

郑州市金香园食品有限公司

郑州市新密来集镇翟坡村

荣成市虎山镇大名蔬菜水果店虎山分店

荣成市虎山镇永兴小区

手撕蛋糕

散装称重

美馨金香园

2017-04-11

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║1.39║≤0.5

糕点

威海市食品药品检验检测中心

威海

3

徐州乐康食品有限公司

徐州市铜川区房村镇李楼村

荣成市虎山镇大名蔬菜水果店虎山分店

荣成市虎山镇永兴小区

沙拉奶香面包

散装称重

/

2017-02-10

脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），g/kg║0.935║≤0.5

糕点

威海市食品药品检验检测中心

威海