中国质量新闻网讯 2017年9月,上海市宝山区市场监督管理局在餐饮环节监督管理中,以食品安全状况“较差(哭脸)”和“一般(平脸)”的餐饮单位为重点对象,以餐饮单位自制食品和高风险食品原料为重点品种,以发现和消除食品安全隐患为目的,开展有针对性的食品安全监督抽检,旨在发现问题、控制风险、消除隐患。
据上海市宝山区市场监督管理局介绍,抽检品种包括盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具、即食食品环节表面、色拉、煎炸用植物油、生食水产品、现制饮料、火锅底料、焙烤食品等。从57家餐饮单位抽检上述各类食品(环节表面)241件,按照国家和地方相关标准进行检测和评价(盒饭、现制饮料、色拉等目前无国家食品安全标准,依据本市食品安全地方标准),其中已确认检验结果241件,结果合格227件,总体合格率为94.19%。抽检不合格指标共16项次,分别为指示菌(菌落总数、大肠菌群)和酸价不合格,其中指示菌(菌落总数、大肠菌群)不合格15项次,占比93.75%。
对于抽检发现的问题,监管部门将依法予以查处,并将采取相关处置措施:不合格样品属于餐饮单位自制食品的,责令立即查找原因,针对性开展整改;不合格样品属于食品原料的,责令停止使用并销毁。
上海市宝山区市场监督管理局 | |||||||
2017年9月餐饮环节食品安全监督抽检结果 | |||||||
序号 | 样品名称 | 被抽检人 | 规格 | 生产日期 或批号 | 制作单位(或宣称供应单位) | 检验结果 | 对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况 |
1 | 三文鱼刺身 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 无 | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
2 | 三文鱼刺身 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 不合格:菌落总数、大肠菌群 | 立案调查 |
3 | 筷子 | 上海三荣电梯制造有限公司(食堂) | 无 | 无 | 无 | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
4 | 快餐盘 | 上海三荣电梯制造有限公司(食堂) | 无 | 无 | 无 | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
5 | 碗 | 上海三荣电梯制造有限公司(食堂) | 无 | 无 | 无 | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
6 | 狮子头桶饭套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月11日 | 无 | 不合格:菌落总数 | 立案调查 |
7 | 土豆牛肉桶饭套餐 | 上海合德食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月11日 | 无 | 不合格:菌落总数 | 立案调查 |
8 | 水果色拉 | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 不合格:菌落总数 | 立案调查 |
9 | 三文鱼刺身 | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
10 | 章鱼刺身 | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 不合格:菌落总数、大肠菌群 | 立案调查 |
11 | 金枪鱼刺身 | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 不合格:大肠菌群 | 立案调查 |
12 | 鲜榨橙汁 | 上海隆阳商务宾馆有限公司 | 散装 | / | / | 不合格:菌落总数 | 立案调查 |
13 | 鲜榨苹果汁 | 上海隆阳商务宾馆有限公司 | 散装 | / | / | 不合格:菌落总数 | 立案调查 |
14 | 煎炸油 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | 无 | 无 | 不合格:酸价 | 组织复检 |
15 | 餐盒 | 上海利峰餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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16 | 勺子 | 上海利峰餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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17 | 社会盒饭2(咸鸡腿、油方肉片、炒豇豆) | 上海利峰餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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18 | 社会盒饭(咸鸡腿、家常豆腐肉片、葱油豆芽、炒豇豆) | 上海利峰餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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19 | 柠檬红茶 | 上海市宝山区旺峰饮食店 | 散装 | 加工日期:2017年08月21日 | 自制 | 合格 |
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20 | 葡式蛋挞 | 上海市宝山区旺峰饮食店 | 散装 | 加工日期:2017年08月21日 | 无 | 合格 |
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21 | 饮用水 | 上海市宝山区旺峰饮食店 | 散装 | 无 | 无 | 合格 |
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22 | 饮用水 | 上海市宝山区嘉鑫园饭店 | 散装 | 无 | 无 | 合格 |
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23 | 油条 | 上海市宝山区范氏小吃店 | 散装 | 2017/8/22 | 自制 | 合格 |
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24 | 东莞米粉(米线) | 上海市宝山区羽俊小吃店 | 散装 | 2017/8/4 | 旺发沙县小吃配料中心上海分店 | 合格 |
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25 | 辣椒酱 | 上海市宝山区金火宏饮食店 | 散装 | 2017/8/1 | / | 合格 |
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26 | 辣椒酱 | 上海市宝山区川虹小吃店 | 散装 | 2017/8/1 | / | 合格 |
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27 | 空心菜 | 上海宝山锦麟酒家 | 散装 | 2017/7/31 | 江苏省太仓市浏河集贸市场 | 合格 |
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28 | 生菜 | 上海宝山锦麟酒家 | 散装 | 2017/7/30 | 江苏省太仓市浏河集贸市场 | 合格 |
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29 | 芹菜 | 上海宝山锦麟酒家 | 散装 | 2017/7/30 | 江苏省太仓市浏河集贸市场 | 合格 |
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30 | 小青菜 | 上海宝山锦麟酒家 | 散装 | 2017/7/30 | 江苏省太仓市浏河集贸市场 | 合格 |
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31 | 铁观音(茶叶) | 上海市宝山区食全酒美酒家 | 散装 | 2017/8/2 | 上海市宝山区国萍小百货店 | 合格 |
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32 | 铁观音(茶叶) | 上海市宝山区罗泾镇惠芳饮食店 | 散装 | 2017/7/25 | 浏河中心菜场高山名茶 | 合格 |
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33 | 红豆包 | 上海市宝山区比乐点心店 | 散装 | 2017/8/2 | / | 合格 |
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34 | 刀切馒头 | 上海市宝山区比乐点心店 | 散装 | 2017/8/2 | / | 合格 |
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35 | 碗 | 上海合德食品有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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36 | 碟子 | 上海合德食品有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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37 | 餐盘 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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38 | 碗 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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39 | 筷子 | 上海市宝山区罗店镇社区卫生服务中心 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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40 | 快餐盘 | 上海市宝山区罗店镇社区卫生服务中心 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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41 | 汤勺 | 上海市宝山区罗店镇社区卫生服务中心 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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42 | 碗 | 上海市宝山区罗店镇社区卫生服务中心 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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43 | 冰铲 | 上海统一星巴克咖啡有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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44 | 杯子 | 上海统一星巴克咖啡有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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45 | 勺子 | 上海统一星巴克咖啡有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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46 | 奶缸 | 上海统一星巴克咖啡有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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47 | 筷子 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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48 | 勺子 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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49 | 碗 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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50 | 杯子 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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51 | 筷子 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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52 | 勺子 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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53 | 碗 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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54 | 杯子 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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55 | 鱼盘 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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56 | 菜盘 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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57 | 肉盘 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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58 | 汤碗 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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59 | 汤勺 | 上海三荣电梯制造有限公司(食堂) | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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60 | 筷子 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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61 | 盘子 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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62 | 勺子 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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63 | 碗 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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64 | 叉子 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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65 | 餐刀 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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66 | 杯子 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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67 | 盘子 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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68 | 筷子 | 上海中集宝伟工业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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69 | 菜勺 | 上海中集宝伟工业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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70 | 快餐盘 | 上海中集宝伟工业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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71 | 饭碗 | 上海中集宝伟工业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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72 | 餐刀 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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73 | 餐叉 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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74 | 餐碟 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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75 | 杯子 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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76 | 汤碗 | 上海市宝山区新隆酒家 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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77 | 鲍鱼盆 | 上海市宝山区新隆酒家 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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78 | 素菜盆 | 上海市宝山区新隆酒家 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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79 | 虾盘 | 上海市宝山区新隆酒家 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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80 | 筷子 | 上海晶悦餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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81 | 骨碟 | 上海晶悦餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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82 | 勺子 | 上海晶悦餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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83 | 碗 | 上海晶悦餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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84 | 碗 | 上海香吧拉饭店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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85 | 勺子 | 上海香吧拉饭店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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86 | 杯子 | 上海香吧拉饭店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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87 | 骨碟 | 上海香吧拉饭店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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88 | 调料碟 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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89 | 筷子 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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90 | 杯子 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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91 | 骨碟 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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92 | 饭碗 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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93 | 菜碟 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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94 | 勺子 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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95 | 筷子 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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96 | 碗 | 上海聚喜堂餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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97 | 勺子 | 上海聚喜堂餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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98 | 平盆 | 上海聚喜堂餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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99 | 骨盆 | 上海聚喜堂餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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100 | 碗 | 上海市宝山区巡鱼记餐馆 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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101 | 餐碟 | 上海市宝山区巡鱼记餐馆 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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102 | 杯子 | 上海市宝山区巡鱼记餐馆 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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103 | 勺子 | 上海市宝山区巡鱼记餐馆 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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104 | 筷子 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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105 | 骨碟 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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106 | 勺子 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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107 | 碗 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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108 | 餐刀 | 上海市宝山区汤姆牛排店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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109 | 勺子 | 上海市宝山区汤姆牛排店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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110 | 碟子 | 上海市宝山区汤姆牛排店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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111 | 杯子 | 上海市宝山区汤姆牛排店 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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112 | 快餐盘 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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113 | 汤勺 | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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114 | 菜勺 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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115 | 餐盘 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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116 | 饭铲 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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117 | 餐盘 | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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118 | 菜勺 | 上海常州丽华快餐有限公司宝山分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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119 | 餐盘 | 上海常州丽华快餐有限公司宝山分公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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120 | 饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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121 | 餐盘 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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122 | 饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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123 | 餐盘 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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124 | 饭勺 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭钱 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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125 | 餐盘 | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭钱 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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126 | 饭盒 | 上海鼎臻食品有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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127 | 菜勺 | 上海鼎臻食品有限公司 | 无 | 无 | 无 | 合格 |
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128 | 红烧大排桶饭套餐 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装 | 加工日期:2017年08月11日 | 无 | 合格 |
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129 | 酱汁肉桶饭套餐 | 索迪斯(上海)管理服务有限公司(宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心) | 散装 | 加工日期:2017年08月11日 | 无 | 合格 |
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130 | 社会盒饭1(蚝油牛柳、上汤百叶包、青椒茭白丝、手撕包菜) | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月21日 | 自制 | 合格 |
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131 | 社会盒饭2(红烧鸡块、回味响铃、西红柿炒鸡蛋、清炒青菜) | 上海燃联餐饮配送有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月21日 | 自制 | 合格 |
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132 | 社会盒饭1:红烧大排套餐 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月23日 | 自制 | 合格 |
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133 | 社会盒饭2:溜鸭脯肉套餐 | 上海宝鸿工贸实业有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月23日 | 自制 | 合格 |
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134 | 社会盒饭1(红烧大排、番茄炒蛋、红烧萝卜) | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月24日 | 自制 | 合格 |
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135 | 社会盒饭2(红烧鸡腿、炒豇豆、红烧萝卜) | 上海园沁餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月24日 | 无 | 合格 |
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136 | 社会盒饭1:红烧鸭块套餐 | 上海常州丽华快餐有限公司宝山分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月24日 | 自制 | 合格 |
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137 | 社会盒饭2:红烧肉套餐 | 上海常州丽华快餐有限公司宝山分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月24日 | 自制 | 合格 |
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138 | 社会盒饭1(香炸猪排、黄焖鸡块、扁尖冬瓜、鲍菇炒青菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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139 | 社会盒饭2(糟香带鱼、香炸琵琶腿、黄瓜炒蛋、心菜面筋炒素) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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140 | 社会盒饭1(炸猪排、黄焖鸡块、扁尖冬瓜、鲍菇青菜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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141 | 社会盒饭2(糟香黄鱼、香炸琵琶腿、黄瓜炒蛋、心菜面筋) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司3号线 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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142 | 桶饭1(咸肉、酱爆鸭片、虎皮蛋、藕片毛豆) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭钱 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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143 | 桶饭2(炸鱼排、红烧鸡腿、杭白菜、葱油南瓜) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司桶饭钱 | 散装 | 加工日期:2017年08月25日 | 无 | 合格 |
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144 | 盒饭(南乳肉、年糕腊鸡腿、豇豆肉丝、清炒耦片) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月31日 | 无 | 合格 |
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145 | 盒饭(南乳肉、豇豆肉丝、清炒耦片、清炒杭白菜) | 上海鼎臻食品有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月31日 | 无 | 合格 |
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146 | 社会盒饭1(茶树菇烧小肉、香炸琵琶腿、茄子毛豆丁、酸辣土豆丝) | 宝钢发展有限公司餐饮管理分公司1号线 | 散装 | 加工日期:2017年09月20日 | 无 | 合格 |
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147 | 台式盐酥鸡 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月14日 | 无 | 合格 |
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148 | 清水白斩鸡 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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149 | 糖醋小排 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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150 | 杭州酱鸭 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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151 | 浓情烤翅 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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152 | 浓情香鸡翼 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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153 | 韩式浓情风味鸡 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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154 | 蜜汁热辣鸡 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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155 | 德克萨斯风味牛排 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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156 | 铁板鸡排 | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 无 | 合格 |
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157 | 昂翔展翅(熟鸡翅) | 上海升芗苑餐饮管理有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 无 | 合格 |
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158 | 新奥尔良烤鸡翅 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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159 | 慢炖牛腩肉 | 上海市宝山区祥豪西餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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160 | 香脆鸡块 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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161 | 香脆鸡米花 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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162 | 新奥尔良烤翅 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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163 | 香脆鸡排 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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164 | 骨肉相连(鸡肉串) | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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165 | 意式烤肠 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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166 | 糖醋小排 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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167 | 红烧肉 | 上海市宝山区亿家欢餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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168 | 吮指原味鸡 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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169 | 香辣鸡翅 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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170 | 新奥尔良烤翅 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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171 | 黄金鸡块 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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172 | 劲爆鸡米花 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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173 | 红烧肉 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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174 | 酸汤肥牛 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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175 | 白斩鸡 | 上海齐畔餐饮有限公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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176 | 煎炸油 | 上海龙茂餐饮管理有限公司塘西街路店 | 散装 | 无 | 无 | 合格 |
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177 | 煎炸油 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 无 | 无 | 合格 |
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178 | 煎炸油 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 无 | 无 | 合格 |
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179 | 美式咖啡 | 上海统一星巴克咖啡有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月14日 | 无 | 合格 |
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180 | 柠檬冰冻(冷加工现调饮料) | 上海市宝山区正好饮品店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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181 | 果树鲜橙汁(冷加工现榨果汁) | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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182 | 经典原味咖啡 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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183 | 大地震(吐司) | 上海市宝山区俊夏面包店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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184 | 葡式蛋挞 | 上海肯德基有限公司美兰餐厅 | 散装 | 加工日期:2017年08月17日 | 无 | 合格 |
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185 | 南非冰草 | 上海王厨餐饮管理有限公司一分公司 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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186 | 缤纷蔬菜色拉 | 上海必胜客有限公司杨南路店 | 散装 | 加工日期:2017年08月15日 | 无 | 合格 |
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187 | 香甜玉米沙拉 | 上海市宝山区竹文餐馆 | 散装 | 加工日期:2017年08月16日 | 自制 | 合格 |
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188 | 自制香辣酱 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 散装 | 2017/8/11 | / | 合格 |
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189 | 辣椒酱 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | 2017/8/14 | / | 合格 |
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190 | 羊肉卷 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 散装 | / | 上海辉甜食品有限公司 | 合格 |
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191 | 牛瘦肉 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 散装 | / | 上海辉甜食品有限公司 | 合格 |
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192 | 牛舌 | 上海市宝山区牛宝火锅店 | 散装 | / | 上海辉甜食品有限公司 | 合格 |
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193 | 支付宝猪黄喉 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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194 | 猪五花 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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195 | 那一片片牛舌 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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196 | 高钙羊肉 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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197 | 草原羔羊肉 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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198 | 雪花肥牛 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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199 | 自制小龙虾汤料 | 上海香吧拉饭店 | 散装 | 2017/8/16 | / | 合格 |
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200 | 自制小龙虾汤料 | 上海晶悦餐饮管理有限公司 | 散装 | 2017/8/16 | / | 合格 |
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201 | 十三香龙虾底料 | 上海超玲餐饮管理有限公司第一分公司 | 散装 | 2017/8/17 | / | 合格 |
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202 | 干辣椒段 | 上海香吧拉饭店 | 散装 | 2017/8/5 | 上海盛济商贸有限公司 | 合格 |
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203 | 青花椒 | 上海扎力餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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204 | 新鲜什锦田园沙拉(小蓝芝士汁) | 蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司真华路分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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205 | 三文鱼刺生 | 上海吉昌餐饮管理有限公司真华路分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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206 | 清冷面 | 上海市宝山区吉友小吃店 | 散装 | / | / | 合格 |
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207 | 西瓜汁 | 上海市宝山区玖粒饮品店 | 散装 | / | / | 合格 |
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208 | 鲜榨西瓜汁 | 上海隆阳商务宾馆有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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209 | 提拉米苏杯 | 和夏(上海)餐饮管理有限公司大华二路分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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210 | 鲜虾握寿司 | 上海吉昌餐饮管理有限公司真华路分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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211 | 加州卷(寿司) | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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212 | 摩托罗拉卷(寿司) | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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213 | 凯撒卷(寿司) | 上海市宝山区食聚饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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214 | 猪排三明治 | 和夏(上海)餐饮管理有限公司大华二路分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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215 | 鱼香肉丝 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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216 | 糖醋小排 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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217 | 外婆红烧肉 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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218 | 椒盐黄金鸡柳 | 丰收日(集团)股份有限公司宝山第二分公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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219 | 糖醋排条 | 上海市宝山区吉友小吃店 | 散装 | / | / | 合格 |
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220 | 椒盐排条 | 上海市宝山区吉友小吃店 | 散装 | / | / | 合格 |
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221 | 五香大排 | 上海市宝山区吉友小吃店 | 散装 | / | / | 合格 |
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222 | 湖南酱香鸭 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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223 | 去骨凤爪 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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224 | 虎皮梅菜扣肉 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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225 | 吊锅牛腩 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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226 | 金牌脆皮猪手 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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227 | 九味手撕牛肉 | 上海磊仔实业有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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228 | 椒盐猪手 | 上海悠荷餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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229 | 可乐鸡翅 | 上海悠荷餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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230 | 水晶鸡 | 上海悠荷餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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231 | 川味口水鸡 | 上海悠荷餐饮管理有限公司 | 散装 | / | / | 合格 |
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232 | 椒盐排条 | 上海宝山区味记小菜 | 散装 | / | / | 合格 |
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233 | 蚝油牛肉 | 上海宝山区味记小菜 | 散装 | / | / | 合格 |
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234 | 红烧肉 | 上海宝山区味记小菜 | 散装 | / | / | 合格 |
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235 | 红烧鸡块 | 上海宝山区味记小菜 | 散装 | / | / | 合格 |
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236 | 椒盐排条 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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237 | 香脆辣子鸡 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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238 | 椒盐鸡柳 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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239 | 糖醋排骨 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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240 | 宫保鸡丁 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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241 | 红烧鸡块 | 上海市宝山区美食美客饭店 | 散装 | / | / | 合格 |
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