郴州市12家食品生产企业再次被曝违法违规

序号

被检查

企业名称

检查中发现的问题

1

中央储备粮郴州直属库

(一)生产环境条件：包装车间入口处无纱门等防蝇设施，企业未提供定期检查防鼠、防蝇、防虫害装置的使用情况记录，发现生产车间有飞鸟，成品库大门有缝隙，未设立挡鼠板。(二)产品检验结果方面：1、检验室分析天平未能提供计量检定报告；2、未能提供生产日期为2017年6月24日批次的大米产品出厂检验原始记录和检验报告。（三）贮存及交付控制：大米产品和碎米未划分区域码放。

2

郴州市和昌食品厂

（一）生产环境条件：企业原料库有机用柴油与原料、半成品、成品包装材料等未分隔混放。（二）进货查验结果：企业不能提供抽查的原辅料黄豆、开边豆供货者的检验合格证明。（三）生产过程控制：企业原料库与生产车间有人流通道存在人流物流交叉污染的风险。（四）贮存及交付控制：企业外包装材料仓库存放有食品添加剂“复配乳化剂”。

3

郴州市北湖区春天美大米厂

（一）进货查验结果：1、企业未能提供大米加工原料稻谷检验合格的证明文件和检验记录；2、企业未能提供大米加工原料稻谷和大米包装材料的进货查验记录。（二）生产过程控制：企业未能提供与生产使用的大米包装材料一致的原辅料的采购票据凭证。（三）产品检验结果：企业未能提供2017年6月22日生产的金优桂九九大米的出厂检验报告。

4

郴州市腾飞饮料厂

（一）进货查验结果：企业未能提供使用的食品添加剂甜蜜素的供货方“苏州孔雀食品添加剂有限公司”的有效生产许可证（有效期为2016年11月27日）。（二）生产过程控制：企业未能提供生产碳酸饮料的生产配料投料、设备清洁消毒、原料和产品出入库控制记录等关键控制点的控制情况记录。三、产品检验结果：1、企业的检验室现场发现电热恒温干燥箱的检验有效期为2016年6月23日；2、企业未能提供生产日期为2017年5月20日的“葡萄多”饮料的原始检验数据和检验报告记录。

5

郴州瑞丰米业有限公司

（一）生产环境条件：生产车间有飞鸟，生产车间与副产品车间相连通道未设置防鼠措施。（二）进货查验结果：1、未能提供大米包装袋的产品生产许可证、检验合格证明材料和采购查验台账；2、未能提供使用的稻谷的进货查验记录。（三）生产过程控制：1、未能提供食品安全自查制度和自查记录；2、生产车间的大米成套生产设备上多处有蜘蛛网和积尘。（四）产品检验结果：1、检验室操作台有老鼠屎，积尘，分析天平、干燥箱超期未检定；2、未能提供检验报告编号为017-20和017-21的大米出厂检验的原始检验记录；3、未能提供检验报告编号为017-20和017-21的大米产品的留存样品及记录。（五）贮存及交付控制：1、未提供生产大米的运输及交付控制制度和记录；2、企业提供的大米销售台账未记录产品的生产批号、规格、购货者名称、地址、联系方式等内容。（六）从业人员管理：1、未能提供食品安全管理人员、检验人员、负责人和从业人员的培训计划和记录；2、抽查2名从事大米生产加工人员，但未能提供有效健康证明文件（现场提供的健康证明文件已经超过有效期）。

6

永兴县鲤鱼塘振兴大米厂

（一）生产环境条件：大米生产车间入口处未设置大米加工人员更衣设施；（二）进货查验结果：企业未能提供生产批号为2016年6月2日的大米加工所使用的稻谷和包装袋的进货查验记录；（三）生产过程控制：1、企业未能提供生产日期为2016年6月2日的大米生产的投料记录；2、企业未能提供大米加工设备设施定期维修保养记录。（四）产品检验结果：企业委托检验未能提供生产批次为2016年6月2日的大米产品出厂委托检验报告。

7

永兴县鲤鱼塘镇金鲤鱼大米厂

（一）生产环境条件：大米生产车间入口处未设置大米加工人员更衣设施。（二）生产过程控制：企业未能提供生产日期为2016年6月2日的大米生产的投料记录。三、产品检验结果：企业委托检验未能提供生产批次为2016年6月2日的大米产品出厂委托检验报告。

8

永兴县贺许飞大米加工厂

（一）生产环境条件：1、大米生产车间入口处未设置大米加工人员更衣设施。（二）生产过程控制：1、企业未能提供生产日期为2016年6月2日的大米生产的投料记录；2、企业未能提供大米加工设备设施定期维修保养记录。（三）产品检验结果：企业委托检验，但未提供生产批次为2016年6月2日的大米产品出厂委托检验报告。

9

郴州市苏仙区五里牌福寿大米厂

（一）生产环境条件：大米生产车间入口处未设置大米加工人员更衣设施。（二）从业人员管理：未能提供食品安全管理人员、检验人员、负责人和从业人员的培训计划。

10

资兴市山水天然食品有限公司

（一）生产环境条件：发现清洗车间、油炸车间随意放置洗衣粉、食用纯碱、尊龙柴油机油，未分隔并标识存放。（二）生产过程控制：1、油炸车间有3盏紫外灯已损坏，不能正常使用；2、原料处理生产车间内有非工作用鞋。

11

资兴市郴猴大米加工厂

（一）生产环境条件：成品库门口挡鼠板侧面有较大间隙，存在鼠类昆虫侵入风险。（二）进货查验结果：1、未能提供进购的食品原料稻谷的检验合格证明文件或者供相应的检验记录；2、企业提供的进货查验记录中未记录供货者地址和联系方式。（三）生产过程控制：1、未能提供大米生产中质量分级、碎米控制等生产加工过程关键控制点的控制情况记录；2、未能提供碾米机、分级筛等大米生产加工设备定期维护保养记录。（四）产品检验结果：1、未能提供检验室用于检测大米水分的分析天平的按期检定证明文件；2、未能提供生产日期为2017年6月11日的批次的“金优桂九九”大米的出厂检验报告。（五）贮存及交付控制：1、未设置不合格品存放区域；2、成品库内存放的大米产品成与碎米未划分区码放，没有明确标识。（六）不合格品管理和食品召回：1、未能提供监督抽检不合格的生产批次为2016年5月31日的“金优桂九九”大米、“蓼江冷水米”的召回记录；2、企业未能提供监督抽检不合格的的生产批次为2016年5月31日的“金优桂九九”大米、“蓼江冷水米”的召回处置情况记录。

12

郴州市唐朝食品有限公司

（一）生产环境条件：企业生产米粉的制粉车间的磨粉机料斗上面覆盖的塑料薄膜上面有昆虫。（二）进货查验结果：未能提供生产日期为2017年3月20日的进口越南米和生产日期为2017年2月13日的进口醋酸酯淀粉的经我国出入境检验检疫机构检验合格的证明材料。（三）生产过程控制：1、企业提供的米粉生产投料记录中未记录使用大米原料的生产日期或批号；2、制粉车间输送带上面有霉斑。（四）产品检验结果：1、未能提供生产日期为2017年4月1日的批次的“涛哥米线”和生产日期为2017年6月7日的批次的“欣达利过桥米线”的出厂检验报告；2、未能提供生产日期为2017年4月1日的批次的“涛哥米线”和生产日期为2017年6月7日的批次的“欣达利过桥米线”的检验留存样品和记录。

13

郴州盛康食品有限公司

企业申请注销，现已停厂。

14

桂东县蓝老爹茶叶开发有限公司

企业向桂东县食品药品工商质量监督管理局提交了《关于放弃延续换证的申请报告》，停止生产。