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中国质量新闻网讯 据佛山市食品药品监督管理局发布的《食品监督抽检质量通告（2017年第25期 总第48期）》，2017年7月份，佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检及乳制品专项抽检，不合格发现率为3.51%。
本次共抽检了18大类，具体包括粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品合共114批次。本次抽检任务的承检机构为佛山市质量计量监督检测中心。
经检验，4批次产品标签不合格。具体不合格产品分别为：佛山市南海区好利园食品有限公司生产的鲍鱼酥（热加工），佛山顺誉食品有限公司生产的干蒸馅，佛山市真宇盛食品有限公司生产的金多福精选生中爪以及佛山市小贝港科技有限公司生产的鲍汁。
佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
糕点监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
本次抽检的糕点主要包括糕点和馅料。 | ||||||||||||
产品不合格信息 | ||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市南海区好利园食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲大沙村北菀路旁大沙综合大楼二楼 | 佛山市南海区好利园食品有限公司 | 佛山市南海区大沥镇黄岐泌冲大沙村北菀路旁大沙综合大楼二楼 | 鲍鱼酥（热加工） | 5kg/箱 | ------ | 2017-05-26 | 标签║营养成分表中能量值、脂肪、碳水化合物含量与其NRV%值运算关系不符合28050-2011中附录A要求║应符合GB 28050-2011和GB/T 20977-2007中7要求 | 糕点 | 佛山市质量计量监督 |
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速冻食品监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||||
本次抽检的速冻食品主要包括速冻肉制品、速冻其他食品。 | ||||||||||||
产品不合格信息 | ||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山顺誉食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇建沙路东三路3号联东优谷园31座201室 | 佛山顺誉食品有限公司 | 佛山市南海区丹灶镇建沙路东三路3号联东优谷园31座201室 | 干蒸馅 | 200g/包 | ------ | 2017-05-13 | 标签║①营养成分表不符合GB 28050-2011中4.1的要求；②未标注生制品或熟制品；③净含量字符的最小高度不足3mm（2mm）；④未标注联系方式║应符合SB/T 10379-2012中10.1要求 | 速冻食品 | 佛山市质量计量监督 |
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2 | 佛山市真宇盛食品有限公司 | 佛山市南海区九江镇综合场关伟真、黎海红厂房 | 佛山市真宇盛食品有限公司 | 佛山市南海区九江镇综合场关伟真、黎海红厂房 | 金多福精选生中爪 | 10kg/箱 | 金雙黄 | 2017-05-18 | 标签║①未标注产品类别；②净含量标示单位不规范(KG)║应符合SB/T 10379-2012中10.1要求 | 速冻食品 | 佛山市质量计量监督 |
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3 | 佛山市小贝港科技有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步横江关边村“广佛路旧围”地段综合楼三楼301室 | 佛山市小贝港科技有限公司 | 佛山市南海区大沥镇盐步横江关边村“广佛路旧围”地段综合楼三楼301室 | 鲍汁 | 50g/包 | ------ | 2017-05-24 | 标签║①产品名称不能反映产品真实属性；②营养成分表中能量、脂肪、碳水化合物、蛋白质含量与其NRV%值运算关系不符合28050-2011中附录A要求；③产品类型标注错误║应符合Q/XBG 0002S-2016中7.2要求 | 速冻食品 | 佛山市质量计量监督 |
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