山东省食药监局抽检4大类食品516批次样品 不合格29批次

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

分类

任务来源/项目名称

检验机构

备注

1

徐书业调料批发行

——

聊城市东昌府区老家聚饭店

聊城市东昌府区柳园街道办事处

粉条

散称

——

购进日期：2017-02-14

铝的残留量‖314(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

山东标准检测技术有限公司

聊城

2

张德生

聊城市斗虎屯张满村粉皮基地

聊城市东昌府区牛车水大酒店

柳园办事处花园南路99号

粉皮

计量销售

——

购进日期：2017-02-15

铝的残留量‖1600(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

山东标准检测技术有限公司

聊城

3

鑫峰蔬菜店

淄川昆仑镇

山东省淄博监狱劳动服务公司

淄川县昆仑路1号

粉皮

散称

——

购进日期：2017-02-08

二氧化硫残留量‖0.0508(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

山东标准检测技术有限公司

淄博

4

——

——

峄城区古邵镇中学

山东省枣庄市峄城区古邵镇驻地

粉条

散装

——

2017/01/08

柠檬黄‖0.0023(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0014(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

5

——

——

峄城区古邵镇中学

山东省枣庄市峄城区古邵镇驻地

宽粉

散装

——

2017/01/08

柠檬黄‖0.0017(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

6

昱锦餐饮管理有限公司统一配送

——

峄城区古邵镇明德小学

峄城区古邵镇夏庄村

手工粉条

散装

——

2017/02/13

铝的残留量(干样品，以Al计)‖339(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.0024(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

7

张家干货店

台儿庄新市场西南门10栋11号18号

枣庄台儿庄古城农家小院菜馆

台儿庄古城箭道街TS-3-建筑群沿街南数5-6-7间一层商铺

粉条

散装

——

2017/02/08

铝的残留量(干样品，以Al计)‖254(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.0048(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0014(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

8

陈家干货店

台儿庄区新农联合市场

台儿庄区广进路馋神大酒店

枣庄市台儿庄区广进路

粉条

散装

——

2017/02/08

铝的残留量(干样品，以Al计)‖273(mg/kg)‖≤200(mg/kg)；柠檬黄‖0.011(g/kg)‖不得检出；日落黄‖0.0044(g/kg)‖不得检出

淀粉制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

9

市北区董记超群配送中心

——

青岛市市立医院东院食堂

青岛市市南区东海中路5号

粉条

散

——

购进日期：2017-02-17

柠檬黄‖0.0007(g/kg)‖不得添加；日落黄‖0.0006(g/kg)‖不得添加

淀粉制品

山东/省抽

青岛市食品药品检验研究院

青岛

10

——

——

新泰市龙廷镇中心学校

山东省泰安市新泰市龙廷镇龙廷村

粉条

——

——

2017/02/19

铝的残留量(干样品,以Al计)‖415(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

泰安市食品药品检验检测中心

泰安

11

——

——

新泰市中恒兴酒家

新泰市顺河西路

粉条

——

——

2017/03/14

铝的残留量(干样品,以Al计)‖292(mg/kg)‖≤200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

泰安市食品药品检验检测中心

泰安

12

 司家粉坊

——

鄄城县阳光盛世大酒店

 鄄一路南段路西

绿豆粉皮

——

——

生产日期：2016-08-08

铝的残留量‖278(mg/kg)‖200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

13

——

——

巨野县川江巴號火锅店

麒麟大道中段路南铂金豪庭3号门市

粉条

——

——

购进日期：2017-02-01

铝的残留量‖285(mg/kg)‖200(mg/kg)；柠檬黄及其铝色淀‖0.0019(g/kg)‖不得添加；日落黄及其铝色淀‖0.0085(g/kg)‖不得添加

淀粉制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

14

——

——

郓城县南熙时尚餐厅

山东省菏泽市郓城县郓州办事处帝景弯小区(金河路东段)

粉条

——

——

购进日期：2017-02-16

铝的残留量‖235(mg/kg)‖200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

15

——

——

菏泽市友谊餐饮有限公司

菏泽市双河路758号

粉条

——

——

购进日期：2017-02-10

铝的残留量‖466(mg/kg)‖200(mg/kg)

淀粉制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

16

——

——

淄博高新区石桥稻香鲜鱼馆

淄博高新区石府路88号

发酵饼

散称

——

加工日期：2017-02-09

铝的残留量‖497.0(mg/kg)‖不得检出

发酵面制品

山东/省抽

山东标准检测技术有限公司

淄博

17

自制

——

聊城市东昌府区潘佳驴肉快餐

聊城市建设西路四运公司门西

包子

计量称重

——

2017/02/14

铝的残留量‖58.4(mg/kg)‖不得检出

发酵面制品

山东/省抽

聊城中心

聊城

18

嘉祥县老蔡灌汤包店

济宁市嘉祥县城区冠亚上城H区4-102号

嘉祥县老蔡灌汤包店

济宁市嘉祥县城区冠亚上城H区4-102号

包子皮

散装

——

2017/02/15

铝的残留量(干样品，以Al计)‖1206.8(mg/kg)‖不得检出

发酵面制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

济宁

19

枣庄市启航餐饮服务有限公司

山东省枣庄市台儿庄区马兰屯镇文化路西段

枣庄市启航餐饮服务有限公司

山东省枣庄市台儿庄区马兰屯镇文化路西段

馒头

散装

——

2017/02/15

铝的残留量(干样品，以Al计)‖50.9(mg/kg)‖不得检出

发酵面制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

20

巧姐炒鸡店

枣庄市台儿庄区闫浅社区

巧姐炒鸡店

枣庄市台儿庄区闫浅社区

武大郎炊饼

散装

——

2017/02/16

铝的残留量(干样品，以Al计)‖150.0(mg/kg)‖不得检出

发酵面制品

山东/省抽

青岛谱尼测试有限公司

枣庄

21

青岛市市立医院东院食堂

——

青岛市市立医院东院食堂

青岛市市南区东海中路5号

自制火烧

散

——

加工日期：2017-02-21

铝的残留量‖138(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

青岛市食品药品检验研究院

青岛

22

加工自制(莱西市岸芷汀兰幼儿园食堂)

——

莱西市岸芷汀兰幼儿园食堂

山东省青岛市莱西市望城街道办事处青岛南路岸芷汀兰小区

发糕

散

——

生产日期：2017-02-23

铝的残留量‖146(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

青岛市食品药品检验研究院

青岛

23

山东老八件餐饮管理有限公司烟台路分公司

山东省日照市东港区烟台路与荣成路交汇处

山东老八件餐饮管理有限公司烟台路分公司

山东省日照市东港区烟台路与荣成路交汇处

玉米馒头

散装

——

2017/02/07

铝的残留量(干样品，以Al计)║340(mg/kg)║不得使用

发酵面制品

山东/省抽

日照市食品药品检验检测中心

日照

24

自制

——

日照笑池酒店管理有限公司

山东省日照市东港区海滨五路11号

寿桃馒头

计量称重

——

2017/02/03

铝的残留量(干样品，以Al计)║95.4(mg/kg)║不得使用

发酵面制品

山东/省抽

日照市食品药品检验检测中心

日照

25

——

——

兰陵县新天地酒店

兰陵县代村农展中心南100米

馒头

——

——

2017/03/01

铝的残留量(干样品，以AI计)‖60.8(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

临沂市食品药品检验检测中心

临沂

26

——

——

郓城县水浒人家餐饮文化有限责任公司

临城路西段路北

馒头

——

——

 加工日期：2017-02-16

铝的残留量‖117(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

27

——

——

 郓城县芙蓉小镇餐饮服务有限公司

山东省菏泽市郓城县郓城县经济开发区水浒东路路南

馒头(发酵面制品)

——

——

 加工日期：2017-02-16

铝的残留量‖499(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

28

——

——

菏泽市牡丹区明轩酒店

菏泽市牡丹区双河路与太原路交叉口(杨庄路口)

馒头

——

——

 加工日期：2017-02-20

铝的残留量‖102(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽

29

——

——

 菏泽市白云大酒店有限公司

双河路57号

馒头

——

——

 加工日期：2017-02-19

铝的残留量‖355(mg/kg)‖不得添加

发酵面制品

山东/省抽

菏泽市食品药品检验检测研究院

菏泽