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中国质量新闻网讯 根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和淄川区食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，淄博市淄川区食药监局近期对有关食品进行了抽检。本次抽检涉及非发酵豆制品、火锅底料、酱腌菜、馒头、食用植物油、煎炸过程用油、蔬菜、禽蛋、禽肉、生畜肉、水产品、自制熟肉、速冻调制食品、保健食品14大类食品。共抽检167批次、合格产品160批次、合格率为95.8％。
不合格产品信息表
序号 | 规格型号 | 生产(进货)日期/批号 | 食品大类 | 食品细类 | 检测项目数 | 抽检环节 | 不合格项目1 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
1 | 散装 | 购进日期：2016年09月05日 | 蔬菜 | 蔬菜 | 7 | 餐饮环节 | 毒死蜱 | 0.77mg/kg | 芹菜：≤0.05mg/kg | 不合格 |
2 | 散装 | 购进日期：2016年09月05日 | 豆制品 | 非发酵豆制品 | 6 | 餐饮环节 | 山梨酸 | 0.036g/kg | 不得检出 | 不合格 |
3 | 散装 | 购进日期：2016年09月06日 | 豆制品 | 非发酵豆制品 | 6 | 餐饮环节 | 山梨酸 | 0.041g/kg | 不得检出 | 不合格 |
4 | 散装 | 购进日期：2016年09月06日 | 禽蛋 | 禽蛋 | 2 | 餐饮环节 | 环丙沙星 | 6.8μg/kg | 不得检出 | 不合格 |
5 | 散装 | 购进日期：2016年09月05日 | 禽蛋 | 禽蛋 | 2 | 餐饮环节 | 环丙沙星 | 1.3μg/kg | 不得检出 | 不合格 |
6 | 散装 | 购进2016.08.30 | 水产品 | 淡水鱼 | 8 | 餐饮环节 | 恩诺沙星 | 396.1μg/kg | ≤100μg/kg | 不合格 |
7 | 散装 | 购进2016.09.03 | 水产品 | 淡水鱼 | 8 | 餐饮环节 | 恩诺沙星 | 337.5μg/kg | ≤100μg/kg | 不合格 |
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