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中国质量新闻网讯 据乌海市食品药品监督管理局官网2017年7月20日消息，该局近期抽检了45批次酱卤肉。经乌海市食品药品检验检测中心检验，43批次酱卤肉检验合格， 2批次酱卤肉检验不合格。
本次抽检的酱卤肉包括猪肘子、熏鸡、酱牛肉等。共抽检酱卤肉45批次，不合格2批次，不合格项目均为亚硝酸盐。抽检依据：GB 5009.33-2010、GB/T 23495-2009、GB 5009.121-2016、GB/T 9695.6-2008、GB/T 22338-2008。抽检项目：亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸、胭脂红、氯霉素。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。不合格产品情况为：海勃湾区湘辣鸭销售部销售的鸭爪亚硝酸盐检出值为89.48mg/kg,标准值为小于等于30 mg/kg。海勃湾区麦清香酱肉店销售的猪耳朵亚硝酸盐检出值为65.56mg/kg,标准值为小于等于30 mg/kg。
对上述抽检中发现的不合格产品，乌海市食品药品监督管理部门已经按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，开展核查工作，责令生产经营企业采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，相关查处情况另行公布。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 抽样单位名称 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 型号规格 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 备注 |
1 | 海勃湾区湘辣鸭销售部 | 乌海市海勃湾区大庆北路 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区湘辣鸭销售部 | 乌海市海勃湾区大庆北路 | 鸭爪 | / | / | 2017/4/24 | 亚硝酸盐 | 89.48mg/kg | ≤30mg/kg |
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2 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 乌海市海勃湾区新华东街（通用时代广场新百超市生鲜区） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 乌海市海勃湾区新华东街（通用时代广场新百超市生鲜区） | 猪耳朵 | / | / | 2017/4/27 | 亚硝酸盐 | 65.56mg/kg | ≤30mg/kg |
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产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 抽样单位名称 | 被抽样单位 | 被抽样单位所在地 | 样品名称 | 型号规格 | 生产日期/批号 |
1 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 乌海市海勃湾区大庆北路党校新楼 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 海勃湾区 | 熏鸡 | / | 2017/4/24 |
2 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 乌海市海勃湾区大庆北路党校新楼 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 海勃湾区 | 猪蹄 | / | 2017/4/24 |
3 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 乌海市海勃湾区大庆北路党校新楼 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 海勃湾区 | 猪头肉 | / | 2017/4/24 |
4 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 乌海市海勃湾区大庆北路党校新楼 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区比比看银记熏鸡店 | 海勃湾区 | 猪肘子 | / | 2017/4/24 |
5 | 海勃湾区珍真熟食店 | 乌海市海勃湾区大庆北路（新海市场1号商铺） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区珍真熟食店 | 海勃湾区 | 熏鸡 | / | 2017/4/24 |
6 | 海勃湾区珍真熟食店 | 乌海市海勃湾区大庆北路（新海市场2号商铺） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区珍真熟食店 | 海勃湾区 | 猪头肉 | / | 2017/4/24 |
7 | 海勃湾区珍真熟食店 | 乌海市海勃湾区大庆北路（新海市场3号商铺） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区珍真熟食店 | 海勃湾区 | 猪耳朵 | / | 2017/4/24 |
8 | 海勃湾区周己黑鸭店 | 乌海市海勃湾区大庆北路（钻石广场1-215#） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区周己黑鸭店 | 海勃湾区 | 鸭脖 | / | 2017/4/24 |
9 | 海勃湾区周己黑鸭店 | 乌海市海勃湾区大庆北路（钻石广场1-215#） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区周己黑鸭店 | 海勃湾区 | 鸭肠 | / | 2017/4/24 |
10 | 海勃湾区大口味鸭霸王二部一分店 | 乌海市海勃湾区黄河东街 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区大口味鸭霸王二部一分店 | 海勃湾区 | 鸭爪 | / | 2017/4/24 |
11 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 乌海市海勃湾区千里山西街亿信国际北外围商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 海勃湾区 | 鸭脖 | / | 2017/4/25 |
12 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 乌海市海勃湾区千里山西街亿信国际北外围商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 海勃湾区 | 鸭肠 | / | 2017/4/25 |
13 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 乌海市海勃湾区千里山西街亿信国际北外围商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区俊梅鸭脖王 | 海勃湾区 | 鸭爪 | / | 2017/4/25 |
14 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 乌海市海勃湾区人民南路（新天地市场外） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 海勃湾区 | 卤鸡（三黄鸡） | / | 2017/4/25 |
15 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 乌海市海勃湾区人民南路（新天地市场外） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 海勃湾区 | 猪肘子 | / | 2017/4/25 |
16 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 乌海市海勃湾区人民南路（新天地市场外） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区御膳香瓦罐煨鸡店 | 海勃湾区 | 鸡腿 | / | 2017/4/25 |
17 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 乌海市海勃湾区甘德尔东街一街坊今日新居 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 海勃湾区 | 熏鸭 | / | 2017/4/26 |
18 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 乌海市海勃湾区甘德尔东街一街坊今日新居 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 海勃湾区 | 猪蹄 | / | 2017/4/26 |
19 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 乌海市海勃湾区甘德尔东街一街坊今日新居 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 海勃湾区 | 牛肉 | / | 2017/4/26 |
20 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 乌海市海勃湾区甘德尔东街一街坊今日新居 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾八珍骨里香熟食店 | 海勃湾区 | 猪肥肠 | / | 2017/4/26 |
21 | 海勃湾区庆霞烤鸡烤鸭店 | 乌海市海勃湾区新天地市场 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区庆霞烤鸡烤鸭店 | 海勃湾区 | 烤鸡 | / | 2017/4/26 |
22 | 海勃湾区庆霞烤鸡烤鸭店 | 乌海市海勃湾区新天地市场 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区庆霞烤鸡烤鸭店 | 海勃湾区 | 烤鸭 | / | 2017/4/26 |
23 | 海勃湾区老张家熏鸡店 | 乌海市海勃湾区公园南路祥泰家园商铺3号楼1号商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区老张家熏鸡店 | 海勃湾区 | 熏鸡 | / | 2017/4/26 |
24 | 海勃湾区老张家熏鸡店 | 乌海市海勃湾区公园南路祥泰家园商铺3号楼2号商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区老张家熏鸡店 | 海勃湾区 | 鸡爪 | / | 2017/4/26 |
25 | 海勃湾区辣懒嘴鸭脖店 | 乌海市海勃湾区千里山东街（一完小外围） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区辣懒嘴鸭脖店 | 海勃湾区 | 鸭脖 | / | 2017/4/26 |
26 | 海勃湾区辣懒嘴鸭脖店 | 乌海市海勃湾区千里山东街（一完小外围） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区辣懒嘴鸭脖店 | 海勃湾区 | 鸭肠 | / | 2017/4/26 |
27 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 乌海市海勃湾区新华东街（通用时代广场新百超市生鲜区） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 海勃湾区 | 卤鸡 | / | 2017/4/27 |
28 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 乌海市海勃湾区新华东街（通用时代广场新百超市生鲜区） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 海勃湾区 | 牛肉 | / | 2017/4/27 |
29 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 乌海市海勃湾区新华东街（通用时代广场新百超市生鲜区） | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区麦清香酱肉店 | 海勃湾区 | 猪头肉 | / | 2017/4/27 |
30 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 乌海市海勃湾区新天地外围 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 海勃湾区 | 牛肉 | / | 2017/4/28 |
31 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 乌海市海勃湾区新天地外围 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 海勃湾区 | 猪肝 | / | 2017/4/28 |
32 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 乌海市海勃湾区新天地外围 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海勃湾区刘记八珍熟肉店 | 海勃湾区 | 牛肚 | / | 2017/4/28 |
33 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌海市海勃湾区君正小区10号商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌达区 | 熏鸡 | / | 2017/5/2 |
34 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌海市海勃湾区君正小区10号商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌达区 | 猪头肉 | / | 2017/5/2 |
35 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌海市海勃湾区君正小区10号商铺 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区公子哥熏鸡熟食店 | 乌达区 | 猪肘子 | / | 2017/5/2 |
36 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌海市乌达区公园北路三街坊好景嘉园D区21号 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌达区 | 卤鸡 | / | 2017/5/2 |
37 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌海市乌达区公园北路三街坊好景嘉园D区21号 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌达区 | 猪头肉 | / | 2017/5/2 |
38 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌海市乌达区公园北路三街坊好景嘉园D区21号 | 乌海市食品药品监督管理局 | 乌达区北卤鸭脖店 | 乌达区 | 猪肘子 | / | 2017/5/2 |
39 | 海南八珍熟食店 | 乌海市海南区奥林超市东 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海南区拉僧仲老字号八珍熟食店 | 海南区 | 牛肉 | / | 2017/5/2 |
40 | 海南八珍熟食店 | 乌海市海南区奥林超市东 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海南区拉僧仲老字号八珍熟食店 | 海南区 | 猪耳朵 | / | 2017/5/2 |
41 | 海南八珍熟食店 | 乌海市海南区奥林超市东 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海南区拉僧仲老字号八珍熟食店 | 海南区 | 猪肘子 | / | 2017/5/2 |
42 | 海南区拉僧仲美玲熟食店 | 乌海市海南区拉僧仲黄河路34街坊38栋2号 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海南区拉僧仲乡吧佬八珍熟食店 | 海南区 | 卤鸡 | / | 2017/5/2 |
43 | 海南区拉僧仲美玲熟食店 | 乌海市海南区拉僧仲黄河路34街坊38栋2号 | 乌海市食品药品监督管理局 | 海南区拉僧仲乡吧佬八珍熟食店 | 海南区 | 猪肘子 | / | 2017/5/2 |
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