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中国质量新闻网讯 2017年7月14日，宁夏回族自治区食品药品监管局官网发布《2017年食品安全监督抽检（国抽部分）信息公示（第二十四期）》。本期信息显示，该局近期组织抽检三个大类样品共108批次。
其中，抽检餐饮食品36批次，包括火锅调味料(底料、蘸料)(自制)6批次、酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉(自制)4批次、麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁（餐饮环节）7批次、牛肉拉面汤（餐饮环节）7批次、肉冻、皮冻(自制)6批次、油炸面制品（自制）6批次。经检验全部合格。
本次餐饮食品抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。
麻辣烫、羊杂碎、酿皮等汤汁检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
油炸面制品（自制）检验项目包括铝的残留限量（干样品，以Al计）等。
火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）检验项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
肉冻、皮冻（自制）检验项目包括铬（以Cr计）等。
牛肉拉面汤 （自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。
餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 同心县国梅食府 | 宁夏 | 酱牛腱 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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2 | / | / | 中卫市巧嫂家常菜饭馆 | 宁夏 | 酱牛肉 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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3 | / | / | 银川市兴庆区味味佳凉皮新一中店 | 宁夏 | 酿皮汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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4 | / | / | 银川市兴庆区恋回香牛肉面馆 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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5 | / | / | 银川市西夏区个体经营金林饭馆 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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6 | / | / | 银川市西夏区辣婆娘秘汁麻辣烫 | 宁夏 | 酿皮汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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7 | / | / | 银川市金凤区周氏法图麦特色面馆 | 宁夏 | 羊杂汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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8 | / | / | 银川市金凤区洋大骨汤牛肉面馆 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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9 | / | / | 银川市西夏区海天牧场烧烤涮自助餐厅西夏万达店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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10 | / | / | 银川市兴庆区夏华肥牛银川一中店 | 宁夏 | 艾品客牛油火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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11 | / | / | 中卫市张记老街坊汉餐厅 | 宁夏 | 酱猪肘 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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12 | / | / | 中卫市梦香缘清真餐厅 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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13 | / | / | 中卫市巴一味李记串串香店 | 宁夏 | 李记串串香一次性火锅底料（内部专用） | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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14 | / | / | 中卫市红坊杂碎馆 | 宁夏 | 猪杂汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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15 | / | / | 中卫市虾吃虾涮火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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16 | / | / | 宁夏小伙伴餐饮管理有限公司 | 宁夏 | 火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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17 | / | / | 中卫市红土地东港火锅城 | 宁夏 | 火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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18 | / | / | 中卫市黄师傅牛肉拉面文萃南街东方明珠店 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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19 | / | / | 中卫市小三麻辣烫二分店 | 宁夏 | 凉皮汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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20 | / | / | 中卫市面霸纯汤牛肉面馆二分店 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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21 | / | / | 中卫市热辣壹号麻辣烫店 | 宁夏 | 麻辣烫汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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22 | / | / | 中卫市顶牛纯汤牛肉拉面馆 | 宁夏 | 牛肉拉面汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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23 | / | / | 中卫市猪八珍餐厅 | 宁夏 | 猪杂碎汤 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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24 | / | / | 中卫市燕蘭食府 | 宁夏 | 熟牛肉 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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25 | / | / | 惠农区西夏红楼西北菜馆 | 宁夏 | 烫面油香 | / | 2017-06-08 | 宁夏食品检测中心 |
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26 | / | / | 惠农区名源食府 | 宁夏 | 烫面油香 | / | 2017-06-08 | 宁夏食品检测中心 |
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27 | / | / | 银川德盛楼餐饮有限公司 | 宁夏 | 烫面油香 | / | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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28 | / | / | 银川市金凤区个体经营国强手抓新城店 | 宁夏 | 南瓜小油香 | / | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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29 | / | / | 银川市金凤区食味楼餐厅 | 宁夏 | 烫面油香 | / | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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30 | / | / | 银川市金凤区个体经营古味餐厅 | 宁夏 | 烫面油香 | / | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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31 | / | / | 银川市金凤区0951川菜馆 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-05 | 宁夏食品检测中心 |
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32 | / | / | 银川市金凤区食味楼餐厅 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-06 | 宁夏食品检测中心 |
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33 | / | / | 银川市金凤区广义酒楼 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-06 | 宁夏食品检测中心 |
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34 | / | / | 银川市金凤区个体经营粮鼎记汉餐 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-06 | 宁夏食品检测中心 |
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35 | / | / | 惠农区小厨房汉餐馆 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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36 | / | / | 惠农区杨家酒楼 | 宁夏 | 皮冻 | 散装 | 2017-06-07 | 宁夏食品检测中心 |
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