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中国质量新闻网讯 2017年7月3日，大连市食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检结果通告（2017年第8号）。经国家食药监总局授权，向社会公布89批次餐饮食品监督抽检信息，未检出不合格产品，合格率为100%。
本次抽检的餐饮食品主要包括熟肉制品(自制)、发酵面制品（餐饮自制）、火锅底料。抽检依据是《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批》（食品整治办〔2008〕3号）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准。抽检项目包括亚硝酸盐、胭脂红、苯甲酸、山梨酸、罂粟碱、吗啡、蒂巴因、可待因等指标。
餐饮食品监督抽检结果合格信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 抽样机构名称 | 检验机构名称 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | / | / | 大连市沙河口区彤德莱火锅马栏店 | 辽宁 | 火锅底料（香辣红汤） | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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2 | / | / | 大连盛食美今餐饮有限公司 | 辽宁 | 红汤1986火锅底料 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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3 | / | / | 大连经济技术开发区黄海西路蔡府酱骨店 | 辽宁 | 酱大排 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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4 | / | / | 大连经济技术开发区黄海西路蔡府酱骨店 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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5 | / | / | 大连经济技术开发区黄海西路蔡府酱骨店 | 辽宁 | 酱棒骨 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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6 | / | / | 大连经济技术开发区牛巷子潮汕鲜切牛肉火锅店 | 辽宁 | 牛骨清汤锅 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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7 | / | / | 大连经济技术开发区牛巷子潮汕鲜切牛肉火锅店 | 辽宁 | 潮汕沙茶酱 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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8 | / | / | 大连经济技术开发区牛巷子潮汕鲜切牛肉火锅店 | 辽宁 | 潮汕辣椒酱 | / | 2017-5-16 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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9 | / | / | 大连市沙河口区摸错门牛肚王华北路酒店 | 辽宁 | 自制火锅底料 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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10 | / | / | 大连市沙河口区彤德莱火锅车家村店 | 辽宁 | 自制火锅底料 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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11 | / | / | 大连市沙河口区华晟山城酒店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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12 | / | / | 大连市沙河口区何鲜菇酒店 | 辽宁 | 蘸料 | / | 2017-5-14 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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13 | / | / | 大连新天地广场李先生餐厅 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-5 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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14 | / | / | 大连市沙河口区潇湘酒店 | 辽宁 | 酱肉 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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15 | / | / | 大连市沙河口区众品清香拉面店 | 辽宁 | 自制酱肉 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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16 | / | / | 大连市沙河口区德记面馆 | 辽宁 | 自制酱肉 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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17 | / | / | 大连市沙河口区王哥酸菜鱼饭店升平街店 | 辽宁 | 酱驴肉 | 散装称重 | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连市沙河口区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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18 | / | / | 大连经济技术开发区红梅东都亭料理店 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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19 | / | / | 大连经济技术开发区喜嘉庆火锅店 | 辽宁 | 喜庆菌汤 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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20 | / | / | 大连经济技术开发区喜嘉庆火锅店 | 辽宁 | 原味麻酱 | / | 2017-5-15 | 餐饮食品 | 大连金普新区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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21 | / | / | 大连市中山区九宫格火锅人民路店 | 辽宁 | 芝麻酱（蘸料） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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22 | / | / | 大连市中山区九宫格火锅人民路店 | 辽宁 | 番茄排骨汤（底料） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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23 | / | / | 大连市中山区九宫格火锅人民路店 | 辽宁 | 滋补清汤（底料） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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24 | / | / | 大连了不起的餐饮服务有限公司 | 辽宁 | 牛肉酱（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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25 | / | / | 大连了不起的餐饮服务有限公司 | 辽宁 | 菌菇酱（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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26 | / | / | 大连了不起的餐饮服务有限公司 | 辽宁 | 秘制辣酱（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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27 | / | / | 大连园酒店 | 辽宁 | 酱牛肉（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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28 | / | / | 大连园酒店 | 辽宁 | 手撕鸡（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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29 | / | / | 大连园酒店 | 辽宁 | 鸿运肘子（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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30 | / | / | 大连市中山区胡同里饭店 | 辽宁 | 秘制鸭头（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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31 | / | / | 大连市中山区胡同里饭店 | 辽宁 | 碳烧肉（自制） | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市中山区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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32 | / | / | 大连那年那餐饮管理有限公司高新万达店 | 辽宁 | 腐乳酱 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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33 | / | / | 大连那年那餐饮管理有限公司高新万达广场店 | 辽宁 | 海鲜汁 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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34 | / | / | 大连那年那餐饮管理有限公司高新万达店 | 辽宁 | 蘑菇酱 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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35 | / | / | 大连高新园区北李妈妈菜餐饮店 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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36 | / | / | 大连高新园区黄浦路大梁骨头店 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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37 | / | / | 大连高新园区饼中王饭店 | 辽宁 | 熏肉 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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38 | / | / | 大连高新园区饼中王饭店 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连高新技术产业园区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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39 | / | / | 大连市甘井子区促进路东客火锅店 | 辽宁 | 火锅蘸料（菌王酱） | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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40 | / | / | 大连市甘井子区促进路东客火锅店 | 辽宁 | 火锅蘸料（芝麻酱） | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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41 | / | / | 大连市甘井子区促进路东客火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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42 | / | / | 甘井子区东纬路川夏火锅店 | 辽宁 | 火锅蘸料（芝麻酱） | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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43 | / | / | 甘井子区东纬路川夏火锅店 | 辽宁 | 火锅蘸料（沙茶酱） | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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44 | / | / | 甘井子区东纬路川夏火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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45 | / | / | 大连市甘井子区促进路范老汤拉面馆 | 辽宁 | 酱肉 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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46 | / | / | 大连市甘井子区促进路真德羊汤馆 | 辽宁 | 熟羊肉 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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47 | / | / | 甘井子区华北路百乐亭烤肉店 | 辽宁 | 护心肉 | / | 2017-5-11 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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48 | / | / | 大连市甘井子区紫金商厦东方壹号休闲洗浴 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-10 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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49 | / | / | 甘井子区椒北路付家庄小渔村饭店 | 辽宁 | 肘子 | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 大连市甘井子区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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50 | / | / | 庄河市水仙城酒店 | 辽宁 | 熟猪蹄 | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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51 | / | / | 大连壹品大年初一餐饮有限公司 | 辽宁 | 熟猪排骨 | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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52 | / | / | 庄河市工农街道醒再来饭店 | 辽宁 | 熟猪肉 | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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53 | / | / | 庄河市北山全羊馆 | 辽宁 | 熟羊肉 | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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54 | / | / | 庄河市健晟星期天火锅 | 辽宁 | 芝麻酱（火锅蘸料） | / | 2017-5-9 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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55 | / | / | 庄河市由您做主火锅新时代店 | 辽宁 | 芝麻酱（火锅蘸料） | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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56 | / | / | 庄河市老毕肥牛黄海大街店 | 辽宁 | 沙茶酱（火锅蘸料） | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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57 | / | / | 庄河市老毕肥牛黄海大街店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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58 | / | / | 庄河市由您做主火锅新时代店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 庄河市市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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59 | / | / | 大连海岛印象旅游发展有限公司 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 长海县市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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60 | / | / | 长海县小长山乡波禄华饭店 | 辽宁 | 猪肘肉 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 长海县市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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61 | / | / | 长海县小长山乡海川饭店 | 辽宁 | 猪蹄 | / | 2017-5-6 | 餐饮食品 | 长海县市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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62 | / | / | 长海县大长山岛镇品鲜火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-4-30 | 餐饮食品 | 长海县市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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63 | / | / | 长海县小长山乡俏羚火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-1 | 餐饮食品 | 长海县市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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64 | / | / | 大连花园口经济区李氏涮烤坊 | 辽宁 | 火锅底料（辣） | / | 2017-5-6 | 餐饮食品 | 大连花园口经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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65 | / | / | 大连花园口经济区李氏涮烤坊 | 辽宁 | 火锅蘸料（菌王酱） | / | 2017-5-7 | 餐饮食品 | 大连花园口经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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66 | / | / | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处桂香园火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 大连长兴岛经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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67 | / | / | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处何鲜菇火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-8 | 餐饮食品 | 大连长兴岛经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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68 | / | / | 大连保税区陈家饺子馆 | 辽宁 | 底料 | / | 2017-5-5 | 餐饮食品 | 大连保税区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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69 | / | / | 大连花园口经济区淘味吧小吃部 | 辽宁 | 酱骨头肉 | / | 2017-5-5 | 餐饮食品 | 大连花园口经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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70 | / | / | 大连海科物业管理有限公司 | 辽宁 | 酱肘子 | / | 2017-5-5 | 餐饮食品 | 大连花园口经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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71 | / | / | 大连花园口经济区彭哥重庆小面馆 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连花园口经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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72 | / | / | 大连保税区陈家饺子馆 | 辽宁 | 蘸料 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连保税区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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73 | / | / | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处王家驴肉馆 | 辽宁 | 酱驴肉（自制） | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连长兴岛经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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74 | / | / | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处理想渔夫码头酒店 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连长兴岛经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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75 | / | / | 大连长兴岛经济区长兴岛办事处瑞源家宴饭店 | 辽宁 | 酱牛肉 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连长兴岛经济区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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76 | / | / | 大连保税区二十里堡街道张三鱼家 | 辽宁 | 酱大骨 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连保税区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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77 | / | / | 大连保税区二十里石门黄毛鱼馆 | 辽宁 | 酱大骨 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连保税区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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78 | / | / | 大连保税区二十里石门黄毛鱼馆 | 辽宁 | 酱猪蹄 | / | 2017-5-4 | 餐饮食品 | 大连保税区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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79 | / | / | 大连市西岗区华晟山城火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-2 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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80 | / | / | 大连市西岗区何鲜菇火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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81 | / | / | 西岗区闻老三云南土菜馆 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-2 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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82 | / | / | 西岗区蜀九香火锅店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-1 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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83 | / | / | 大连市西岗区合和烧烤店 | 辽宁 | 火锅底料 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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84 | / | / | 大连野力肥牛火锅城有限公司 | 辽宁 | 火锅蘸料 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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85 | / | / | 西岗区李老汤拉面北京街店 | 辽宁 | 酱肉 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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86 | / | / | 大连市西岗区成娟清香拉面馆 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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87 | / | / | 大连市西岗区佳德快餐店 | 辽宁 | 酱肉 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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88 | / | / | 大连市西岗区捞福面馆 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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89 | / | / | 西岗区田外田粗粮快餐店 | 辽宁 | 酱脊骨 | / | 2017-5-3 | 餐饮食品 | 大连市西岗区市场监督管理局 | 大连市食品检验所 | 大连/（市抽） |
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