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中国质量新闻网讯 上海市浦东新区市场监督管理局近日发布2017年6月餐饮食品监督抽检信息。
本次抽检的餐饮食品主要包括熟肉制品、煎炸油、现制饮料、色拉、焙烤食品、火锅底料、辣椒酱、生食水产品、专项食品、网络订餐专项食品、桶盒饭、餐饮具环节等。依据有关的食品安全国家标准，共抽检餐饮食品及食品相关产品333批次，其中：
抽检熟肉制品42批次、煎炸油9批次、色拉8批次、生食水产品7批次、焙烤食品6批次、火锅底料2批次、辣椒酱2批次、桶盒饭40批次，专项食品13批次，均未发现不合格；
抽检现制饮料8批次，2批次不合格，不合格率为25.00%。
抽检网络订餐专项食品44批次，10批次不合格，不合格率为22.73%；
抽检餐饮具环节152批次，2批次不合格，不合格率为1.32%。
食品抽检不合格
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 |
1 | 上海浦东沈家花园酒店管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区新金桥路1122号2-3层 | 上海浦东沈家花园酒店管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区新金桥路1122号2-3层 | 鲜榨西瓜汁 | 散装 | / | 2017.05.26 | 菌落总数║1.6×105 CFU/mL║≤100000 CFU/mL | 餐饮食品 |
2 | / | / | 上海市浦东新区万祥镇迎宾酒家 | 上海市浦东新区万祥街道振万路45号 | 盘1 | / | / | 2017年05月11日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
3 | / | / | 上海市浦东新区万祥镇迎宾酒家 | 上海市浦东新区万祥街道振万路45号 | 碗 | / | / | 2017年05月11日 | 大肠菌群║检出║不得检出 | 餐饮食品 |
4 | 上海伊顺餐饮有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区丁香路880弄1-23、25-31号地上三层L301+L302单元 | 上海伊顺餐饮有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区丁香路880弄1-23、25-31号地上三层L301+L302单元 | 玉米汁 | 散装 | / | 2017年05月08日 | 菌落总数║45000 CFU/mL║≤10000 CFU/mL | 餐饮食品 |
5 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 韩式冷面 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║500000/470000/ | 餐饮食品 |
6 | 上海浦东新区公诚食品百货商行 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区栖山路61号 | 上海浦东新区公诚食品百货商行 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区栖山路61号 | 朝鲜牛肉冷面 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║240000/240000/ | 餐饮食品 |
7 | 上海启骅餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区南泉北路528号北楼二层N2-05室 | 上海启骅餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区南泉北路528号北楼二层N2-05室 | 缤纷水果色拉 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║280000/290000/ | 餐饮食品 |
8 | 上海历新餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区民生路656号 | 上海历新餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区民生路656号 | 田园沙拉 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║1500000/1300000/ | 餐饮食品 |
9 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 蔬菜色拉 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║210000/200000/ | 餐饮食品 |
10 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 上海市浦东新区潍坊街道子淇小吃店 | 上海市浦东新区潍坊新村街道浦东南路1271-1289号1-4楼105室 | 蟹肉色啦 | 散装 | / | 2017.05.04 | 菌落总数║900000/800000/ | 餐饮食品 |
11 | 上海旺福餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层 | 上海旺福餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层 | 雪梨菠萝汁 | 散装 | / | 2017.05.05 | 菌落总数║160000 CFU/mL║≤100000 CFU/mL | 餐饮食品 |
12 | 上海旺福餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层 | 上海旺福餐饮管理有限公司 | 上海市浦东新区中国（上海）自由贸易试验区东昌路462号底层 | 雪梨甘蓝汁 | 散装 | / | 2017.05.05 | 菌落总数║210000 CFU/mL║≤100000 CFU/mL | 餐饮食品 |
13 | 上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店 | 上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室 | 上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店 | 上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室 | 玉米思慕 | 散装 | / | 2017.05.05 | 菌落总数║60000 CFU/mL║≤50000 CFU/mL | 餐饮食品 |
14 | 上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店 | 上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室 | 上海市浦东新区潍坊街道淳熙麻辣烫店 | 上海市浦东新区潍坊街道东方路985号一层129室 | 卡真鸡胸沙拉（392CAL)（预拌色拉） | 散装 | / | 2017.05.05 | 菌落总数║830000/780000/ | 餐饮食品 |
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