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中国质量新闻网讯 2017年6月23日，上海市奉贤区市场监督管理局官网发布《2017年食品安全监督抽检情况通报（六）——6月食品安全监督抽检》。本期信息显示，该局抽检餐饮食品174批次，其中餐饮服务单位社会桶饭（食品）10批次、餐具94批次、熟肉制品30批次、辣椒酱4批次、火锅底料3批次、焙烤食品2批次、现制饮料4批次、色拉6批次、网络餐饮21批次，发现不合格样品30批次，样品不合格率为17.24%。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位社会桶饭（食品）、餐具、熟肉制品、辣椒酱、火锅底料、焙烤食品、现制饮料、色拉、网络餐饮等。抽检依据是GB14934-94、DB 31/410-2008、GB 2760-2014、GB 4789.10-2010、GB 5009.33-2010、SN/T1743-2006等有关食品安全国家标准。抽检项目包括菌落总数、大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、罂粟碱等50个指标。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | / | / | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 长盘、刀具表面 | / | / |
2 | / | / | 上海市奉贤区梦迪咖啡店 | 圆盘、汤勺 | / | / |
3 | / | / | 上海市奉贤区巴蜀人家餐饮店 | 漏勺、长盘 | / | / |
4 | / | / | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 不锈钢餐盘 | / | / |
5 | / | / | 赵小弟（340403197512150813） | 菜盆、汤盆、冷菜盆、冷菜盆 | / | / |
6 | / | / | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 塑料盒、冷菜盆 | / | / |
7 | / | / | 上海市奉贤区凯源饭店 | 菜盆、冷菜盆 | / | / |
8 | / | / | 望湘园（上海）餐饮管理股份有限公司南桥店 | 餐盘1、餐盘2、餐盘3、汤勺 | / | / |
9 | / | / | 上海亿禾餐饮管理有限公司 | 餐具、菜匙环节 | / | / |
10 | / | / | 上海裕尧餐饮管理有限公司 | 不锈钢餐盘、打菜勺 | / | / |
11 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区工业综合开发区环城东路515号三层 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 蔬菜色拉 | 散装 | 加工日期2017.5.4 |
12 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 蔬菜色拉 | 散装 | 加工日期2017.5.5 |
13 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 鲜橙汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
14 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 哈密瓜汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
15 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 鲜橙汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
16 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 雪梨汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
17 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号412-3号商铺 | 上海逸璟餐饮有限公司 | 西瓜汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
餐饮食品监督抽检产品合格信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司 | 上海市奉贤区航南公路5639号第10幢1F-07室 | 上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司 | 泰奇午后奶茶 | 散装 | 加工日期:2017.5.4 |
2 | 上海市必胜客有限公司南方国际餐厅 | 上海奉贤区百齐路588号南方国际购物中心1楼B41-F01-1-C04铺位 | 上海市必胜客有限公司南方国际餐厅 | 蜜桃果茶 | 散装 | 生产日期:2017.5.4 |
3 | 上海奉贤区齐证奶茶店 | 上海奉贤区庄行镇邬桥社区安中路107号 | 上海奉贤区齐证奶茶店 | 原味奶茶 | 散装 | 加工日期:2017.5.4 |
4 | 上海宏达山庄有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇南奉公路255号 | 上海宏达山庄有限公司 | 玉米汁 | 散装 | 加工日期:2017.5.5 |
5 | / | / | 上海市奉贤区庄行镇麦香村西饼屋 | 面包吐司 | 散装 | 加工日期:2017.5.3 |
6 | / | / | 上海市泰奇食品有限公司航南公路分公司 | 全麦核桃吐司面包 | 散装 | 加工日期:2017.5.4 |
7 | / | / | 上海市奉贤区阿灿小吃店 | 火锅底料 | 散装 | / |
8 | / | / | 上海千彩食品有限公司 | 特制牛油麻辣底料 | 散装 | 2017.5.9 |
9 | / | / | 上海市奉贤区张宁火锅店 | 火锅底料 | 散装 | 2017.5.11 |
10 | / | / | 上海星火开发区社会服务有限公司餐饮分公司 | 辣椒酱 | 散装 | / |
11 | / | / | 上海市奉贤区张宁火锅店 | 辣椒酱 | 散装 | 2017.5.11 |
12 | 上海千彩食品有限公司 | / | 上海千彩食品有限公司 | 香辣酱 | 散装 | 2017.4.24 |
13 | 丰收日（集团）股份有限公司奉贤第一分公司 | 上海市奉贤南桥镇南奉公路8509弄36号1层101-105号 2层201-210号 | 丰收日（集团）股份有限公司奉贤第一分公司 | 蔬菜色拉 | 散装 | 加工日期2017.5.4 |
14 | 上海市必胜客有限公司南方国际餐厅 | 上海奉贤区百齐路588号南方国际购物中心1楼B41-F01-1-C04铺位 | 上海市必胜客有限公司南方国际餐厅 | 水果色拉 | 散装 | 生产日期2017.5.4 |
15 | 上海乘鼎餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇环城东路525号 | 上海乘鼎餐饮管理有限公司 | 蔬菜色拉 | 散装 | 加工日期2017.5.4 |
16 | 上海宏达山庄有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇南奉公路255号 | 上海宏达山庄有限公司 | 蔬菜色拉 | 散装 | 加工日期2017.5.5 |
17 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 苹果汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
18 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 凤梨汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
19 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 上海奉贤区航南公路5639号第2幢B1层-012号 | 上海奉贤淯谦饮品店 | 西瓜汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
20 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 伯爵三文治 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
21 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 鸡蛋沙拉三文治 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
22 | 上海谧煜餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南奉公路1799号 | 上海谧煜餐饮管理有限公司 | 培根芝士三明治 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
23 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路8891号1采莲超市1层02、03、04铺位 | 上海市奉贤区鑫琪面包房 | 阿拉棒饼干 | 散装 | 生产日期：2017年4月17日 |
24 | 上海市奉贤区缘森小吃店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-038) | 上海市奉贤区缘森小吃店 | 三文鱼刺身 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
25 | 上海市奉贤区缘森小吃店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-038) | 上海市奉贤区缘森小吃店 | 鱼籽寿司 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
26 | 上海避风塘美食有限公司奉贤店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号一层(G41-F01-1-033室 | 上海避风塘美食有限公司奉贤店 | 吊烧琵琶鸭 | 散装 | 加工日期：2017年5月4日 |
27 | 上海奉贤开霞饮品店区 | 上海奉贤区奉城镇曙宏路46-119号 | 上海奉贤开霞饮品店区 | 鲜榨橙汁 | 散装 | 加工日期：2017年5月5日 |
28 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 上海市奉贤区奉城镇南街117号 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 招牌风味鸭肫 | 散装 | 购进日期：2017年5月5日 |
29 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 上海市奉贤区奉城镇南街117号 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 招牌风味鸭肝 | 散装 | 购进日期：2017年5月5日 |
30 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 上海市奉贤区奉城镇南街117号 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 黑鸭风味鸭脖 | 散装 | 购进日期：2017年5月5日 |
31 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 上海市奉贤区奉城镇南街117号 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 黑鸭风味鸭翅中 | 散装 | 购进日期：2017年5月5日 |
32 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 上海市奉贤区奉城镇南街117号 | 上海市奉贤区小板熟食店 | 黑鸭风味鸭掌 | 散装 | 购进日期：2017年5月5日 |
33 | / | / | 上海市奉贤区凯源饭店 | 冷菜盘、汤盆 | / | / |
34 | / | / | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 冷菜盘、冷菜盘 | / | / |
35 | / | / | 上海港申餐饮管理有限公司 | 冷菜盘、冷菜盘、塑料盒、冷菜盘 | / | / |
36 | / | / | 上海旭协酒店管理有限公司 | 1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食砧板 | / | / |
37 | / | / | 上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司 | 1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食刀 | / | / |
38 | / | / | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 圆盘、深水盘 | / | / |
39 | / | / | 上海制先餐饮管理有限公司 | 菜盘、冷菜盘、长盘、刀具表面 | / | / |
40 | / | / | 上海至叻餐饮有限公司 | 餐盘1、餐盘、2餐盘3、汤勺 | / | / |
41 | / | / | 上海晓黎餐饮有限公司 | 水果刀、小碗1、小碗2、骨碟 | / | / |
42 | / | / | 上海一叶轻舟餐饮有限公司南奉公路分公司 | 碗、菜刀、菜碟1、菜碟2 | / | / |
43 | / | / | 上海棕榈滩海景酒店有限公司 | 1#冷菜盆、2#冷菜盆、3#冷菜盆、4#熟食刀 | / | / |
44 | / | / | 上海秦达餐饮有限公司 | 1#冷菜盘、2#冷菜盘、3#冷菜盘、4#熟食刀 | / | / |
45 | / | / | 上海市奉贤区巴蜀人家餐饮店 | 圆盘、大汤盆 | / | / |
46 | / | / | 上海市奉贤区梦迪咖啡店 | 圆碟、汤碗 | / | / |
47 | / | / | 上海科勒有限公司(食堂) | 不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢盛菜盆、不锈钢汤碗 | / | / |
48 | / | / | 上海市奉贤区庄行镇农业服务中心(食堂) | 1#餐盘、2#餐盘、3#餐盘、4#不锈钢汤勺 | / | / |
49 | / | / | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 打菜铲 | / | / |
50 | / | / | 远纺工业(上海)有限公司 | 不锈钢汤勺、塑料餐盒 | / | / |
51 | / | / | 上海潾源餐饮服务有限公司 | 不锈钢餐盘、不锈钢饭铲 | / | / |
52 | / | / | 上海市奉贤区奉城第二中学(食堂) | 不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢餐盘、不锈钢菜勺 | / | / |
53 | / | / | 上海市奉贤区实验中学崇实校区(食堂) | 汤碗、餐盘、1#餐盘、2#打菜勺 | / | / |
54 | / | / | 上海市奉贤区庄行学校(南校区)食堂 | 1#餐盘、2#餐盘、3#餐盘、4#不锈钢铲刀 | / | / |
55 | 上海裕尧餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇奉金路229号 | 上海裕尧餐饮管理有限公司 | 桶饭套餐一(大排、豆角、萝卜) | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
56 | 上海裕尧餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇奉金路229号 | 上海裕尧餐饮管理有限公司 | 桶饭套餐二(腊鸡腿、回锅肉、绿豆芽) | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
57 | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区西韩路228弄10号 | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 盒饭套餐一(小黄鱼、西葫芦炒蛋、韭菜绿豆芽、油豆腐卷心菜) | 散装 | 2017年5月9日(生产日期) |
58 | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区西韩路228弄10号 | 上海悦怡餐饮管理有限公司 | 盒饭套餐二(酱鸭、西葫芦炒蛋、韭菜绿豆芽、油豆腐卷心菜) | 散装 | 2017年5月9日(生产日期) |
59 | 上海亿禾餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇运河路1036号 | 上海亿禾餐饮管理有限公司 | 盒饭1 | 散装 | 20170510(批号)；2017年5月10日(生产日期) |
60 | 上海亿禾餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇运河路1036号 | 上海亿禾餐饮管理有限公司 | 盒饭2 | 散装 | 2017年5月10日(生产日期) |
61 | 上海潾源餐饮服务有限公司 | 上海市奉贤区远东路1515弄33号 | 上海潾源餐饮服务有限公司 | 盒饭2(鸡腿、杭白菜、豇豆肉丝、土豆丝) | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
62 | 上海潾源餐饮服务有限公司 | 上海市奉贤区远东路1515弄33号 | 上海潾源餐饮服务有限公司 | 盒饭1(扎肉、花菜、三鲜、菠菜) | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
63 | 远纺工业(上海)有限公司 | 上海市奉贤区星火开发区民乐路80弄46号 | 远纺工业(上海)有限公司 | 盒饭(红烧鲫鱼、蒜台肉丝、芹菜香干、双色萝卜丝、米饭) | 散装 | 2017.5.10（批号）；2017年5月10日（加工日期） |
64 | 远纺工业(上海)有限公司 | 上海市奉贤区星火开发区民乐路80弄46号 | 远纺工业(上海)有限公司 | 盒饭(红烧肉、韭菜炒豆芽、卤蛋、素炒牛心菜、米饭） | 散装 | 2017.5.11（批号）；2017年5月11日（加工日期） |
65 | 上海旭协酒店管理有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海马路5111弄8号 | 上海旭协酒店管理有限公司 | 卤水鸡 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
66 | 上海旭协酒店管理有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海马路5111弄8号 | 上海旭协酒店管理有限公司 | 潮州卤水鸭 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
67 | 上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海马路3669弄1号 | 上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司 | 卤牛肉 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
68 | 上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海马路3669弄1号 | 上海棕榈滩海景高尔夫俱乐部有限公司 | 卤猪耳 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
69 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路525号 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 白肉 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
70 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路525号 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
71 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路525号 | 上海秉鼎餐饮管理有限公司 | 猪肝 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
72 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路515号三层 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
73 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路515号三层 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 酱鸭 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
74 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区环城东路515号三层 | 上海制先餐饮管理有限公司 | 酱牛肉 | 散装 | 2017年5月9日（加工日期） |
75 | 上海市奉贤区凯源饭店 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路7047、7049、7051、7053号 | 上海市奉贤区凯源饭店 | 门腔 | 散装 | 20170509（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
76 | 上海市奉贤区凯源饭店 | 上海市奉贤区新奉公路7047、7049、7051、7053号 | 上海市奉贤区凯源饭店 | 盐水牛肉 | 散装 | 20170509（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
77 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 门腔 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
78 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路6872号 | 上海紫靓阁大酒店有限公司 | 白切羊肉 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（购进日期） |
79 | 赵小弟(340403197512150813) | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路7059号 | 赵小弟(340403197512150813) | 门腔 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
80 | 赵小弟(340403197512150813) | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路7059号 | 赵小弟(340403197512150813) | 白斩鸡 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
81 | 上海港申餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路7306号 | 上海港申餐饮管理有限公司 | 白切牛肉 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
82 | 上海港申餐饮管理有限公司 | 上海市奉贤区奉城镇新奉公路7306号 | 上海港申餐饮管理有限公司 | 白切鸡 | 散装 | 2017.5.9（批号）；2017年5月9日（加工日期） |
83 | 上海棕榈滩海景酒店有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路1888号 | 上海棕榈滩海景酒店有限公司 | 白切牛肉 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
84 | 上海棕榈滩海景酒店有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路1888号 | 上海棕榈滩海景酒店有限公司 | 白斩鸡 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
85 | 上海秦达餐饮有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路120号 | 上海秦达餐饮有限公司 | 白切鸡 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
86 | 上海秦达餐饮有限公司 | 上海市奉贤区海湾旅游区海鸥路120号 | 上海秦达餐饮有限公司 | 酱鸭 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
87 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 疯狂烤鸡翅 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
88 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 啤酒鸭 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
89 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 上海市奉贤区南桥镇南奉公路7500号401、402号商铺 | 上海晓黎餐饮有限公司 | 坛香东坡肉 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
90 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 望湘园小炒肉 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
91 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 泡椒酸辣肥牛 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
92 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 上海市奉贤区南桥镇百齐路288号第3层G41-F03-1-036 | 望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司南桥店 | 辣的舒服猪手 | 散装 | 2017年5月10日（加工日期） |
93 | 上海贤庄农家乐专业合作社 | 上海市奉贤区庄行镇潘垫村720号 | 上海贤庄农家乐专业合作社 | 白斩鸡 | 散装 | 2017年5月12日（加工日期） |
94 | 上海贤庄农家乐专业合作社 | 上海市奉贤区庄行镇潘垫村720号 | 上海贤庄农家乐专业合作社 | 热气羊肉 | 散装 | 2017年5月12日（加工日期） |
95 | 上海市奉贤区香焱火锅店 | 南桥镇白顺路228弄13幢111-113号 | 上海市奉贤区香焱火锅店 | 自制火锅底料 | 散装 | 20170417 |
注：排名不分先后
京公网安备 11010502031058号
