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中国质量新闻网讯 6月9日，宁夏回族自治区食品药品监管局官网发布《2017年食品安全监督抽检（国抽部分）信息公示（第十七期）》。本期信息显示，该局近期组织抽检食品样品120批次。其中，抽检餐饮食品大类中火锅调味料（底料、蘸料）（自制）13批次、酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）3批次，共16批次，经检验全部合格。
本次餐饮食品抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。其中，火锅调味料（底料、蘸料）（自制）检验项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等。酱卤肉、肉灌肠、其他熟肉（自制）检验项目包括铬（以Cr计）、胭脂红、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
餐饮食品监督抽检产品合格信息 | |||||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 中宁县骑龙火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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2 | / | / | 中宁县老味道火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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3 | / | / | 中宁县天香源清真肥牛火锅城 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-11 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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4 | / | / | 固原市原州区欢乐牧场自助火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-15 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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5 | / | / | 固原市原州区挥汗堂老灶火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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6 | 成都久味食品有限责任公司 | 成都市郫县中国川菜产业化园区安平东路289号 | 固原市原州区麻辣尚席火锅店 | 宁夏 | 麻辣尚席火锅底料 | 2.1公斤/袋 | 2017-01-05 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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7 | 陕西艾品客食品有限公司 | 陕西华县环城西路195号 | 宁夏夏华肥牛餐饮连锁有限公司中宁分公司 | 宁夏 | 艾品客牛油火锅底料 | 150克/袋 | 2017-04-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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8 | 成都新蜀九香食品有限公司 | 崇州市桤泉镇灵通村2组 | 宁夏太隆餐饮有限公司 | 宁夏 | 蜀九香牛油火锅底料 | 1.25kg/袋 | 2017-04-17 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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9 | / | / | 固原市原州区老友记餐厅 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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10 | / | / | 固原市原州区百谷百蔬小厨坊 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-12 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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11 | / | / | 固原市原州区福苑东港火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | 2017-05-14 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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12 | / | / | 固原市原州区雨琪火锅店 | 宁夏 | 火锅底料 | / | / | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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13 | 广汉喜之味食品有限公司 | 四川省广汉经济开发区湘潭路七段6号 | 银川市兴庆区川府人家餐厅 | 宁夏 | 清油火锅底料 | 500g/袋 | 2017-04-29 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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14 | / | / | 中宁县香满园饭馆 | 宁夏 | 酱猪肘 | / | 2017-05-10 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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15 | / | / | 中宁县杞湘私房菜馆 | 宁夏 | 酱猪口耳 | / | 2017-05-14 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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16 | / | / | 中宁县和氏卤天下熟食店 | 宁夏 | 卤猪耳朵 | / | 2017-05-15 | 宁夏出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
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