据博山政务网发布的《博山区食品安全监督抽检信息通告 2017年第5期(总第28期)》,博山区食品药品监督管理局对餐饮环节食用油、油脂及其制品进行了监督抽检,抽检31批次,未检出不合格产品。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为煎炸用植物油。抽检依据是《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762 食品安全国家标准 食品污染物使用限量》、《GB/T 5009.202 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括: 苯并(α)芘、 极性组分、 酸价(KOH)。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息
(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的日期/批号和所检项目)
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 |
1 | 淄博又一村大酒店有限公司 | 博山五岭路美食园 | 淄博又一村大酒店有限公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/01 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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2 | 淄博永爱铭佳文化传媒有限公司 | 山东省淄博市博山区柳杭东路2号 | 淄博永爱铭佳文化传媒有限公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/26 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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3 | 淄博柒群羊餐饮有限公司 | 博山区夏家庄路7号 | 淄博柒群羊餐饮有限公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/22 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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4 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司清梅居食府 | 博山区柳杭东路7号 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司清梅居食府 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/27 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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5 | 博山城东闻香阁大酒店 | 博山区中心路 | 博山城东闻香阁大酒店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/27 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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6 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司清梅居饭庄 | 博山中心路43号 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司清梅居饭庄 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/28 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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7 | 淄博瑞驰餐饮管理有限公司博山分店 | 山东省淄博市博山区中心路40号1层 | 淄博瑞驰餐饮管理有限公司博山分店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/28 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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8 | 博山美食园金海湾大酒店 | 博山美食园 | 博山美食园金海湾大酒店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/02/28 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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9 | 淄博小城味道酒楼 | 博山区五岭路62号(博山美食园南段) | 淄博小城味道酒楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/01 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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10 | 博山城东江南人家酒店 | 博山青龙山北路五龙村四巷82号 | 博山城东江南人家酒店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/01 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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11 | 淄博翰林食府有限公司 | 博山区因园路赵执信纪念馆 | 淄博翰林食府有限公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/02 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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12 | 博山新鑫餐馆 | 博山峨眉山北路 | 博山新鑫餐馆 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/02 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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13 | 博山城东双福汉堡店 | 博山区新建一路 | 博山城东双福汉堡店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/02 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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14 | 博山城西真功夫家常菜馆 | 博山区中心路原标牌厂对过 | 博山城西真功夫家常菜馆 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/02 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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15 | 淄博懋隆大酒店有限公司懋隆金阁分公司 | 博山区五岭路6号 | 淄博懋隆大酒店有限公司懋隆金阁分公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/02 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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16 | 博山城西聚成酒楼 | 博山双山街160-6号 | 博山城西聚成酒楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/03 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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17 | 淄博博山海梦圆酒楼 | 博山区中心路115号 | 淄博博山海梦圆酒楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/03 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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18 | 博山城西小厨酒店 | 博山区白虎山路 | 博山城西小厨酒店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/05 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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19 | 博山城西三益食府 | 博山区白虎山路24号A22-23 | 博山城西三益食府 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/05 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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20 | 博山城西江南人家渔婆疙瘩汤馆 | 博山区白虎山路24号楼营业房18、19号 | 博山城西江南人家渔婆疙瘩汤馆 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/06 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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21 | 博山一家人酒楼 | 山东省淄博市博山西沟街1号 | 博山一家人酒楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/06 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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22 | 淄博孝乡雅苑美食会馆 | 博山沿河西路中段琉璃园内 | 淄博孝乡雅苑美食会馆 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/06 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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23 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司博山回民饭店 | 博山区税务街13号 | 山东淄博清梅居食品有限责任公司博山回民饭店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/06 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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24 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司税务街分店 | 山东省淄博市博山税务街62号 | 淄博博山聚乐村食品有限责任公司税务街分店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/06 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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25 | 淄博品味老博山饮食文化发展有限公司 | 山东省淄博市博山区中心路68号 | 淄博品味老博山饮食文化发展有限公司 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/07 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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26 | 博山帝相阁宴宾楼 | 博山区沿河西路南端(青少年宫南首) | 博山帝相阁宴宾楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/07 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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27 | 博山城西众品食府 | 博山区叠羊路中段 | 博山城西众品食府 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/07 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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28 | 博山城西旺顺阁酒楼 | 博山区双山路(原美琉医院办公楼) | 博山城西旺顺阁酒楼 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/07 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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29 | 青岛肯德基有限公司淄博博银餐厅 | 山东省淄博市博山区青年路1号银座商城一、二层 | 青岛肯德基有限公司淄博博银餐厅 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/08 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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30 | 餐饮 | 博山大辛庄 | 博山城西金誉扎肉店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | 2017/03/08 | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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31 | 餐饮 | / | 博山城西双福汉堡店 | 山东省 | 煎炸用植物油 | 散装 | / | 食用油、油脂及其制品 | 2017年第5号 | 2017.04.26 | 博山/区抽 |
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