中国质量新闻网讯 2017年3月,宁波市北仑区市场监督管理局在餐饮服务环节开展了监督抽检工作。本次监督抽检共涉及10类食品,抽检样品共计75批次,其中合格74批次,不合格1批次,合格率为98.7%。
其中,糕点抽检7批次,不合格1批次;米面制品抽检51批次,均合格;豆制品抽检6批次,均合格;酱腌菜抽检3批次,均合格;食用油、油脂及其制品抽检3批次,均合格;炒货食品及坚果制品抽检1批次,均合格;淀粉及淀粉制品抽检1批次,均合格;粮食加工品抽检1批次,均合格;熟肉制品抽检1批次,均合格;水产品抽检1批次,均合格。
不合格产品的生产经营主体和不合格项目:宁波郑吉粥铺有限公司自制的苔菜酥饼铝的残留量(以干基计)超标。
监督抽检产品不合格信息
标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
宁波郑吉粥铺有限公司自制 | / | 宁波郑吉粥铺有限公司 | 浙江省宁波市北仑区新碶东河路638-2号1幢638-2号 | 苔菜酥饼 | 散装 | / | 加工日期:2017/3/23 | 铝的残留量(以干基计) | 382mg/kg | ≤100mg/kg |