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中国质量新闻网讯 近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料等26类食品1046批次样品。抽样检验项目合格样品1000批次，不合格样品46批次。
对抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法予以查处，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
不合格产品信息
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 备注 |
1 | 奉节县朱衣镇双碾酒类经营部 | 重庆市奉节县朱衣镇双碾村一组 | 奉节县朱衣镇双碾酒类经营部 | 重庆市奉节县朱衣镇双碾村一组 | 白酒 | 散装53%VOL | / | 2015/06/10 | 甜蜜素║0.00016g/kg║不得检出 |
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2 | 梁平县梁山镇富豪酒厂 | 重庆市梁平县梁山街道扈家巷80号 | 梁平县梁山镇富豪酒厂 | 重庆市梁平县梁山街道扈家巷80号 | 白酒 | 散装59%vol | / | 2016/03/02 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.00070g/kg║不得检出 |
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3 | 许赛球 | 重庆市梁平县梁山街道人民西路634号 | 许赛球 | 重庆市梁平县梁山街道人民西路634号 | 白酒 | 散装49.8%vol | / | 2016/03/20 | 总酸║0.14g/L║≥0.30g/L |
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4 | 重庆市梁平县安胜乡盛世酒坊 | 重庆市梁平县安胜乡后街 | 重庆市梁平县安胜乡盛世酒坊 | 重庆市梁平县安胜乡后街 | 白酒 | 散装55%vol | / | 2016/03/27 | 固形物║1.86g/L║≤0.50g/L；环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.089g/kg║不得检出 |
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5 | 忠县海宁白酒经营部 | 重庆市忠县忠州街道果园路23号 | 忠县海宁白酒经营部 | 重庆市忠县忠州街道果园路23号 | 白酒 | 58%vol | / | 2016/02/20 | 固形物║1.00g/L║≤0.50g/L |
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6 | 忠县陈辉酒坊 | 重庆市忠县忠州街新华路9号附6号 | 忠县陈辉酒坊 | 重庆市忠县忠州街新华路9号附6号 | 白酒 | 55%vol | / | 2016/03/20 | 酒精度║47.5%vol║55±1.0%vol |
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7 | 张辉成散装白酒生产坊 | 重庆市奉节县太和乡太和村4组 | 张辉成散装白酒生产坊 | 重庆市奉节县太和乡太和村4组 | 白酒 | 散装 | / | 2016/04/02 | 总酸║0.25g/L║≥0.30g/L；酒精度║75.8%vol║70±1.0%vol |
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8 | 奉节县品酒人酒水经营部 | 重庆市奉节县兴隆镇十八米街 | 奉节县品酒人酒水经营部 | 重庆市奉节县兴隆镇十八米街 | 白酒 | 散装57%vol | / | 2016/03/21 | 酒精度║54.7%vol║57±1.0%vol |
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9 | 刘启秋酒坊 | 重庆市云阳县龙洞镇龙槽村5组 | 刘启秋酒坊 | 重庆市云阳县龙洞镇龙槽村5组 | 白酒48° | 散装 | / | 2016/02/25 | 酒精度║43.9%vol║48±1.0%vol；甜蜜素║0.010g/kg║不得检出 |
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10 | 黄坤谊酒坊 | 重庆市云阳县云阳镇三坪村4组 | 黄坤谊酒坊 | 重庆市云阳县云阳镇三坪村4组 | 白酒48° | 散装 | / | 2016/04/20 | 糖精钠║0.022g/kg║不得检出；固形物║1.46g/L║≤0.50g/L |
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11 | 忠县孙光白酒经营部 | 重庆市忠县忠州街道香山路83号 | 忠县孙光白酒经营部 | 重庆市忠县忠州街道香山路83号 | 白酒 | 散装，51%vol | / | 2016/04/25 | 总酯║0.44g/L║≥0.5g/L；氰化物（按100%酒精度折算）║29.6mg/L║≤8.0mg/L；固形物║1.15g/L║≤0.50g/L |
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12 | 重庆市惠临饮料厂 | 重庆市合川区清平镇铃子口 | 张云建 | 重庆市合川区草街街道古圣村1社淘米山安置点 | 饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 惠临 | 2016/06/14 | 铜绿假单胞菌║67CFU/250mL；0CFU/250mL；58CFU/250mL；0CFU/250mL；48CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
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13 | 奉节县江南矿泉水有限公司 | 奉节县永乐镇陈家村社区 | 巫山县金太液化气经营部 | 高唐街道望霞路147号 | 太和缘纯净水 | 18.9L/桶 | 太和缘 | 2016/06/15 | 铜绿假单胞菌║0CFU/250mL；0CFU/250mL；0CFU/250mL；4CFU/250mL；3CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
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14 | 重庆市冰蓝纯净水厂 | 荣昌安富街道垭口村4组 | 荣昌县昌元街道泉水村桶装水经营部 | 重庆市荣昌区昌元街道香国大道260号附580号 | 滴滋深（饮用纯净水） | 18.9L/桶 | 滴滋深 | 2016/04/24 | 亚硝酸盐（以NO2-计）║0.177mg/L║≤0.005mg/L |
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15 | 重庆市凯迪饮料有限公司 | 重庆市沙坪坝区西永都市工业园176号 | 重庆市凯迪饮料有限公司 | 重庆市沙坪坝区西永都市工业园176号 | 若冰饮用纯净水 | 535mL/瓶 | 若冰 | 2016/06/09 | 余氯(游离氯)║＞0.1mg/L║≤0.05mg/L |
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16 | 重庆众成纯净水有限责任公司 | 重庆市奉节县红土乡老屋村11组 | 重庆众成纯净水有限责任公司 | 重庆市奉节县红土乡老屋村11组 | 桶装饮用纯净水 | 桶装18.9L/桶 | 长龙山泉 | 2016/05/23 | 亚硝酸盐║0.132mg/L║≤0.005mg/L |
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17 | 秀山县正源纯净水有限公司 | 重庆市秀山县乌杨街道流秀桥社区 | 秀山县正源纯净水有限公司 | 重庆市秀山县乌杨街道流秀桥社区 | 桶装饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 正源 | 2016/06/27 | 铜绿假单胞菌║20CFU/250mL;6CFU/250mL;3CFU/250mL;0CFU/250mL;0CFU/250mL║n=5，c=0，m=0 |
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18 | 重庆欣润农业开发有限公司 | 重庆市万盛区箐溪村508库7、8、9号 | 重庆欣润农业开发有限公司 | 重庆市万盛区箐溪村508库7、8、9号 | 香辣脆笋 | 散装称重 | 渝味爽 | 2016/06/26 | 大肠菌群║230MPN/100g║≤30MPN/100g |
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19 | 重庆雪里红绿色食品有限公司 | 重庆市大渡口区八桥镇互助2社 | 重庆雪里红绿色食品有限公司 | 重庆市大渡口区八桥镇互助村二社 | 香卤鸭心 | 500g/袋 | / | 2016/04/14 | 菌落总数║160000cfu/g║≤80000cu/g |
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20 | 重庆红池坝有机食品有限公司 | 重庆市万州区桐元村三组三牧工业园区 | 重庆红池坝有机食品有限公司 | 万州区白岩路1号 | 红池坝有机百草药花蜂蜜 | 2100克/瓶 | 红池坝 | 2015/08/18 | 嗜渗酵母计数║700CFU/g║≤200CFU/g |
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21 | 重庆红池坝有机食品有限公司 | 重庆市万州区桐元村三组三牧工业园区 | 重庆红池坝有机食品有限公司 | 万州区白岩路1号 | 红池坝有机百草药花蜂蜜 | 2100克/瓶 | 红池坝 | 2015/10/18 | 嗜渗酵母计数║2300CFU/g║≤200CFU/g |
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22 | 重庆市万州区东峡农产品有限公司 | 重庆市万州区双河口永佳路399号 | 万州区沙龙路朱小玲副食经营部 | 万州区宏远市场7区1号 | 炒瓜子 | 散装称重 | 糊涂瓜子 | 2016/03/29 | 过氧化值║1.12g/100g║≤0.80g/100g |
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23 | 云阳县小转盘包子店 | 重庆市云阳县盘龙街道永昌路7号 | 云阳县小转盘包子店 | 重庆市云阳县盘龙街道永昌路7号 | 小馒头 | 散装 | / | 2016/05/24 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║1.6g/kg║不得检出 |
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24 | 忠县石宝镇述风米糕店 | 忠县石宝镇中心农贸市场 | 忠县石宝镇述风米糕店 | 忠县石宝镇中心农贸市场 | 自制馒头 | 散装 | / | 2016/05/24 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║2.2g/kg║不得检出 |
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25 | / | / | 陈氏老字号面馆 | 桃花源镇南路 | 馒头 | / | / | 2016/05/23 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.058g/kg║不得检出 |
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26 | 重庆琪妙食品厂 | 重庆市忠县忠州镇香山路117号 | 重庆琪妙食品厂 | 重庆市忠县忠州街道香山路117号 | 沙琪玛（热加工） | 散装称重 | 金麦润R | 2016/05/16 | 霉菌计数║140CFU/g║≤100CFU/g |
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27 | 重庆米尔达食品厂 | 重庆市忠县忠州镇香山路117号 | 重庆米尔达食品厂 | 重庆市忠县忠州镇香山路117号 | 小米酥 | 散装称重 | / | 2016/05/05 | 大肠菌群║40MPN/100g║≤30MPN/100g |
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28 | 重庆贝好食品厂 | 重庆市忠县忠州镇人民路128号附13号 | 重庆贝好食品厂 | 重庆市忠县忠州镇人民路128号附13号 | 软式面包（热加工） | 散装称重 | / | 2016/05/16 | 菌落总数║2100CFU/g║≤1500CFU/g |
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29 | 忠县官坝镇谢许包子销售店 | 忠县官坝镇人民路9号 | 忠县官坝镇谢许包子销售店 | 忠县官坝镇人民路9号 | 自制馒头 | 散装 | / | 2016/05/25 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║1.2g/kg║不得检出 |
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30 | 忠县石宝镇永琼餐饮店 | 忠县石宝镇中心街61号 | 忠县石宝镇永琼餐饮店 | 忠县石宝镇中心街61号 | 自制馒头 | 散装 | / | 2016/05/24 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.73g/kg║不得检出 |
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31 | 忠县石宝镇从华蒸豆腐馆 | 忠县石宝镇中心街27号 | 忠县石宝镇从华蒸豆腐馆 | 忠县石宝镇中心街27号 | 自制油条 | 散装 | / | 2016/05/24 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║305mg/kg║≤100mg/kg |
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32 | 重庆市橄榄酒厂 | 重庆市万州区五桥芦家坝工业园 | 重庆市万州区特色农产品展销中心经营管理有限公司 | 北滨大道三段28号清江上城2栋负2层 | 橄榄油 | 250mL/瓶 | 皇后 | 2015/06/06 | 酸值(KOH)║2.8mg/g║≤1.6mg/g |
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33 | 重庆市橄榄酒厂 | 重庆市万州区五桥芦家坝工业园 | 重庆市万州区特色农产品展销中心经营管理有限公司 | 北滨大道三段28号清江上城2栋负2层 | 橄榄油 | 250mL/瓶 | 皇后 | 2015/12/09 | 酸值(KOH)║2.7mg/g║≤1.6mg/g |
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34 | / | / | 沈友明 | 重庆市彭水县靛水街道靛水社区（老街） | 馒头 | 散装 | / | 2016/05/25 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.66g/kg║不得检出 |
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35 | / | / | 唐名坤 | 重庆市彭水县汉葭街道沙陀社区沙陀街 | 馒头 | 散装 | / | 2016/05/25 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║0.012g/kg║不得检出 |
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36 | 重庆乐特堡食品厂 | 重庆市忠县忠州镇长河社区居委六组 | 忠县大拇指糕点屋 | 重庆市忠县忠州街道乐天路16号附3-4号 | 蛋糕（烘烤类） | 散装称重 | / | 2016/05/18 | 菌落总数║2500CFU/g║≤1500CFU/g |
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37 | 忠县官坝镇洪莲餐饮店 | 忠县官坝镇人民路149号 | 忠县官坝镇洪莲餐饮店 | 忠县官坝镇人民路149号 | 自制馒头 | 散装 | / | 2016/05/25 | 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）║1.8g/kg║不得检出 |
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38 | 重庆玛多食品有限公司 | 奉节县永安镇永安路169号 | 奉节县珊珊蛋糕店 | 重庆市奉节县鱼复街道夔州路290号 | 热加工糕点（堆沙饼） | 250g/袋 | 玛多 | 2016/05/25 | 菌落总数║20000CFU/g║≤1500CFU/g |
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39 | 重庆北航食品开发有限公司 | 重庆市北碚区东阳街道桃花山村古坟塝社 | 重庆北航食品开发有限公司 | 重庆市北碚区东阳街道桃花山村古坟塝社 | 香辣鸭肠 | 40克/袋 | 北航 | 2016/05/10 | 菌落总数║110000cfu/g║≤80000cfu/g |
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40 | 重庆金口福食品有限公司 | 重庆市北碚区澄江镇上马台村三支湾社 | 重庆金口福食品有限公司 | 重庆市北碚区澄江镇上马台村三支湾社 | 麻辣鸡爪（麻辣味）（辐照食品） | 散装称重 | 鑫口福 | 2016/04/25 | 菌落总数║130000cfu/g║≤80000cfu/g |
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41 | 重庆积家小厨食品有限公司 | 重庆市大渡口区茄子溪陈家坝15号 | 重庆积家小厨食品有限公司 | 重庆市大渡口区茄子溪陈家坝15号 | 鱿鱼须（酱卤） | 105g/袋 | / | 2016/07/28 | 酸价║22.1mg/g║≤3mg/g |
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42 | 重庆升金食品有限责任公司 | 重庆市大渡口区茄子溪陈家坝15号 | 重庆升金食品有限责任公司 | 重庆市大渡口区茄子溪陈家坝15号 | 椒香牛肚 | 散装称重 | 金口开 | 2016/04/19 | 菌落总数║180000cfu/g║≤80000cfu/g |
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43 | 重庆市家顶翔食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园 | 重庆市家顶翔食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园 | 合川桃片（椒盐） | 计量称重 | 唐大爷 | 2016/04/14 | 酸价║7.4mg/g║≤5mg/g |
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44 | 重庆市家顶翔食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园 | 重庆市家顶翔食品有限公司 | 重庆市合川区钓办处思居工业园区 | 合川桃片（香甜） | 计量称重 | 家顶翔 | 2016/04/12 | 酸价║7mg/g║≤5mg/g |
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45 | 重庆市昌海桃片厂 | 重庆市合川区南办处花园村四社 | 李治英 | 重庆市合川区南办处上什字东路4号 | 合川桃片（香甜） | 70克/盒 | 星魅 | 2016/04/14 | 酸价║9.3mg/g║≤5mg/g |
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46 | / | / | 合川区董姐家常馆 | 合川区钓办处女人街46号 | 油条 | 散装 | / | 2016/05/11 | 铝的残留量（干样品，以Al计）║1058.2mg/kg║≤100mg/kg |
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京公网安备 11010502031058号
