淄博市食药监局抽检：13批次食品样品不合格

中国质量新闻网讯 4月17日，淄博市食品药品监督管理局官网发布《淄博市食品安全监督抽检信息通告2017年第3期（总第34期）》。据通告，该局近期组织抽检粮8类食品及相关产品430批次样品，不合格样品13批次。

总体情况为：粮食加工品27批次、不合格样品1批次；食用农产品197批次，不合格样品8批次；调味品26批次，不合格样品1批次；餐饮食品37批次，不合格样品3批次；食用油、油脂及其制品46批次，蔬菜制品11批次，豆制品10批次，餐饮具76批次均未检出不合格样品。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格产品情况如下：

（一）淄博高新区四宝山学文私房菜馆抽检的熟牛肉不合格，不合格项目是克伦特罗，检出值为1.9(µg/kg)，标准规定为不得检出，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（二）山东一清餐饮有限公司抽检的生羊肉不合格，不合格项目是克伦特罗，检出值为17(µg/kg)，标准规定为不得检出，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（三）山东盛翔餐饮有限公司抽检的清江鱼不合格，不合格项目是孔雀石绿（ 含隐性孔雀石绿）， 检出值为22(µg/kg)，标准规定为不得检出，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（四）临淄区稷下李二鲜鱼村抽检的生面团（火烧馍）不合格，不合格项目是铝，检出值为7.51×102mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（五）淄博中瑞餐饮有限公司抽检的自制馒头不合格，不合格项目是铝，检出值为80.1mg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。

（六）高青县个体私营经济园春辉酒店抽检的鸡蛋不合格，不合格项目是氟苯尼考，检出值为212 μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（七）淄博原山宾馆抽检的鸡蛋不合格，不合格项目是氟苯尼考，检出值为12.0μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（八）山东省淄博第七中学抽检的味极鲜酱油不合格，不合格项目是氨基酸态氮，检出值为0.26 g/100mL，标准规定为≥0.80 g/100mL，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（九）淄博伯仲力餐饮有限公司辛店统一海鲜大酒店抽检的鲈鱼不合格，不合格项目是呋喃唑酮代谢物，检出值为6.18 μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（十）高青方氏涮锅坊抽检的面粉不合格，不合格项目是过氧化苯甲酰，检出值为0.053 g/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（十一）沂源县历山街道办事处小渔港海鲜餐厅抽检韭菜的不合格，不合格项目是腐霉利，检出值为3.20 mg/kg，标准规定为≤0.2 mg/kg，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（十二）淄博市博山区文姜幼儿园抽检的生姜不合格，不合格项目是六六六，检出值为0.17 mg/kg，标准规定为≤0.05 mg/kg，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

（十三）武晓红抽检的鸡蛋不合格，不合格项目是氟苯尼考，检出值为1.30 μg/kg，标准规定为不得检出，检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

通告中指出，对上述抽检中发现的不合格产品，抽样场所所在区县食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令企业及时采取下架等相关措施，并依法进行处理。

附件：

1、合格产品信息

2、不合格产品信息