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中国质量新闻网讯 2017年4月20日，贵州省食品药品监督管理局官网发布2017年第13期省级食品安全监督抽检公告称，该局近期组织抽检乳制品1类食品19批次样品，抽样检验项目合格样品19批次。
本次抽检的是乳制品中的液体乳，主要包括灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、发酵乳。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2012）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2014）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）、《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知（整顿办函〔2010〕50号）、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。
其中， 灭菌乳的检验项目包括脂肪（适用于全脂灭菌乳）、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、商业无菌、三聚氰胺、山梨酸、玉米赤霉醇（限牛乳产品）、地塞米松（限牛乳产品）。
巴氏杀菌乳的检验项目包括脂肪（适用于全脂巴氏灭菌乳）、蛋白质、非脂乳固体、酸度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、山梨酸、玉米赤霉醇（限牛乳产品）、地塞米松（限牛乳产品）。
调制乳的检验项目包括脂肪（适用于全脂产品）、蛋白质、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、菌落总数（限非灭菌工艺生产的其他调制乳）、大肠菌群（限非灭菌工艺生产的其他调制乳）、金黄色葡萄球菌（限非灭菌工艺生产的其他调制乳）、沙门氏菌（限非灭菌工艺生产的其他调制乳）、商业无菌（限采用灭菌工艺生产的调制乳）、三聚氰胺、山梨酸、玉米赤霉醇（限牛乳产品）、β-胡萝卜素（仅适用于标签未标注作为营养强化剂用途的产品）、三氯蔗糖、维生素E。
发酵乳的检验项目包括脂肪（适用于全脂产品）、蛋白质、非脂乳固体（不适用于风味发酵乳）、酸度、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、乳酸菌数（不适用于发酵后经热处理的发酵乳）、三聚氰胺、糖精钠、山梨酸、β-胡萝卜素（适用于标签未标注作为营养强化剂用途的风味发酵乳）、三氯蔗糖（适用于风味发酵乳）。
合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 检验机构 | 备注 |
1 | 贵州圣恒食品开发有限公司 | 贵州省贵阳市乌当区奶牛场 | 贵州圣恒食品开发有限公司 | 贵州省 | 鲜羊奶 | 220ml/盒 | 2017-02-26 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
2 | 贵州圣恒食品开发有限公司 | 贵州省贵阳市乌当区奶牛场 | 贵州圣恒食品开发有限公司 | 贵州省 | 风味酸羊乳 | 227g/盒 | 2017-02-26 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
3 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市石关村 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省 | 牧场限定纯牛奶 | 250ml/盒 | 2017-02-22 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
4 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市石关村 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省 | 香蕉牛奶（调制乳） | 250ml/盒 | 2017-02-21 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
5 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市石关村 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省 | 酸牛奶 | 200g/袋 | 2017-02-26 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
6 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省贵阳市清镇市石关村 | 贵阳三联乳业有限公司 | 贵州省 | 鲜牛奶 | 200ml/袋 | 2017-02-26 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
7 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区海龙镇 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省 | 纯牛奶 | 220ml/袋 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
8 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区海龙镇 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省 | 双岐酸奶 | 180g/杯 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
9 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区海龙镇 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省 | 鲜牛奶 | 220ml/袋 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
10 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省遵义市红花岗区海龙镇 | 遵义市乳制品有限公司 | 贵州省 | 高钙奶 | 220ml/袋 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
11 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇好一多路 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省 | 天然酸牛奶 | 200ml/盒 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
12 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇好一多路 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省 | 天然纯鲜奶 | 200ml/盒 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
13 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇好一多路 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省 | 1+1阳光早餐奶 | 200ml/盒 | 2017-02-28 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
14 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省贵阳市修文县扎佐镇好一多路 | 贵州好一多乳业股份有限公司 | 贵州省 | 纯牛奶 | 250ml/盒 | 2017-02-23 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
15 | 贵州牧草种籽繁殖场 | 贵州省黔南州独山县上司镇筹洞 | 贵州牧草种籽繁殖场 | 贵州省 | 风味发酵乳 | 200g/袋 | 2017-03-01 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
16 | 贵州牧草种籽繁殖场 | 贵州省黔南州独山县上司镇筹洞 | 贵州牧草种籽繁殖场 | 贵州省 | 鲜牛奶 | 200ml/袋 | 2017-03-01 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
17 | 都匀市奶牛场 | 贵州省黔南州都匀市平浪镇平坝村 | 都匀市奶牛场 | 贵州省 | 消毒鲜牛奶 | 220ml/袋 | 2017-03-01 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
18 | 贵州省黔东南州永丰牛奶场 | 贵州省黔东南州凯里市三棵树格冲村 | 贵州省黔东南州永丰牛奶场 | 贵州省 | 纯鲜牛奶 | 243ml/袋 | 2017-03-02 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
19 | 贵州省黔东南州永丰牛奶场 | 贵州省黔东南州凯里市三棵树格冲村 | 贵州省黔东南州永丰牛奶场 | 贵州省 | 永丰酸牛奶 | 185g/瓶 | 2017-03-02 | 贵州省产品质量监督检验院 | / |
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