上海市宝山区市场监管局公布2017年3月餐饮环节食品安全监督抽检结果

上海市宝山区市场监督管理局

2017年3月餐饮环节食品安全监督抽检结果

序号

样品名称

被抽检人

规格

生产日期          或批号

制作单位（或宣称供应单位）

检验结果

对抽检不合格食品及相关食品生产经营者的查处情况

1

乌冬面

上海太鲁阁餐饮服务有限公司真华路店

散装

2017年2月8日

/

不合格项：铝、山梨酸

立案处理

2

去骨牛小排（51T）

李添顺

7.95kg/箱

2017年12月3日

原产地国：加拿大安大略省

不合格项：莱克多巴胺

拟立案处理

3

即食食品环节表面：中餐盘

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分店

/

/

/

不合格项：大肠菌群

立案处理

4

猪肉

上海云汤沐浴有限公司

散装

购进日期2017年2月7日

/

合格

5

牛肉

上海云汤沐浴有限公司

散装

购进日期2017年1月26日

/

合格

6

猪脑

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年2月8日

/

合格

7

猪腰

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年2月8日

/

合格

8

牛肉

上海宝祁工贸有限公司真大路店

散装

购进日期2017年2月6日

/

合格

9

五花肉

上海宝祁工贸有限公司真大路店

散装

购进日期2017年2月6日

/

合格

10

宁波汤圆

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年1月20日

/

合格

11

肉桂面包

上海市宝山区宜家家居有限公司

散装

2017年1月20日

/

合格

12

提拉米苏

上海市宝山区宜家家居有限公司

散装

2017年1月20日

/

合格

13

芝麻汤圆

上海行知渔翁餐饮有限公司分公司

散装

2017年1月23日

/

合格

14

荠菜肉汤圆

上海行知渔翁餐饮有限公司分公司

散装

2017年1月23日

/

合格

15

红烧肉

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

16

糖醋小排

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

17

农家酥肉

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

18

煎炸油

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

19

煎炸植物油

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

20

西瓜汁

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

21

甘蔗马蹄水

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

22

叉烧酥

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

23

生菜色拉

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

24

哈密瓜

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月07日（购进日期）

/

合格

25

橙

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月07日（购进日期）

/

合格

26

西瓜

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

27

金针菇

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

28

金针菇

上海太鲁阁餐饮服务有限公司真华路店

散装

2017年02月08日

/

合格

29

拉面

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

30

挂面

上海云汤沐浴管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

31

干面

上海香凯餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日

/

合格

32

即食食品环节表面：①餐盘②碗③圆盘④茶杯

上海云汤沐浴管理有限公司

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/

合格

33

即食食品环节表面：①餐盘②碗③茶杯④汤匙

上海香凯餐饮管理有限公司

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/

合格

34

即食食品环节表面：①菜盘②菜碗③小碗④杯子

上海太鲁阁餐饮服务有限公司真华路店

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/

/

合格

35

红烧肉

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

36

红烧老鹅

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

37

糖醋小排

上海宝祁工贸有限公司真大路店

散装

2017年02月09日

/

合格

38

自腌农家酱香肉

上海宝祁工贸有限公司真大路店

散装

2017年02月09日

/

合格

39

煎炸油

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

40

橙汁

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

41

蔬菜色拉

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

42

金针菇

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月08日（购进日期）

/

合格

43

面条

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年02月09日

/

合格

44

即食食品环节表面：①大碗②小碗③圆盘④茶杯

上海舒尔餐饮管理有限公司

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合格

45

即食食品环节表面：①小碗②大盘③小盘④杯子

上海宝祁工贸有限公司真大路店

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合格

46

即食食品环节表面：①餐盘②勺子

上海合德食品有限公司

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合格

47

即食食品环节表面：①小碗②勺子

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

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合格

48

社会盒饭（糖醋小排、豇豆炒肉丝、家常豆腐、酸辣土豆丝）

上海合德食品有限公司

散装

2017年02月14日

/

合格

49

社会盒饭（狮子头、清蒸鲈鱼、葱香莴笋、鱼香茄子）

上海合德食品有限公司

散装

2017年02月14日

/

合格

50

社会盒饭（红烧大排、素鸡、炒卷心菜）

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

散装

2017年02月14日

/

合格

51

社会盒饭（红烧肉圆、素鸡、炒卷心菜）

索迪斯（上海）管理服务有限公司（宝山钢铁股份有限公司特殊钢分公司桶饭中心）

散装

2017年02月14日

/

合格

52

桶饭（酒香鸡腿、青椒兰花干、葱油黄瓜）

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

53

桶饭（鱼香肉丝、青椒兰花干、葱油黄瓜）

上海嘉顺餐饮管理有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

54

社会盒饭（百叶肉丝、葱油花菜）

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

55

社会盒饭（馋嘴鸭根、葱油花菜）

上海宝鸿工贸实业有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

56

即食食品环节表面：①餐盘②汤碗

上海嘉顺餐饮管理有限公司

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合格

57

即食食品环节表面：①餐盘②汤勺

上海宝鸿工贸实业有限公司

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/

合格

58

盒饭（酱汁大肉、吉士鸡条、洋葱炒干丝、塔菜油方）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

59

盒饭（葱烤鳊鱼、韭黄炒肉丝、酱瓜毛豆、木耳炒青菜）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

60

盒饭（酱汁大肉、宫保鸡丁、洋葱干丝、塔菜油方）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

61

盒饭（龙利鱼排、鱼香肉丝、榨菜毛豆、青菜木耳）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

62

盒饭（红烧肉、海鳗、红烧萝卜、塔菜）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

63

盒饭（鸡腿、豆芽、面筋塞肉、花菜肉片）

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

64

即食食品环节表面：①方形餐盘②餐盘

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

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/

/

合格

65

即食食品环节表面：①方形餐盘②餐盘

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

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合格

66

即食食品环节表面：①餐盘②汤碗

宝钢发展有限公司餐饮管理分公司

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/

合格

67

社会盒饭（红烧鸡翅根、千张结烧肉、大白菜木耳、清炒菠菜）

上海燃联餐饮配送有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

68

社会盒饭（排骨烧土豆、清炒藕片、青椒千张肉丝）

上海燃联餐饮配送有限公司

散装

2017年02月15日

/

合格

69

桶饭（红烧鸭翅根、莴笋炒蛋、冬瓜）

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

2017年02月15日

/

合格

70

桶饭（辣子鸡、茄子、大白菜）

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

散装

2017年02月15日

/

合格

71

桶饭（红烧大排、辣白菜）

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

72

桶饭（莴笋肉片、青椒干丝）

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

散装

2017年02月15日

/

合格

73

即食食品环节表面：①餐盘②汤勺

上海燃联餐饮配送有限公司

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/

合格

74

即食食品环节表面：①餐盘②汤勺

上海市宝山区宝亨缘餐饮部

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/

合格

75

即食食品环节表面：①餐盘②汤勺

上海真鲜餐饮管理有限公司分公司

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合格

76

猪肉糜

上海市宝山区大场医院（职工食堂）

散装

2017年02月14日（购进日期）

供货商：索迪斯（上海）餐饮服务有限公司

合格

77

猪肉糜

上海大场长乐养老院

散装

2017年02月14日（购进日期）

供货商：上海市宝山区王学兵肉类经营商

合格

78

牛肉

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分店

散装

2017年02月15日（购进日期）

配送方：呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司

合格

79

羊肉

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分店

散装

2017年02月15日（购进日期）

配送方：呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司

合格

80

牛肉

上海龙辉餐饮管理有限公司大华店

散装

2017年02月06日（购进日期）

相城区阳澄湖镇嘉诚牧业场

合格

81

羊肉

上海龙辉餐饮管理有限公司大华店

散装

2017年02月06日（购进日期）

相城区阳澄湖镇嘉诚牧业场

合格

82

即食食品环节表面：①餐盘1②餐盘2③餐盘3④餐盘4

上海市宝山区大场医院（职工食堂）

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/

合格

83

即食食品环节表面：①大餐盘1②大餐盘2③小餐盘④汤碗

上海大场长乐养老院

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合格

84

即食食品环节表面：①大餐盘②小餐盘③小碗

呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司第十七分店

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合格

85

即食食品环节表面：①大餐盘②小碗③茶杯④汤勺

上海龙辉餐饮管理有限公司大华店

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合格

86

糖醋鸡胸肉

上海市宝山区慧华幼儿园

散装

2017年02月16日

/

合格

87

糖醋排条

上海市宝山区慧华幼儿园

散装

2017年02月16日

/

合格

88

红烧肉

上海宝山区乾溪小蝌蚪音乐园

散装

2017年02月16日

/

合格

89

叉烧

上海华大餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

90

走地鸡

上海华大餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

91

红烧肉

上海市大场中学

散装

2017年02月16日

/

合格

92

红烧大排

上海市大场中学

散装

2017年02月16日

/

合格

93

红烧肉

上海宝山小南国餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

94

牛肉

上海宝山小南国餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

95

初恋味陈皮鸡

上海烨飨餐饮管理有限公司大华一路分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

96

重口味泰式咖喱牛腩

上海烨飨餐饮管理有限公司大华一路分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

97

猪软骨

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

散装

2017年02月16日

/

合格

98

麻辣牛肉

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

散装

2017年02月16日

/

合格

99

小锅牛肉

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

100

铁板炒烤羊肉

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

101

蜜汁叉烧

上海粤春秋餐饮管理有限公司宝山店

散装

2017年02月16日

/

合格

102

咖喱牛筋腩

上海粤春秋餐饮管理有限公司宝山店

散装

2017年02月16日

/

合格

103

BB鸭

上海永飨餐饮管理有限公司大华分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

104

澳门烧肉

上海永飨餐饮管理有限公司大华分公司

散装

2017年02月16日

/

合格

105

蔬菜色拉

上海华大餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

106

蟹壳黄

上海华大餐饮有限公司

散装

2017年02月16日

/

合格

107

即食食品环节表面：①小碗②大碗③餐盘④汤匙

上海市宝山区慧华幼儿园

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合格

108

即食食品环节表面：①餐盘②碗③茶杯④汤匙

上海宝山区乾溪小蝌蚪音乐园

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合格

109

即食食品环节表面：①餐盘②小碗③茶杯④汤匙

上海华大餐饮有限公司

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合格

110

即食食品环节表面：①小碗1②小碗2③餐盘1④餐盘2

上海市大场中学

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合格

111

即食食品环节表面：①大餐盘②小餐盘③小碗④汤匙

上海宝山小南国餐饮有限公司

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合格

112

即食食品环节表面：①餐盘②小碗③汤匙④茶杯

上海烨飨餐饮管理有限公司大华一路分公司

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合格

113

即食食品环节表面：①汤碗②面碗③餐盘④杯子

上海领先餐饮管理有限公司大华路分店

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合格

114

即食食品环节表面：①大餐盘②小碗③茶杯④汤勺

上海西贝俊义餐饮管理有限公司大华第一分公司

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合格

115

即食食品环节表面：①餐盘②小碗③汤匙④茶杯

上海粤春秋餐饮管理有限公司宝山店

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合格

116

即食食品环节表面：①碟子②碗③杯子④汤匙

上海永飨餐饮管理有限公司大华分公司

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合格

117

学生盒饭：（油炸鸡上腿、川味回锅肉、雪菜肉丝、红烧土豆条）

上海鼎臻食品有限公司

散装

2017年02月17日

/

合格

118

学生盒饭：（肉饼炖蛋、雪菜肉丝、清炒大白菜）

上海鼎臻食品有限公司

散装

2017年02月17日

/

合格

119

学生盒饭（红烧大排、肉丝粉丝、炒杭白菜）

上海利峰餐饮管理有限公司

散装

2017年02月17日

/

合格

120

社会盒饭（红烧大排、肉丝粉丝、葱油海带、炒杭白菜）

上海利峰餐饮管理有限公司

散装

2017年02月17日

/

合格

121

小学生盒饭（红烧鸡块、黄瓜肉片、豇豆）

上海罗平餐饮配送有限公司

散装

2017年02月17日

/

合格

122

即食食品环节表面：①饭盒②汤碗

上海利峰餐饮管理有限公司

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合格

123

五花肉

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年01月24日（购进日期）

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报告未出

124

牛肉

上海舒尔餐饮管理有限公司

散装

2017年01月24日（购进日期）

/

报告未出

125

鸭胸肉

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司上海真华路店

散装

2017年02月17日

/

报告未出

126

鸡腿肉

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司上海真华路店

散装

2017年02月17日

/

报告未出

127

盐烤鸡翅

上海富岳餐饮有限公司

散装

2017年02月17日

/

报告未出

128

铁板烧牛菲力

上海富岳餐饮有限公司

散装

2017年02月17日

/

报告未出

129

三文鱼刺身

上海市宝山区俎功饭店

散装

2017年02月17日

/

报告未出

130

三文鱼刺身

上海富岳餐饮有限公司

散装

2017年02月17日

/

报告未出

131

即食食品环节表面：①餐盘1②餐盘2③汤碗④汤匙

上海华明物业管理有限公司

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报告未出

132

即食食品环节表面：①方餐盘②圆餐盘③小碟子④杯子

上海市宝山区俎功饭店

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报告未出

133

即食食品环节表面：①餐盘②小碗③汤匙④杯子

内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司上海真华路店

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报告未出

134

即食食品环节表面：①圆盘②小碟子③汤匙④杯子

上海富岳餐饮有限公司

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报告未出