青海省食药监局抽检：2批次酸奶样品不合格

中国质量新闻网讯 2016年12月29日，青海省食品药品监督管理局官网发布关于2016年食品监督抽检合格产品和不合格产品信息的公告（2016）29号。本次抽检12批次粮食加工品、99批次乳制品、3批次淀粉及淀粉制品、285批次肉制品、30批特殊膳食食品、1批蛋制品、1批水产制品，检出2批次不合格产品。

据公告，不合格样品所涉及的标称生产、经营单位、产品和不合格指标具体信息为：青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶（商标：青海湖），规格型号：250g/袋，检出（乳酸菌数）不合格。青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶（商标：青海湖），规格型号：200g/盒，检出（乳酸菌数）不合格。

青海省食品药品监督管理局提示广大消费者，要通过正规可靠渠道购买食品,保存相应购物票证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分和配料表、食品添加剂、食品生产许可标识等内容是否齐全；查看真空包装是否存在漏气、涨袋及变质等问题；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的食品，不要购买超过保质期的食品。

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乳制品抽检不合格产品信息

本次抽检的乳制品为发酵乳。

抽检依据是GB2760-2014《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2014《 食品安全国家标准 食品中农药最大残留》、GB4789.1-2010《 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》等标准和指标要求。

本次抽检项目为蛋白质、铅、总砷、总汞、铬、三聚氰胺、山梨酸、菌落总数、大肠菌群等23个指标，共抽检28家企业98批次产品，其中不合格样品2批次，不合格率为2.04%。 检出不合格的项目为乳酸菌数。

抽检产品不合格信息见附表。

附表：不合格产品信息