您当前位置：
中国质量新闻网讯 南通市食品药品监督管理局发布《南通市2016年9月份食品安全动态监测结果公告》称，2016年9月份共抽检食品样品295份，合格294份，合格率99.7%。不合格样品共1份，为1份水产品（梭子蟹）不合格，不合格原因为重金属（镉）超出标准规定要求。
据介绍，镉是重金属污染物，会在水体生物如鱼类、虾蟹类、浮游动物等体内积累，并且对它们产生毒性危害风险，更为严重的是镉的毒性会通过食物链放大，危害到人体健康。如果出现重金属超标，这主要还是跟水环境有关系，因为水产品（蟹类）本身就有蓄积重金属的能力。
如何选择优质大闸蟹
一是看蟹壳。壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
二是看肚脐。肚脐突出来的，一般都脂肥膏满，凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
三是看蟹足。足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
四是看雌雄。俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
五是看活力。将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
食用大闸蟹的禁忌有哪些
1、虚寒人士不宜吃；
2、皮肤敏感人士不宜吃；
3、胆固醇过高人士不宜吃；
4、孕妇不宜吃；
5、切忌半生熟吃；
6、切忌吃蟹心，蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心，极其寒凉，虚寒人士不宜。另外，但凡内脏都不宜吃，因内脏积聚重金属，多吃易中毒；
7、俗话说：“柿蟹同吃，定见阎王”。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛；
8、切忌以啤酒送蟹；
9、不能和冰冷食物一起吃。
合格产品名单：
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 （或批号） | 标示的生产单位 | 采样地点 |
（一）其他粮食加工品 | ||||||
1 | 小黄米 | 500g/袋 | 20160515 | 上海玉融商贸有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 | |
2 | 赤豆 | 好长兴 | 360g/袋 | 20160503 | 莆田市华大食品有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 |
3 | 刀削面片（荞麦味） | 240g/袋 | 20160701 | 克明面业股份有限公司 | 南通润良商业有限公司 | |
4 | 刀削麦芯面片 | 金沙河 | 250g/袋 | 20160711 | 邢台金沙河面业有限责任公司 | 南通润良商业有限公司 |
5 | 江西米粉 | 春丝 | 1kg/袋 | 20160818 | 江西省春丝食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
6 | 江西米粉 | 吉麟 | 1kg/袋 | 20160629 | 江西华达昌食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
7 | 杂粮粥 | 塞翁福 | 400g/袋 | 20160317 | 上海塞翁福农业发展有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
8 | 鸡蛋蝴蝶面 | 博大面业 | 160g/袋 | 20160303 | 博大面业集团有限公司 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
9 | 胡萝卜蝴蝶面 | 谷妈咪 | 180g/袋 | 20151210 | 郑州万家食品有限公司 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
10 | 高粱米粉 | 春丝 | 400g/袋 | 20160319 | 江西省春丝食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
11 | 小玉米渣 | 400g/包 | 20160418 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 | |
12 | 鸡蛋蝴蝶面 | 博大 | 160g/袋 | 20160301 | 博大面业集团有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
13 | 米粉 | 湖头村 | 1kg/袋 | 20160114 | 厦门湖头盛食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
14 | 燕麦片 | 西麦 | 700g/袋 | 20160806 | 河北西麦食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
15 | 有机粗玉米糁 | 艾谷 | 350g/袋 | 20160701 | 上海禾燕实业有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
（二）月饼 | ||||||
16 | 苏式五仁月饼 | 368g/盒 | 20160826 | 南通鹏程食品有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 | |
17 | 苏式肉松月饼 | 350g/盒 | 20160812 | 上海丰雅食品有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 | |
18 | 黑芝麻蓉月饼 | 丰港 | 360g/包 | 20160818 | 苏州丰港食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
19 | 苏式黑麻果仁月饼 | 318g/包 | 20160813 | 启东市康民食品厂 | 南通润良商业有限公司 | |
20 | 苏式百果月饼 | 馨尚仁 | 380g/包 | 20160712 | 张家港市房锦记食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
21 | 苏式月饼（百果味） | 金月圆 | 308g/包 | 20160806 | 上海金月圆食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
22 | 蛋黄黑芝麻蓉月饼 | 乐琪 | 100g/袋 | 20160801 | 东莞市东益食品有限公司 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
23 | 苏式百果月饼 | 多米格 | 360g/盒 | 20160807 | 上海雅丽食品厂 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
24 | 苏式芝麻月饼 | 360g/盒 | 20160816 | 靖江唯美食品有限公司 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 | |
25 | 广式五仁月饼（果仁类） | 480g/盒 | 20160818 | 启东市康民食品厂 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 | |
（三）熏煮香肠火腿制品 | ||||||
26 | 上上海风味红肠 | 双汇 | 300g/根 | 20160818 | 上海双汇大昌有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 |
27 | 配餐香肠 | 双汇 | 380g/根 | 20160809 | 双汇集团·华懋双汇实业（集团）有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 |
28 | 巴黎美味熏烤火腿 | 金锣 | 360g/袋 | 20160725 | 临沂金锣投资有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
29 | 精制红肠 | 传人 | 300g/袋 | 20160807 | 黑龙江传人食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
30 | 加拿大风味烟肉卷 | 万威客 | 500g/袋 | 20160711 | 中粮万威客食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
31 | 鲜嫩火腿 | 雨润 | 300g/袋 | 20160803 | 江苏雨润肉食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
32 | 美式香肠 | Smithfield | 396g/袋 | 20160803 | 双汇集团·郑州双汇食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
33 | 台式烤香肠 | 双汇 | 48g/袋 | 20160816 | 上海双汇大昌有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
34 | 特嫩烤香肠 | 双汇 | 300g/袋 | 20160810 | 上海双汇大昌有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
35 | 烤肠 | 雨润 | 320g/根 | 20160810 | 雨润集团·江苏雨润肉食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
（四）其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品） | ||||||
36 | 熊猫牌调制甜炼乳 | PANDA | 350g/罐 | 20160401 | 浙江熊猫乳业集团股份有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
37 | 鹰唛炼奶·原滋原味 | 雀巢 | 185g/支 | 20160803 | 青岛雀巢有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
38 | 德运黄油（咸味） | 227g/块 | 20160314 | 富祺仕贸易（上海）有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 | |
39 | 马斯卡波尼干酪 | 250ml/盒 | 20160815 | 上海恩波露食品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 | |
40 | 经典原味奶油奶酪 | 爱氏晨曦 | 150g/盒 | 20160328 | 爱氏晨曦乳制品进出口有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
41 | 巧克力味再制干酪 | 光明 | 92g/盒 | 20160726 | 上海永安乳品有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
42 | 早餐奶酪 | 蒙牛 | 200g/袋 | 20160319 | 内蒙古乳业（集团）股份有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
43 | 淡奶油 | 雀巢 | 250ml/盒 | 20160629 | 青岛雀巢有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司南通崇川商场 |
44 | 减脂肪再制干酪 | 光明 | 200g/袋 | 20160410 | 邦士(天津)食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
45 | 欧洲淡味奶酪 | 多美鲜 | 150g/袋 | 20160411 | 上海高夫食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
（五）固体饮料 | ||||||
46 | 菊花晶固体饮料 | 金维安贝儿 | 400g/袋 | 20160512 | 河南鑫源生物科技有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 |
47 | 菠萝果味饮品固体饮料 | 正广和 | 300g/袋 | 20160601 | 扬州中扬食品有限公司 | 欧发连锁超市有限公司盛唐店 |
48 | 纯香椰子粉 | 春光 | 140g/袋 | 20160607 | 海南春光食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
49 | 香浓巧克力口味营养固体饮料 | 高乐高 | 125g/盒 | 20160525 | 天津高乐高食品有限公司 | 南通润良商业有限公司 |
50 | 三合一速溶咖啡·香草味 | 130g/盒 | 20151212 | 亿滋广通食品（广州）有限公司 | 江苏超越超市连锁发展有限公司开发区振兴东路店 | |
51 | 1+2原味即溶咖啡 | 雀巢 | 720g/盒 | 20160516 | 上海雀巢有限公司 | 开发区新开街道文峰超市星盛加盟店 |
52 | 甜橙蜜桃味菓珍 | 400g/袋 | 20160503 | 亿滋食品企业管理（上海）有限公司 | 南通市崇川区超越超市东城花园加盟店 | |
53 | 菓珍风味固体饮料 （阳光甜橙味） | 400g/袋 | 20160218 | 亿滋食品企业管理（上海）有限公司 | 南通市文峰超市三里墩加盟店 | |
54 | 菊花晶（固体饮料） | 生牌 | 400g/袋 | 20160611 | 上海正广和汽水有限公司上海咖啡厂 | 南通市文峰超市三里墩加盟店 |
55 | 枸杞红枣茶 | 盛源祥 | 160g/盒 | 20160305 | 金维他（福建）食品有限公司 | 港闸区喆买隆购物中心 |
（六）白酒 | ||||||
56 | 黄华山粮液 | 黄华山 | 500ml/瓶 | 20080724 | 福建省建瓯黄华山酿酒有限公司 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
57 | 牛栏山陈酿白酒 | 牛栏山 | 500ml/瓶 | 20160311 | 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂 | 南通文峰千家惠超市有限公司通州分公司 |
58 | 纯粮液 | 龙江冠 | 250ml/瓶 | 20140508 | 黑龙江·双城市金马酒业有限公司 | 江苏超越超市连锁发展有限公司开发区振兴东路店 |
59 | 枝江大曲 | 枝江 | 480ml/瓶 | 20150503 | 湖北枝江酒业股份有限公司 | 江苏超越超市连锁发展有限公司开发区振兴东路店 |
60 | 哥俩好白酒 | 450ml/瓶 | 20140808 | 江苏太平洋酒业有限公司 | 开发区新开街道文峰超市星盛加盟店 | |
61 | 合心缘白酒 | 合心缘 | 450ml/瓶 | 20150723 | 宿迁市洋河镇精品酒业有限公司 | 开发区新开街道文峰超市星盛加盟店 |
62 | 洋河普曲 | 洋河 | 475ml/瓶 | 20160312 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 | 南通市崇川区超越超市东城花园加盟店 |
63 | 枝江大曲 | 枝江 | 480ml/瓶 | 20150503 | 湖北枝江酒业股份有限公司 | 南通市文峰超市三里墩加盟店 |
64 | 蓝花瓷酒 | 500ml/瓶 | 20160111 | 江西蓝花瓷酒业有限公司 | 南通市文峰超市三里墩加盟店 | |
65 | 双洵大曲 | 485ml/瓶 | 20131122 | 江苏双沟酿酒厂 | 港闸区喆买隆购物中心 | |
（七）速冻其他食品 | ||||||
66 | 蘑菇菲力牛扒 | 名家厨房 | 160g/袋 | 20160526 | 杭州樱之梦食品股份有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
67 | 火锅鸡 | 新快 | 960g/袋 | 20151217 | 青岛新快进出口有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
68 | 贡丸 | 四海 | 170g/袋 | 20160705 | 多鱼食品（深圳）有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
69 | 素北海鲍鱼 | 奇乡牌 | 230g/袋 | 20160701 | 广州市永兴斋食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
70 | 甜青豆 | 惠之园 | 350g/袋 | 20151230 | 安徽惠之园食品有限公司 | 南通文峰麦客隆购物中心有限公司 |
71 | 欧式杂菜 | 900g/袋 | 20160309 | 上海浦之灵有限公司 | 南通通莲超市有限公司 | |
72 | 新西兰甜青豆 | 大昌食品 | 907g/袋 | 20150906 | 上海大昌行食品工业有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
73 | 上选调味鸡块 | 元盛 | 800g/袋 | 20160422 | 上海元盛食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
74 | 新盐酥鸡（裹粉调理鸡肉块）香辣味 | 320g/袋 | 20160315 | 北京大发正大有限公司 | 南通通莲超市有限公司 | |
75 | 猪肉排 | 雨润 | 500g/袋 | 20160817 | 安徽省雪润肉食品有限公司 | 南通通莲超市有限公司 |
（八）茶叶、蔬菜 | ||||||
76 | 碧螺春 | 绿满园 | 100g/袋 | 20160702 | 芜湖市东方茶业有限公司 | 江苏超越超市连锁发展有限公司开发区振兴东路店 |
77 | 丝瓜 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司新开万和家园店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司新开万和家园店 | |
78 | 黄瓜 | 散称 | 20160906* | 钱精明 | 南通市港闸区天生港农贸市场 | |
79 | 文蛤菜 | 散称 | 20160906* | 徐红英 | 南通市港闸区天生港农贸市场 | |
80 | 青茄 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司怡园北村店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司怡园北村店 | |
81 | 文蛤菜 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司怡园北村店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司怡园北村店 | |
82 | 西兰花 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司莱茵苑店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司莱茵苑店 | |
83 | 西兰花 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司新城小区分公司 | 江苏惠生农副产品物流有限公司新城小区分公司 | |
84 | 大白菜 | 散称 | 20160906* | 张洪涛 | 南通市南川园农贸市场 | |
85 | 黄豆芽 | 散称 | 20160906* | 江苏惠生农副产品物流有限公司南通南川园店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司南通南川园店 | |
86 | 碧螺春 | 100g/袋 | 20151201 | 芜湖市东方茶业有限公司 | 港闸区喆买隆购物中心 | |
87 | 宜兴毛尖 | 溢香醇 | 100g/袋 | 20160602 | 安徽省芜湖市溢香醇茶叶有限责任公司 | 南通文峰超市三里墩加盟店 |
88 | 碧螺春 | 幽香苑 | 100g/袋 | 20160120 | 广西横县马岭南新茶厂 | 南通市崇川区超越超市东城花园加盟店 |
89 | 韭菜亭子 | 散称 | 20160907* | 江苏惠生农副产品物流有限公司东城花园店 | 江苏惠生农副产品物流有限公司东城花园店 | |
90 | 花菜 | 散称 | 20160907* | 崇川区农批中心市场蔬菜A45摊位 | 崇川区农批中心市场蔬菜A45摊位 | |
（九）水产品 | ||||||
91 | 鳊鱼 | 散称 | 20160830* | 颜磊 | 通州区第二集贸市场管理有限公司（颜磊摊位） | |
92 | 黑鱼 | 散称 | 20160830* | 蒋志芬 | 通州区第二集贸市场管理有限公司（蒋志芬摊位） | |
93 | 鲫鱼 | 散称 | 20160831* | 王春兰 | 南通市天都农贸市场有限公司（王春兰摊位） | |
94 | 对虾 | 散称 | 20160831* | 袁爱军 | 南通市天都农贸市场有限公司（袁爱军摊位） | |
95 | 文蛤 | 散称 | 20160831* | 周建忠 | 南通市天都农贸市场有限公司（周建忠摊位） | |
96 | 青鲇鱼 | 散称 | 20160831* | 顾树华 | 南通市天都农贸市场有限公司（顾树华摊位） | |
97 | 野生鲫鱼 | 散称 | 20160831* | 何志芬 | 南通市天都农贸市场有限公司（何志芬摊位） | |
98 | 马鲛鱼 | 散称 | 20160831* | 陈建兵 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（陈建兵摊位） | |
99 | 花鲢 | 散称 | 20160831* | 李杰 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（李杰摊位） | |
100 | 白鲢 | 散称 | 20160831* | 李杰 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（李杰摊位） | |
（十）畜肉及副产品 | ||||||
101 | 猪肝 | 散称 | 20160830* | 姜永其 | 通州区第二集贸市场管理有限公司（姜永其摊位） | |
102 | 猪肝 | 散称 | 20160830* | 季佩荣 | 通州区第二集贸市场管理有限公司（季佩荣摊位） | |
103 | 精肉 | 散称 | 20160830* | 姜志国 | 通州区第二集贸市场管理有限公司（姜志国摊位） | |
104 | 猪肝 | 散称 | 20160831* | 陈文汉 | 南通市天都农贸市场有限公司（陈文汉摊位） | |
105 | 精肉 | 散称 | 20160831* | 蔡华 | 南通市天都农贸市场有限公司（蔡华摊位） | |
106 | 猪肝 | 散称 | 20160831* | 孙洁 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（孙洁摊位） | |
107 | 猪肝 | 散称 | 20160831* | 王莹峰 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（王莹峰摊位） | |
108 | 精肉 | 散称 | 20160831* | 陈小东 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（陈小东摊位） | |
109 | 猪肝 | 散称 | 20160831* | 曹娟 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（曹娟摊位） | |
110 | 精肉 | 散称 | 20160831* | 张昌梅 | 南通开发区新开春天农贸市场服务有限公司（张昌梅摊位） | |
不合格产品名单：
序号 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 （或批号） | 标示的生产单位 | 采样地点 | 不合格指标及数值 | 标准值 |
1 | 梭子蟹 | 散称 | 20160831* | 顾树华 | 南通市天都农贸市场有限公司（顾树华摊位） | 镉(mg/kg) 1.46 | 镉(mg/kg) ≤0.5（甲壳类） |
注：*代表采样日期
京公网安备 11010502031058号
