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中国质量新闻网讯 宝鸡市食品药品监督管理局发布的《关于31批次食品监督抽检信息的公告（2016年第24期）》称，该局近期抽检餐具31批次，合格23批次，不合格8批次。
据公告，不合格样品所涉及的餐饮企业，产品和不合格指标为：宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄2016年7月7日使用的长盘、小碗、勺子、筷子和方盘；宝鸡市育才大酒店有限公司2016年7月7日使用的大碗、小盘子和米饭碗。以上检品不合格项均为检出大肠菌群。
公告中指出，餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。
对抽检中发现的上述不合格餐具，宝鸡市食品药品监督管理局已通知企业所在地陈仓区食品监管部门，按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，依法查处餐饮企业的违法行为；并责令上述餐饮企业立即排查原因，制定整改措施，进行整改，并对整改情况进行验收。
不合格产品信息（2016年第24期）
序号 | 样品 名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 | 不合格项 | 检测值 | 标准值 |
1 | 长盘 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
2 | 小碗 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
3 | 勺子 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
4 | 筷子 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
5 | 方盘 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市老坛子酒店管理有限公司陈仓饭庄 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
6 | 大碗 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
7 | 小盘子 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
8 | 米饭碗 | / | 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 大肠菌群（个/50cm） | 检出 | 不得检出 |
合格产品信息（2016年第24期）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 样品名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 | 被抽样单位地址 |
1 | 筷子 |
| 2016.7.1 | 长岭幼儿教育中心 | 清姜东五路75号 | 长岭幼儿教育中心 | 清姜东五路75号 |
2 | 勺子 |
| 2016.7.1 | 长岭幼儿教育中心 | 清姜东五路75号 | 长岭幼儿教育中心 | 清姜东五路75号 |
3 | 面碗 |
| 2016.7.5 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 |
4 | 圆盘 |
| 2016.7.5 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 |
5 | 长盘 |
| 2016.7.5 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 |
6 | 长盘 |
| 2016.7.5 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 |
7 | 勺子 |
| 2016.7.5 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 |
8 | 圆盘 |
| 2016.7.5 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 |
9 | 长盘 |
| 2016.7.5 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 |
10 | 米饭碗 |
| 2016.7.5 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 | 宝鸡高新开发区柒号餐厅 | 渭滨区英达路7号 |
11 | 筷子 |
| 2016.7.5 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 | 宝鸡市周里一品餐饮有限公司 | 渭滨区东二路54号 |
12 | 茶杯 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 |
13 | 小碗 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 |
14 | 勺子 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 |
15 | 圆盘 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 | 宝鸡市西虢宾馆 | 陈仓区北大街 |
16 | 勺子 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市陈仓区爱德华佳苑幼儿园 | 陈仓区佳苑新城小区 | 宝鸡市陈仓区爱德华佳苑幼儿园 | 陈仓区佳苑新城小区 |
17 | 小碗 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市陈仓区爱德华佳苑幼儿园 | 陈仓区佳苑新城小区 | 宝鸡市陈仓区爱德华佳苑幼儿园 | 陈仓区佳苑新城小区 |
18 | 勺子 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市陈仓区虢镇外国语幼儿园 | 陈仓区南堡村 | 宝鸡市陈仓区虢镇外国语幼儿园 | 陈仓区南堡村 |
19 | 小碗 |
| 2016.7.6 | 宝鸡市陈仓区虢镇外国语幼儿园 | 陈仓区南堡村 | 宝鸡市陈仓区虢镇外国语幼儿园 | 陈仓区南堡村 |
20 | 方盘 |
| 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 |
21 | 筷子 |
| 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 |
22 | 汤碗 |
| 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 |
23 | 长盘 |
| 2016.7.7 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 | 宝鸡市育才大酒店有限公司 | 陈仓区南环路 |
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