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中国质量新闻网讯 2016年8月11日，济南市食品药品监督管理局官网发布《济南市食品安全监督抽检信息通告（2016年第7期 总第18期）》，三家餐饮单位检出不合格食品。
据通告，2016年6-8月，济南市食品药品监督管理局对餐饮环节的小龙虾和城市综合体中的餐饮单位开展了专项监督抽检，涉及糕点、畜禽肉、蔬菜、水产品、食用植物油、茶叶、餐饮具等7个品种，检出不合格产品3批次。高新开发区舜华瑞德酒店2016年7月11日购进的1批次韭菜被检出“克百威”项目不合格，济南市天桥区天山明珠餐厅2016年7月15日购进的1批次土豆被检出“甲拌磷”项目不合格，高新开发区舜华瑞德酒店2016年7月11日购进的1批次金鳟鱼被检出“孔雀石绿(含隐性)”项目不合格。
针对不合格样品，济南市食品药品监督管理局已要求相关县（市）区食品药品监管局依法启动核查处置程序，进一步查明不合格产品的数量，深入查找原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。
消费者如购买到或发现本通告所涉及不合格产品，请拨打12331电话进行投诉举报。
济南市食品安全监督抽检不合格样品信息
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产单位（供货商）相关产品的生产日期/批号
序号 | 样品名称 | 产品批次 | 被抽样单位名称 | 标示生产单位（供货商） | 不合格 项目 | 检出值 | 限值 | 风险描述 （根据国家食药监总局《食品安全抽检监测核查处置工作指导手册》2016年版） |
1 | 韭菜 | 购进日期 2016年7月11日 | 高新开发区舜华瑞德酒店 | 济南槐荫洪涛蔬菜经营部 | 克百威 | 0.075mg/kg | ≤0.02mg/kg | 克百威是高毒氨基甲酸酯类杀虫、杀线虫剂。属于限用农药。 |
2 | 土豆 | 购进日期 2016年7月15日 | 济南市天桥区天山明珠餐厅 | 济南海鲜市场 | 甲拌磷 | 0.54mg/kg | ≤0.01mg/kg | 甲拌磷是高毒有机磷杀虫剂，属于限用农药。 |
3 | 金鳟鱼 | 购进日期 2016年7月11日 | 高新开发区舜华瑞德酒店 | 济南市中鑫水产行 | 孔雀石绿(含隐性) | 56µg/kg | 不得检出 | 孔雀石绿及其代谢物都具有很强的残留毒性，可在鱼体内长时间残留，人体长期摄入可能产生致畸、致癌和致突变等作用。 |
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