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7月26日，莱芜市食品药品监督管理局官网发布的《莱芜市食品安全监督抽检信息通告（2016年第5期）》显示，有21批次食品样品被检出不合格。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定，莱芜市食品药品监督管理局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类及膨化食品、糖果制品、茶叶、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品和食用农产品进行了监督抽检，共抽检207批次样品，其中合格产品186批次，不合格产品21批次，合格率89.86%。
对抽检中发现的不合格产品，莱芜市食品药品监管局已经采取措施，进行了控制和追踪，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，并对相关企业进行了行政处罚，并记录不良记录。对涉嫌犯罪的，及时移交公安机关查处。
不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：
产品名称 | 标称企业名称 | 不合格项目 |
馒头 | 程颜军 | 铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg |
无盐味精 | 青州市舒心园食品有限公司（分装） | 谷氨酸钠，% 硫酸盐（以SO42-计），% |
糖水赤豆罐头 | 青州市寿康食品有限公司 | 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg |
豆沙粽子 | 临沂市兰山区群成食品有限公司 | 糖精钠（以糖精计），g/kg 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg |
酷比熊果冻 | 淮安市康宝食品厂 | 菌落总数，cfu/g |
吸吸果冻爽 | 浙江平阳南山食品有限公司 | 乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），g/kg |
紫金香（盐渍菜） | 临沂市河东区郑旺郑达酱菜厂 | 苯甲酸，g/kg 日落黄，g/kg、 |
芝麻黄瓜（酱油渍菜） | 邹平颜师傅食品有限公司 | 苯甲酸，g/kg |
银耳 | 李拥政 | 二氧化硫残留量，g/kg |
乌梅 | 揭西县佳联佳食品有限公司 | 苋菜红，g/kg 亮蓝，g/kg |
韩式西梅（李果） | 揭西县旅揭食品有限公司（分装） | 苋菜红，g/kg 亮蓝，g/kg、 |
酥椒花生 | 淄博香满席食品有限公司 | 过氧化值（以脂肪计），g/100g |
小海米 | 王玲水产 | 苯甲酸，g/kg |
海米 | 亓悦欣 | 胭脂红，g/kg |
马步鱼 | 烟台九盛食品有限公司 | 二氧化硫残留量，g/kg N-二甲基亚硝胺，μg/kg |
马步鱼（麻辣味） | 无棣康力德食品有限公司 | N-二甲基亚硝胺，μg/kg |
粉条 | 孙鲁迅 | 铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg 柠檬黄，g/kg 日落黄，g/kg 苋菜红，g/kg |
香菇豆干（烧烤味） | 山东味怡得食品有限公司 | 苯甲酸，g/kg 甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），g/kg 柠檬黄，g/kg 日落黄，g/kg |
鸡肉 | —— | 呋喃它酮代谢物，μg/kg |
韭菜 | 李军 | 甲拌磷，mg/kg |
韭菜 | —— | 甲拌磷，mg/kg |
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