餐饮食品监督抽检信息
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位粮食制品、水产品、蔬菜、其他餐饮食品。共抽检30家食品餐饮单位的餐饮食品样品169批次。其中:粮食制品7批次、食用油3批次、蔬菜3批次、水果3批次、水产品9批次、饮料4批次、其他餐饮食品39批次、食品环节表面100批次、食品相关产品1批次。抽检结果全部合格。
抽检产品信息见附表1。
附表1:餐饮食品监督抽检产品合格信息
声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
序号 | 样品名称 | 受检单位 | 生产单位 | 抽样日期 | 型号规格 |
1 | 盐水牛肉 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
2 | 糖醋小排 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
3 | 五香酱麻鸭 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
4 | 酱鸭 | 上海圣升餐饮有限公司 | 上海圣升餐饮有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
5 | 咸鸡 | 上海圣升餐饮有限公司 | 上海圣升餐饮有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
6 | 烧鹅 | 上海宏昂餐饮有限公司 | 上海宏昂餐饮有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
7 | 叉烧 | 上海宏昂餐饮有限公司 | 上海宏昂餐饮有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
8 | 白斩鸡(三黄鸡) | 上海沅源嵘小吃店 | 上海沅源嵘小吃店 | 2016.03.10 | 散装 |
9 | 花生核桃汁 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
10 | 哈蜜瓜 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 江杨北路农贸市场 | 2016.03.10 | 散装 |
11 | 金针菇 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | 江杨北路农贸市场 | 2016.03.10 | 散装 |
12 | 金针菇 | 上海宏昂餐饮有限公司 | 供应商:上海洁萱农产品有限公司 | 2016.03.10 | 散装 |
13 | 汤包皮(面制品) | 上海沅源嵘小吃店 | 上海沅源嵘小吃店 | 2016.03.10 | 散装 |
14 | 叉烧 | 上海益轩餐饮有限公司 | 上海益轩餐饮有限公司 | 2016.03.11 | 散装 |
15 | 烧鹅 | 上海益轩餐饮有限公司 | 上海益轩餐饮有限公司 | 2016.03.11 | 散装 |
16 | 咸鸡 | 上海益轩餐饮有限公司 | 上海益轩餐饮有限公司 | 2016.03.11 | 散装 |
17 | 集中消毒餐饮具 | 上海鋆琦餐饮有限公司 | 上海伊来康保洁有限公司 | 2016.03.11 | / |
18 | 集中消毒餐饮具 | 上海闸北旺秀餐饮有限公司 | 上海军月一元科技有限公司 | 2016.03.11 | 散装 |
19 | 蒜泥白肉 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
20 | 散养三黄鸡 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
21 | 卤水牛展 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
22 | 盐水鸭 | 上海黄山饭店 | 上海黄山饭店 | 2016.03.15 | 散装 |
23 | 徽州酱鸭 | 上海黄山饭店 | 上海黄山饭店 | 2016.03.15 | 散装 |
24 | 徽州白切土鸡 | 上海黄山饭店 | 上海黄山饭店 | 2016.03.15 | 散装 |
25 | 本帮酱鸭 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海申宴餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
26 | 经典糖醋排骨 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海申宴餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
27 | 鲜橙汁 | 上海市闸北区缤琪饮品店 | 上海市闸北区缤琪饮品店 | 2016.03.15 | 散装 |
28 | 哈蜜瓜汁 | 上海市闸北区缤琪饮品店 | 上海市闸北区缤琪饮品店 | 2016.03.15 | 散装 |
29 | 橙汁 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海申宴餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
30 | 香酥叉烧酥 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海申宴餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
31 | 集中消毒餐饮具 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 上海军月一元科技有限公司 | 2016.03.15 | / |
32 | 三文鱼 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海市普陀区欧申水产行 | 2016.03.15 | 散装 |
33 | 北极贝 | 上海申宴餐饮有限公司 | 陈友江冻品水产行 | 2016.03.15 | 散装 |
34 | 煎炸油 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 上海钢贤餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
35 | 西瓜 | 上海申宴餐饮有限公司 | 龙上蔬菜批发市场 | 2016.03.15 | 散装 |
36 | 生煎包面团 | 上海申宴餐饮有限公司 | 上海申宴餐饮有限公司 | 2016.03.15 | 散装 |
37 | 蛤蜊 | 上海申宴餐饮有限公司 | 军工路水产批发市场上海东方国际水产中心 | 2016.03.15 | 散装 |
38 | 小鲳鱼 | 上海申宴餐饮有限公司 | 军工路水产批发市场上海东方国际水产中心 | 2016.03.15 | 散装 |
39 | 糖醋小排 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
40 | 水晶鸡 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
41 | 集中消毒餐饮具 | 上海市闸北区逸天饮食店 | 上海军月一元科技有限公司 | 2016.03.16 | / |
42 | 集中消毒餐饮具 | 上海云含餐饮有限公司 | 上海保易洁餐具有限公司 | 2016.03.16 | / |
43 | 杏鲍菇 | 上海云含餐饮有限公司 | 江杨北路市场 | 2016.03.16 | 散装 |
44 | 哈蜜瓜 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 上海珍远食品销售有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
45 | 煎炸油 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
46 | 生煎包面团 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
47 | 小黄鱼 | 上海云含餐饮有限公司 | 铜川路水产批发市场 | 2016.03.16 | 散装 |
48 | 蛏子 | 上海云含餐饮有限公司 | 铜川路海鲜市场 | 2016.03.16 | 散装 |
49 | 飞饼面团 | 上海云含餐饮有限公司 | 上海云含餐饮有限公司 | 2016.03.16 | 散装 |
50 | 12元盒饭 芋艿鸭块、红烧大排、素鸡、咸菜肉丝、黄瓜炒胡萝卜 | 上海浩都餐饮管理有限公司 | 上海浩都餐饮管理有限公司 | 2016.03.17 | 散装 |
51 | 8元盒饭(盐酥鸡、青椒土豆丝、炒菠菜、扬州炒饭) | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | 2016.03.17 | 散装 |
52 | 9元盒饭(干煎带鱼、萝卜烧牛腩、青椒土豆丝、炒菠菜) | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | 2016.03.17 | 散装 |
53 | 卤水门腔 | 上海新人人企业管理有限公司 | 上海新人人企业管理有限公司 | 2016.03.17 | 散装 |
54 | 小小黑芝麻汤圆 | 上海新人人企业管理有限公司 | 湖州思念食品有限公司(H) | 2016.03.17 | 散装 |
55 | 带鱼 | 上海新人人企业管理有限公司 | 郑义水产行 | 2016.03.17 | 散装 |
56 | 丝瓜蛤蜊 | 上海阳明餐饮有限公司 | 上海阳明餐饮有限公司 | 2016.03.18 | 散装 |
57 | 油淋鲜蚵 | 上海阳明餐饮有限公司 | 上海阳明餐饮有限公司 | 2016.03.18 | 散装 |
58 | 鲜蚵 | 上海阳明餐饮有限公司 | 林坤德 | 2016.03.18 | 散装 |
59 | 鲈鱼 | 上海阳明餐饮有限公司 | 戚宏君 | 2016.03.18 | 散装 |
60 | 盒饭(大排、绿豆芽、青菜、宫爆鸡丁) | 上海申腾餐饮服务有限公司 | 上海申腾餐饮服务有限公司 | 2016.03.22 | 散装 |
61 | 盒饭(鮰鱼、红烧素鸡、金针菇肉丝、饭) | 上海常州丽华快餐有限公司十四分公司 | 上海常州丽华快餐有限公司十四分公司 | 2016.03.22 | 散装 |
62 | 青团 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 2016.03.07 | 散装 |
63 | 糖醋小排 | 上海名悦餐饮有限公司 | 自制 | 2016.03.07 | 散装 |
64 | 叉烧酥 | 上海名悦餐饮有限公司 | 上海名悦餐饮有限公司 | 2016.03.07 | 散装 |
65 | 自制油条 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 2016.03.07 | 散装 |
66 | 煎炸油 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 上海锦亚餐饮管理有限公司共和店 | 2016.03.07 | 散装 |
67 | 糖醋小排 | 上海海夏大酒店有限公司 | 上海海夏大酒店有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
68 | 酱香猪尾 | 上海海夏大酒店有限公司 | 上海海夏大酒店有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
69 | 鹅膀 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
70 | 鹅肝 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
71 | 猪耳 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 上海潮好味餐饮有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
72 | 鸭舌 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
73 | 糖醋小排 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | 2016.03.09 | 散装 |
74 | 勺 | 上海邮政物业管理有限公司餐饮中心沪太食堂 | / | 2016.03.07 | / |
75 | 饭盆1 | 上海邮政物业管理有限公司餐饮中心沪太食堂 | / | 2016.03.07 | / |
76 | 饭盆2 | 上海邮政物业管理有限公司餐饮中心沪太食堂 | / | 2016.03.07 | / |
77 | 菜盆 | 上海邮政物业管理有限公司餐饮中心沪太食堂 | / | 2016.03.07 | / |
78 | 餐盘1 | 上海市社会保险事业管理中心 | / | 2016.03.07 | / |
79 | 餐盘2 | 上海市社会保险事业管理中心 | / | 2016.03.07 | / |
80 | 碗 | 上海市社会保险事业管理中心 | / | 2016.03.07 | / |
81 | 勺 | 上海市社会保险事业管理中心 | / | 2016.03.07 | / |
82 | 碗1 | 上海市商业学校二食堂 | / | 2016.03.07 | / |
83 | 碗2 | 上海市商业学校二食堂 | / | 2016.03.07 | / |
84 | 盘 | 上海市商业学校二食堂 | / | 2016.03.07 | / |
85 | 勺 | 上海市商业学校二食堂 | / | 2016.03.07 | / |
86 | 碗 | 上海市商业学校一食堂 | / | 2016.03.07 | / |
87 | 盘1 | 上海市商业学校一食堂 | / | 2016.03.07 | / |
88 | 盘2 | 上海市商业学校一食堂 | / | 2016.03.07 | / |
89 | 勺 | 上海市商业学校一食堂 | / | 2016.03.07 | / |
90 | 餐盘1 | 上海水务建设工程有限公司 | / | 2016.03.07 | / |
91 | 餐盘2 | 上海水务建设工程有限公司 | / | 2016.03.07 | / |
92 | 餐盘3 | 上海水务建设工程有限公司 | / | 2016.03.07 | / |
93 | 勺 | 上海水务建设工程有限公司 | / | 2016.03.07 | / |
94 | 方盘 | 上海海夏大酒店有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
95 | 腰盘 | 上海海夏大酒店有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
96 | 圆盘 | 上海海夏大酒店有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
97 | 汤勺 | 上海海夏大酒店有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
98 | 方盘 | 上海潮好味餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
99 | 腰盘1 | 上海潮好味餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
100 | 腰盘2 | 上海潮好味餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
101 | 汤勺 | 上海潮好味餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
102 | 方盘 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
103 | 圆盘 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
104 | 小盘 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
105 | 汤勺 | 上海龙须阁餐饮有限公司 | / | 2016.03.09 | / |
106 | 三角盘 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
107 | 圆盘 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
108 | 长方盘 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
109 | 勺 | 上海天水雅居酒楼有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
110 | 船型盘 | 上海圣升餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
111 | 长盘 | 上海圣升餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
112 | 方盘 | 上海圣升餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
113 | 汤勺 | 上海圣升餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
114 | 方盘 | 上海宏昂餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
115 | 长盘 | 上海宏昂餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
116 | 圆盘 | 上海宏昂餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
117 | 汤勺 | 上海宏昂餐饮有限公司 | / | 2016.03.10 | / |
118 | 小圆盘 | 上海沅源嵘小吃店 | / | 2016.03.10 | / |
119 | 长盘 | 上海沅源嵘小吃店 | / | 2016.03.10 | / |
120 | 方盘 | 上海沅源嵘小吃店 | / | 2016.03.10 | / |
121 | 勺 | 上海沅源嵘小吃店 | / | 2016.03.10 | / |
122 | 大汤碗 | 上海益轩餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
123 | 中汤碗 | 上海益轩餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
124 | 圆盘 | 上海益轩餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
125 | 汤勺 | 上海益轩餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
126 | 方盘 | 上海闸北旺秀餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
127 | 中圆盘 | 上海闸北旺秀餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
128 | 大圆盘 | 上海闸北旺秀餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
129 | 汤勺 | 上海闸北旺秀餐饮有限公司 | / | 2016.03.11 | / |
130 | 大圆盘 | 上海钢贤餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
131 | 中圆盘 | 上海钢贤餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
132 | 方盘 | 上海钢贤餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
133 | 汤勺 | 上海钢贤餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
134 | 方盘 | 上海黄山饭店 | / | 2016.03.15 | / |
135 | 圆盘 | 上海黄山饭店 | / | 2016.03.15 | / |
136 | 汤勺 | 上海黄山饭店 | / | 2016.03.15 | / |
137 | 小方盘 | 上海黄山饭店 | / | 2016.03.15 | / |
138 | 长盘 | 上海申宴餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
139 | 圆盘 | 上海申宴餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
140 | 菜盘 | 上海申宴餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
141 | 勺 | 上海申宴餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
142 | 圆盘1 | 上海云含餐饮有限公司 | / | 2016.03.16 | / |
143 | 圆盘2 | 上海云含餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
144 | 长盘 | 上海云含餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
145 | 汤勺 | 上海云含餐饮有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
146 | 中圆盘 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | / | 2016.03.16 | / |
147 | 方盘 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
148 | 大圆盘 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
149 | 汤勺 | 上海鼎仙海世鲜大酒楼有限公司 | / | 2016.03.15 | / |
150 | 快餐盒 | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | / | 2016.03.17 | / |
151 | 菜勺 | 上海景煜快餐管理有限公司分公司 | / | 2016.03.17 | / |
152 | 快餐盘 | 上海浩都餐饮管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
153 | 饭勺 | 上海浩都餐饮管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
154 | 大圆盘 | 上海闸北虹桥人家餐饮有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
155 | 中圆盘 | 上海闸北虹桥人家餐饮有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
156 | 长盘 | 上海闸北虹桥人家餐饮有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
157 | 汤勺 | 上海闸北虹桥人家餐饮有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
158 | 大圆盘 | 上海新人人企业管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
159 | 中圆盘 | 上海新人人企业管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
160 | 长盘 | 上海新人人企业管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
161 | 汤勺 | 上海新人人企业管理有限公司 | / | 2016.03.17 | / |
162 | 骨盆 | 上海阳明餐饮有限公司 | / | 2016.03.18 | / |
163 | 碗 | 上海阳明餐饮有限公司 | / | 2016.03.18 | / |
164 | 餐盘 | 上海阳明餐饮有限公司 | / | 2016.03.18 | / |
165 | 刀 | 上海阳明餐饮有限公司 | / | 2016.03.18 | / |
166 | 快餐盘 | 上海申腾餐饮服务有限公司 | / | 2016.03.22 | / |
167 | 菜勺 | 上海申腾餐饮服务有限公司 | / | 2016.03.22 | / |
168 | 勺子 | 上海常州丽华快餐有限公司十四分公司 | / | 2016.03.22 | / |
169 | 一次性餐盒 | 上海常州丽华快餐有限公司十四分公司 | / | 2016.03.22 | / |
注:排名不分先后