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威海市食品药品监督管理局官网近日发布的《威海市食品安全抽检信息通告（2016年第2期）》显示，对威海市调味品进行了抽检，共抽检44批次，其中合格产品37批次，不合格产品7批次。
本次抽检的品种为酱油、食醋、调味料（液体），主要包括陈醋、米醋、白醋、味极鲜酱油、原汁酱油、液态复合调味料等。抽检依据是GB18186-2000、GB18187-2000以及液体调味料所依据的企业标准。检出不合格的检测项目为可溶性无盐固形物、苯甲酸、氨基酸态氮、全氮。
其中，在调味品生产企业抽检18批次，发现不合格产品1批次：威海欣源调味品有限公司生产的裕美源清香米醋（批号20160225）可溶性无盐固形物检出值为0.79g/100ml，低于标准规定（≥1.00g/100ml）。
在调味品经营单位抽检26批次，发现不合格产品6批次，全部由威海欣佳食品有限公司经销。不合格产品为：青岛美食杰食品有限公司生产的陈醋（批号20151201）可溶性无盐固形物检出值为0.68g/100ml，低于标准规定（≥1.00g/100ml）；青岛美食杰食品有限公司生产的米醋（批号20151201）可溶性无盐固形物检出值为0.39g/100ml，低于标准规定（≥1.00g/100ml）；青岛美食杰食品有限公司生产的白醋（批号20151205）可溶性无盐固形物检出值为0.16g/100ml，低于标准规定（≥1.00g/100ml）；青岛美食杰食品有限公司生产的味极鲜酱油（批号20151110）苯甲酸检出值为2.2g/kg，高出标准规定（≤1.0g/kg）；青岛美食杰食品有限公司生产的原汁酱油（批号20151106）全氮检出值为0.385g/100ml，低于标准规定（≥0.80g/100ml）；氨基酸态氮检出值为0.15g/100ml，低于标准规定（≥0.40g/100ml）；苯甲酸检出值为2.0g/kg，高出标准规定（≤1.0g/kg）；威海义园食品酿造厂生产的味香园牌原汁大豆酱油（批号20151103）全氮检出值为0.760g/100ml，低于标准规定（≥0.80g/100ml）。
通告中指出，对上述抽检中发现的不合格产品已要求下架、召回，涉及本地企业生产的不合格产品已立案查处；涉及外地的5批次不合格产品，已按有关规定通报当地食品药品监督管理部门进行调查处置。
消费者在选购调味品时，一定要注意产品标签标识，区分酱油和复合调味液，尽量选购知名企业和包装完整的相关产品，切勿贪图便宜选购价格明显低于市场价格的产品，这些产品往往存在很大的安全隐患。如果购买到或在市场上发现可疑产品，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 产品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位 名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | ||
1 | 陈醋 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 4.5L/桶 | 欣佳 | 20151201 | 可溶性无盐固形物 | 0.68g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
2 | 米醋 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 4.5L/桶 | 欣佳 | 20151201 | 可溶性无盐固形物 | 0.39 g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
3 | 白醋 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 4.5L/桶 | 美食杰 | 20151205 | 可溶性无盐固形物 | 0.16g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
4 | 味极鲜酱油 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 17.5L/桶 | 美食杰 | 20151110 | 苯甲酸 | 2.2g/kg | ≤1.0g/kg | ||
5 | 原汁酱油 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 17.5L/桶 | 美食杰 | 20151106 | 全氮 | 0.385 g/100ml | ≥0.80g/100ml | ||
氨基酸态氮 | 0.15 g/100ml | ≥0.40g/100ml | |||||||||||
苯甲酸 | 2.0g/kg | ≤1.0g/kg | |||||||||||
6 | 裕美源清香米醋 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 4.75L/桶 | 裕美源 | 20160225 | 可溶性无盐固形物 | 0.79g/100ml | ≥1.00g/100ml | ||
7 | 味香园牌原汁大豆酱油 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 4.5L/桶 | 欣佳味香园 | 20151103 | 全氮 | 0.760 g/100ml | ≥0.80g/100ml | ||
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 产品名称 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 |
1 | 味极鲜液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 欣佳味香园 | 4.5L/桶 | 20160217 |
2 | 黄豆酱汁液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 欣佳味香园 | 18L/桶 | 20160102 |
3 | 黄豆酱汁液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 欣佳 | 4.5L/桶 | 20160217 |
4 | 味极鲜液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 渔太郎 | 17.8 L/桶 | 20160217 |
5 | 红烧酱汁液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 欣佳 | 4.5L/桶 | 20160217 |
6 | 红烧酱汁液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登区大水泊镇口子村 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 欣佳 | 18L/桶 | 20160217 |
7 | 陈香原醋 | 青岛美食杰食品有限公司 | 青岛平度市珠海路28号 | 威海欣佳食品有限公司 | 威海市环翠区温泉镇小南山村 | 美食杰 | 17.5 L/桶 | 20150829 |
8 | 裕美源老陈醋 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 裕美源 | 800ml/桶 | 20160115 |
9 | 裕美源味极鲜酱油 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 裕美源 | 1L/桶 | 20160115 |
10 | 裕美源味极鲜酱油 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 裕美源 | 1L/瓶 | 20160225 |
11 | 裕美源精制食醋 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 威海欣源调味品有限公司 | 文登市经济开发区文昌路中段路东 | 裕美源 | 4.75/桶 | 20160305 |
12 | 崑嵛天香味极鲜酱油 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 崑嵛天香 | 4L/桶 | 20160307 |
13 | 崑嵛天香味极鲜酱油 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 崑嵛天香 | 1L/桶 | 20160304 |
14 | 崑嵛天香味极鲜酱油 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 威海天香酿造有限公司 | 文登市文登营镇保得路东首 | 崑嵛天香 | 350ml/袋 | 20160301 |
15 | 文登学味极鲜液态复合调味料 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 文登学 | 1.8L/桶 | 20160225 |
16 | 酱汁（卡宴一品鲜） | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 卡宴 | 17.8L/桶 | 20160307 |
17 | 味极鲜液态复合调味液 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 威海义园食品酿造厂 | 威海市文登口子镇大水泊村 | 金满堂 | 4.5L/桶 | 20160307 |
18 | 一品鲜酱油
| 鹤山市东古调味食品有限公司
| 广东省鹤山市古芳镇麦水工业区3号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 东古
| 1L/瓶
| 20151206
|
19 | 大红浙醋
| 广州市广味源食品有限公司
| 广州市番禹区化龙镇翠湖工业区
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 广味源
| 630mL/瓶
| 20160121
|
20 | 白醋9°
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 天睿
| 1.8L/瓶
| 20141202
|
21 | 清香米醋
| 统万珍级食品有限公司
| 河北省石家庄广安大街34号天利商务大厦
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 珍极
| 500mL/瓶
| 20151229
|
22 | 醋精30°丹东酿造食醋
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 天睿
| 500mL/瓶
| 20150503
|
23 | 米醋9°
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 天睿
| 500mL/瓶
| 20150502
|
24 | 味极鲜酿造酱油
| 乳山市海春食品酿造厂
| 乳山市崖子镇东井口村
| 乳山市海春食品酿造厂
| 乳山市崖子镇东井口村
| 植福林
| 1.9L/桶
| 20160307
|
25 | 老抽酱油
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 四海
| 3.9L/桶
| 20160320
|
26 | 味极鲜
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 四海
| 3.9L/桶
| 20160325
|
27 | 原汁酱油
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 威海四海酿造有限公司
| 威海市古寨西路209号
| 四海
| 1.6L/桶
| 20160102
|
28 | 味极鲜
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 公不离婆
| 1L/桶
| 20160316
|
29 | 黄豆原汁
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 龙锦记
| 4.3L/桶
| 20160217
|
30 | 味极鲜
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 威海市鑫海园酿造厂
| 威海市荣成市荷田路100号
| 龙锦记
| 4.3L/桶
| 20160316
|
31 | 九度糯米白醋
| 广州市红桥万利调味食品有限公司
| 广州市南沙区鱼富头大简村
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 味道仔
| 610mL/瓶
| 20151116
|
32 | 王品成白醋配制食醋
| 山西紫林醋业股份有限公司
| 陕西省清徐县太茅路高花段550号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 王品成
| 1.28L/瓶
| 20150410
|
33 | 精制白醋配制食醋
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 天睿
| 800mL/瓶
| 20150818
|
34 | 好厨师醋精王
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| / | 500mL/瓶
| 20160101
|
35 | 山西风味老陈醋
| 济南天睿酿造有限公司
| 济南市槐荫区吴家铺镇韩家道口112号
| 环翠区濮家调料批发部
| 山东省威海市环翠区农副产品市场干调区1号
| 泺源
| 420mL/瓶
| 20150917
|
36 | 大众白醋 | 威海四海酿造有限公司 | 山东省威海市古寨西路209号 | 威海抱海大酒店 | 威海市海滨中路 | 四海 | 500mL/瓶
| 20151020 |
37 | 味极鲜酱油(酿造酱油) | 威海十笏园食品有限公司 | 山东省潍坊市寒亭区寒清路中段 | 威海市蓝天宾馆 | 威海市环翠区环海路1号 | 十笏园 | 1L/瓶
| 20150614 |
京公网安备 11010502031058号
