山东省食药监局抽检酒类样品92批次 不合格2批次

   2016年3月16日，山东省食品药品监督管理局官网发布的《山东省食品安全监督抽检信息通告2016年第10期（总第47期）》显示，该局在食品生产环节对粮食加工品、焙烤食品、茶叶及其制品、炒货及坚果制品、蛋制品、调味品、豆制品、罐头、酒类、焙烤咖啡、薯类及膨化食品、肉制品共12类1162批次的食品进行了监督抽检，不合格产品22批次，合格率98.1%。

   本次抽检的酒类主要包括白酒、葡萄酒等。抽检依据是《GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、《GB 2762-2012食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。国抽白酒抽检项目包括：酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、已酸乙酯、固形物、铅、甲醇、氰化物、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）；国抽其他蒸馏酒抽检项目包括：酒精度、糖精钠、铅、甲醇、氰化物、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）；国抽啤酒抽检项目包括：酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性（限生啤酒、鲜啤酒）、铅、甲醛、二氧化硫、警示标注语（限玻璃瓶装啤酒）；国抽葡萄酒抽检项目包括：酒精度、干浸出物、铅、甲醇、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红、赤藓红、新红）、脱氢乙酸钠；国抽果酒抽检项目包括：酒精度、二氧化硫、铅、展青霉素（限用苹果、山楂为原料制成的产品）、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红、赤藓红、新红）、脱氢乙酸钠；国抽其他发酵酒抽检项目包括：酒精度、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）（视产品具体色泽而定）；国抽以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒抽检项目包括：酒精度、二氧化硫、铅、甲醇、氰化物、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）；国抽以发酵酒为酒基的配制酒抽检项目包括：酒精度、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红）。省抽白酒抽检项目包括：甲醇、糖精钠、酒精度、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、氰化物、甜蜜素、安赛蜜；省抽葡萄酒抽检项目包括：甲醇、铅、酒精度、干浸出物、苯甲酸/苯甲酸钠、山梨酸/山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、苋菜红、胭脂红、二氧化硫；省抽啤酒抽检项目包括：甲醛、铅、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、蔗糖转化酶活性。共抽检92批次，不合格2批次，不合格率2.2%。

   对抽检中发现的不合格产品，企业所在地食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已采取责令企业及时采取下架、召回等措施。山东省食品药品监督管理局要求不合格食品生产企业所在地食品药品监管部门对生产不合格产品的企业进行立案调查，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。同时，特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉不合格产品时，请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

酒类监督抽检不合格产品信息

酒类监督抽检合格产品信息