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长宁区市场监督管理局官网3月4日发布的食用油、油脂及其制品监督抽检信息显示，共抽检煎炸用植物油样品7批次,发现不合格样品0批次，样品不合格率为0%。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要包括食用植物油、食用油脂制品、食用动物油脂等。抽检依据是《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食用植物油卫生标准》（GB2716）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等13个指标。
序号 | 食品名称 | 规格型号 | ||||
1 | / | 上海谷润餐饮有限公司 | 煎炸油 | 250 | 2016.1.12 | |
2 | / | / | 植物煎炸油 | 250 | 2016.1.12 | |
3 | / | 煎炸油 | 250 | 2016.1.12 | ||
4 | / | 煎炸油 | 250 | 2016.1.12 | ||
5 | / | 煎炸油 | 250 | 2016.1.13 | ||
6 | / | 上海秋霞阁酒家 | 煎炸油 | 250 | 2016.1.14 | |
7 | / | 煎炸油 | 250 | 2016.1.13 |
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