广东省食药监局抽检餐饮食品109批次 2批次内在质量不合格

   广东省食品药品监督管理局官网25日公布的2016年第7期食品监督抽检信息显示，广东省食品药品监督管理局近期抽检餐饮食品109批次，其中2批次内在质量不合格。

   本次抽检的餐饮食品包括餐馆用餐饮具（含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具），发酵面制品（餐饮自制），酵肉制品、酱卤肉、肴肉、肉灌肠、肉干、肉脯、肉松、其他熟肉干制品、烧烤肉、熏煮火腿（自制），火锅底料、麻辣烫底料及蘸料（自制），酱腌菜（自制），冷加工糕点面包（自制），热加工糕点面包（自制），肉冻、皮冻、水晶肘子、水晶肠等（自制），生湿面制品（餐饮自制），生食水产品等。

    抽检依据是GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

   抽检项目包括餐饮食品中大肠菌群、金黄色葡萄球菌、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝、二氧化钛、镉、黄曲霉毒素B1、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、胭脂红等个指标。不合格项目为苯甲酸、铝。   

食品抽检不合格

 食品抽检合格