上海市食药监局公布2015年12月调味品监督抽检信息

   2016年2月24日，上海市食品药品监督管理局在其官网通报2015年12月调味品监督抽检信息，共抽检调味品样品48批次，涉及7个生产省份，未发现不合格样品。

   本次抽检的调味品主要包括酱类。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)、《食品安全国家标准酿造酱》（GB2718）、《食品安全地方标准复合调味料》（DB31/2002-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB29921）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括氨基酸态氮、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群/大肠埃希氏菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）等13个指标。