辽宁省食药监局：抽检蛋及蛋制品21批次 未检出不合格产品

   2016年2月22日，辽宁省食品药品监督管理局在其官网将国家食药监总局委托辽宁省在2015年12月1日至12月31日组织抽检的2058批次食品中（国抽），涉及罐头、食糖、蛋及蛋制品、水产品及水产制品、水果及其制品、豆类及其制品6大类食品安全监督抽检信息进行公布。

   本期公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖10个生产省份的110家企业，共计457批次，合格产品450批次，合格率为98.47%，不合格产品7批次，不合格率为1.53%。其中，抽检蛋及蛋制品21批次，未检出不合格产品。

    本次抽检的蛋及蛋制品主要包括再制蛋、其他类。抽检依据是《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）（2015年5月24日（含）之后生产的产品）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办2008年3号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、镉、总汞等重金属，苯甲酸、山梨酸食品添加剂及大肠菌群、菌落总数、商业无菌等微生物指标等19个指标。

蛋及蛋制品监督抽检合格信息