中国质量新闻网消息 2016年1月( 12月21日 - 1月20日)陕西省共抽检各类食品样品3910批次,其中检验项目合格的样品3816批次,不合格样品94批次,样品合格率为97.59%。
在各类食品样品中:粮食及粮食制品抽检423批次,不合格13批次,样品合格率为96.93%;食用油、油脂及其制品抽检122批次,不合格3批次,样品合格率为97.54%;肉及肉制品抽检491批次,不合格5批次,样品合格率为98.98%;蛋及蛋制品抽检32批次,全部合格;蔬菜及其制品抽检779批次,不合格21批次,样品合格率为97.30%;水果及其制品抽检240批次,不合格8批次,样品合格率为96.67%;水产及水产制品抽检59批次,不合格4批次,样品合格率为93.22%;饮料抽检56批次,全部合格;调味品抽检182批次,不合格5批次,样品合格率为97.25%;食糖抽检8批次,不合格1批次,样品合格率为87.5%;酒类抽检40批次,全部合格;焙烤食品抽检300批次,不合格16批次,样品合格率为94.67%;茶叶及其相关制品、咖啡抽检43批次,不合格1批次,样品合格率为97.67%;薯类及膨化食品抽检53批次,不合格2批次,样品合格率为96.23%;糖果及可可制品抽检26批次,全部合格;炒货食品及坚果制品抽检39批次,不合格3批次,样品合格率为92.31%;豆类及其制品抽检88批次,不合格1批次,样品合格率为98.86%;蜂产品抽检4批次,全部合格;罐头抽检3批次,全部合格;乳制品抽检46批次,全部合格;特殊膳食食品抽检78批次,全部合格;餐饮食品抽检798批次,不合格11批次,样品合格率为98.62%。
抽检发现的问题:94批次不合格样品中,检出禁用农药2批次、禁用兽药4批次、农药残留超标4批次,检出非食用物质7批次、超范围超限量使用食品添加剂56批次、污染物超标3批次,检出致病菌4批次、微生物超标9批次、品质不达标20批次(部分批次不合格样品中有多个不合格项目)。
针对监督抽检中发现的问题,各级食品药品监督管理局已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险。加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。