中国质量新闻网消息 2015年12月21日至2016年1月20日,上海市普陀区市场监督管理局共收到按照相关食品安全国家标准进行检验的9大类、共231批次抽检的各类食品样品检验报告,其中发现不合格样品1批次,总体发现样品不合格率为0.43%。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位熟肉制品和其他餐饮食品。抽检依据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)等有关食品安全国家标准。抽检项目包括微生物等10个指标。共抽检家食品生产经营单位的餐饮食品样品52批次。其中,抽检熟肉制品29批次,盒饭14批次,色拉3批次,水产品2批次,油条4批次,发现不合格样品1批次,样品不合格率为1.92%。
对于抽检发现的问题,监管部门已依法予以查处,并已采取相关处置措施,此次不合格样品均属于餐饮单位自制食品,已责令立即查找原因,针对性开展整改。
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
食品名称 | 规格型号 | 商标 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | |||
蔬菜色拉 | 散装称重 | / | 2015-12-30 | 菌落总数 | 菌落总数≤80000CFU/g |