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2015年12月28日，辽宁省食品药品监督管理局在其官网发布食品安全监督抽检信息的公告（第28期），将国家总局委托辽宁省在2015年10月1日至10月31日组织抽检的341批次食品中，涉及水产品及水产制品、蛋及蛋制品、豆类及其制品和调味品4大类食品安全监督抽检（国抽）信息进行公布。
本期公布的4大类食品安全监督抽检信息覆盖13个生产省份的45家企业，共计83批次，合格产品77批次，合格率为92.77%，不合格产品6批次，不合格率为7.23%。其中，水产品及水产制品2批次、蛋及蛋制品22批次、豆类及其制品26批次未检出不合格产品；调味品33批次，合格27批次，不合格6批次。
对本次公布的不合格产品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产、经营单位，依法进行了查处。
| 附件 调味品监督抽检不合格信息 本次抽检的调味品主要包括蚝油、虾油、鱼露，鸡精调味料，辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉，酿造食醋、配制食醋。 抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）（适用于2015年5月24日之前生产的产品）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办2008年3号）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括铅、镉、总砷等重金属，柠檬黄、山梨酸、日落黄等食品添加剂及总酸等品质指标和大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌等微生物指标等47个指标。经国家总局授权，向社会公布的调味品33批次，涉及7个生产省份的20家生产企业，检出不合格产品6批次，不合格率18.18%。 其中： 1、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉3批次，不合格3批次，不合格检测项目为铅； 2、酿造食醋、配制食醋26批次，不合格3批次，不合格检测项目为菌落总数、总酸； 3、蚝油、虾油、鱼露3批次，均合格； 4、鸡精调味料1批次，合格。 不合格产品信息见附表。 附表：不合格产品信息 | |||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 备注 |
| 1 | 辽宁喀左兴隆酿造厂 | 辽宁省喀左县城北兴隆牧业开发区 | 朝阳拉卡拉商贸连锁股份有限公司北大街分公司 | 辽宁省朝阳市双塔区北大街 | 陈醋 | 475ml/瓶 | 喀泉 | 2015-5-24 | 菌落总数║96000CFU/mL║≤10000CFU/mL | 调味品 | |
| 2 | 辽宁省喀左县大城子镇醋厂 | 辽宁省大城子镇健康路84号 | 凌源荣泰家美购物广场 | 辽宁省朝阳市凌源市市府路西段 | 喀左精制陈醋 | 480mL/瓶 | 利州 | 2015-5-18 | 总酸║3.19g/100mL║≥3.50g/100mL | 调味品 | |
| 3 | 沈阳惠成调料有限公司 | 沈阳市浑南新区新科街6号 | 本溪华联商厦有限公司超市总部店 | 辽宁省本溪市平山区永丰商业街华联街1号 | 惠香居花椒粉 | 30克/盒 | / | 2015-6-23 | 铅║17mg/kg║≤3.0mg/kg | 调味品 | |
| 4 | 辽宁省营口大酱酿造有限责任公司 | 辽宁省营口市西市区西飞街11号 | 营口市站前区华林商店 | 辽宁省营口市站前区红星里15-1号 | 营口米醋 | 385ml/袋 | 营口牌 | 2015-5-25 | 菌落总数║76000CFU/mL║≤10000CFU/mL | 调味品 | |
| 5 | 辽宁省沈阳惠成调料有限公司 | 辽宁省沈阳市浑南新区新科街6号 | 大商集团本溪商业大厦有限公司超市 | 辽宁省本溪市明山区人民路友谊巷八栋1-3层1号 | 惠香居花椒粉 | 30克/盒 | / | 2015-6-23 | 铅║16mg/kg║≤3.0mg/kg | 调味品 | |
| 6 | 辽宁省沈阳馨味源食品有限公司 | 辽宁省沈阳市和平区族兴路20号 | 大商集团本溪商业大厦有限公司超市 | 辽宁省本溪市明山区人民路友谊巷八栋1-3层1号 | 花椒粉（调料） | 30克/盒 | 馨味源 | 2015-6-10 | 铅║5.84mg/kg║≤3.0mg/kg | 调味品 | |
附件：
京公网安备 11010502031058号
