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为进一步做好节后疫情防控和餐饮服务环节食品安全监管工作，切实压实餐饮服务单位疫情防控和食品安全主体责任，近日，内蒙古右旗市场监管局组织执法人员对节日期间就餐人数较多的餐饮服务单位，开展餐饮食品安全专项监督检查。
执法人员重点对餐饮服务单位落实熔断机制、从业人员健康制度、建立台账情况、经营场所环境卫生、原料采购与贮存、进货查验记录、清洗消毒、食品留样等方面情况进行了检查。同时，执法人员要求各餐饮服务单位严格落实经营场所消毒，顾客进店佩戴口罩、检测体温、出示健康码等疫情防控措施，加强从业人员健康管理及培训，认真落实索证索票、进货查验等食品安全各项管理制度。
截至目前，执法人员共检查餐饮单位18家，对2家存在问题的餐饮单位进行了现场指导，督促其落实整改要求。同时，执法人员要求餐饮单位认真落实疫情防控相关措施，提倡实名登记用餐，保证信息联络畅通，严格落实安全主体责任，加强食品安全管理，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
(责任编辑:陆明)
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