2月17日，贵州省质量技术监督局局长张梓钟亲自率领调查组赴老干妈公司进行现场检查，一是对其产品供应链尤其是原辅材料进行检查，二是对其生产过程特别是对可能出现误用或潜在污染的环节进行检查，检查结果表明，老干妈公司质量制度完善，质量管理体系运行正常。
   老干妈公司是贵州省农业产业化经营重点龙头企业之一，也是全国农业产业化100家优秀重点龙头企业，从1999年至2005年，该公司已累计向国家交纳税金4.5亿元，其生产的辣椒制品畅销全国，远销世界40多个国家和地区，并先后通过ISO9000、ISO14000和HACCP（食品安全控制规范）认证，有着良好的诚信记录，其产品质量在消费者中也是有口皆碑，质量技术监督部门为何要上门检测呢？
   事情的起因是这样的。去年12月8日，天津市有关行政管理部门称，在老干妈公司生产的批号为“2006-08-14”260克/瓶规格的红油腐乳中查出含有国家明令禁止使用的防腐剂苯甲酸。由于基层销售人员对有关法律程序的茫然，错过了15日内可以申诉复检的期限，一些网络媒体对此加以炒作，给该产品的市场形象带来负面影响。 
   事情发生后，贵州省食品安全委员会责成贵州省质量技监、工商等部门对老干妈公司的生产原料及在市场上流通的红油腐乳进行检查和抽样，分别将两个批次的红油腐乳（生产日期2006年12月20日、2007年2月5日）送贵州省质量检验检测院检测，同时还将天津工商部门查出的含苯甲酸批次的红油腐乳（生产日期2006年8月14日）送检。2007年2月17日，该院出具的检验报告显示，送检的几个批次的红油腐乳均未检出苯甲酸。
    老干妈公司以此事为契机，对企业生产进行全面核查，采取更有力的措施，从源头加强质量监管。他们对所有进厂的原辅材料实施更为严格的检验，对生产过程实施更加严格的控制，对所有成品进行逐批检验，各种安全指标增加送检的频率，同时加大检测设备的投入，使所有产品的各项指标得到更为科学、有效的控制。
    据贵州省有关食品专家介绍，红油腐乳属发酵类食品，在生产过程中并不需要添加诸如苯甲酸类的防腐剂，因为防腐剂在杀灭有害菌的同时，也会破坏有益菌落，从而影响产品本身具有的口感。
    贵州省质量技术监督局有关负责人在接受采访时表示，老干妈公司已先后通过ISO9000、ISO14000和HACCP（食品安全控制规范）以及严格的美国FDA等认证，其生产的辣椒制品畅销全国，远销世界40多个国家和地区。贵州省质量技监局对该公司一直实施较为严格的日常监管，根据近年来对老干妈公司生产的陶华碧牌红油腐乳实施定期监督检验的结果，其产品均未检出苯甲酸，产品检验结果全部为合格，消费者可以放心食用。
    (《中国质量报》)