在南方与“德芙”一争高下的广东巧克力品牌“瑞士乐”，意外缺席了一年一度的广交会。面对记者们的追问，“瑞士乐”老总谢瑞芝最终透出消息：刚与中东一客商签订了一个１５年的大单，现在国内外客商等货的订单已排起长龙，工厂加班加点都有点忙不过来。
   曾经濒临破产的广东郁南瑞士乐食品公司，几年时间起死回生，市场表现如日中天。在与记者的一番对话中，谢瑞芝诠释了自己的经营理念：
    “您的经营思想中最重要的一点是什么？”
    “做质量先锋。”
    “如果让您总结出三条成功经验，您会先说哪一条？”
    “做质量先锋。”
    “有人说除了抓质量、抓管理、抓开发之外，您肯定还有‘秘密武器’。”
    “瑞士乐没有‘秘密武器’；如果说有，还是离不开五个字———做质量先锋。”
   企业如何才能搞活，每个老总可能都会说出一二。但众所周知的理论在“瑞士乐”却结出了丰硕的效益之果，奥秘在哪里？
   谢瑞芝喜欢用一摞照片来说明工厂的今昔巨变。照片上的旧工厂，是些破旧的砖瓦平房。那些平房的旧址上，如今已矗立起星级酒店般的办公大楼、生产大楼，还有引人入胜的停车库、娱乐室、运动场、绿化带。
   谢瑞芝于２００１年接手砖瓦厂房后，把主攻方向确定在产品质量上。不少企业一般是二把手抓质量。但在“瑞士乐”，一把手谢瑞芝只负责两件事：一是产品质量，二是产品开发，其他的事情都交给其他副总去办。
   谢瑞芝说：“瑞士乐的质量理念不是摆摆花架子，动动花拳绣腿。瑞士乐上上下下，每个员工都铭记着一句话：市场是衣食父母，质量是开路先锋。”
   谢瑞芝认定，随着消费者口味的提高，巧克力市场的优胜劣汰势在必行。为此，他投入大量资金更新改造厂房和生产设备，并不断研发适销对路的新产品，全力打造“瑞士乐”品牌。
   为了在产品质量上更上层楼，２００１年，他先后换了多家原料供应商，不是因为价格，只是为了寻找国内最好品质的油脂、可可粉等巧克力原料。２００２年，谢瑞芝把寻找高品质原料的目光扩展到全球，最后选定日本的“不二”牌作原料。
   与此同时，谢瑞芝在国内外科研机构四处寻找专家前来“授经”，一年之中，先后从新加坡、北京、广州等地请来多位专家，给“瑞士乐”的产品质量进行诊断。经过专家们的调整，这个山沟里成长起来的品牌“瑞士乐”，有了自己独特的配方，生产工艺达到国际领先水平。“瑞士乐”的口感、品质很快赢得消费者的青睐。
   在对原材料和生产工艺进行了细致入微的改进后，谢瑞芝又“迷”上了ＩＳＯ９００１国际质量标准。他说，高标准与高质量是“双胞胎”，“瑞士乐”不仅在产品上要高标准，而且在质量保证上也要高标准。于是，他又与他的员工们一起，率先在当地食品行业中搞起质量体系认证，并于２００３年获得认证证书。
对“质量”二字，谢瑞芝有自己的理解，即最大程度地满足消费者的需求。在口味上日益满足消费者的需求后，谢瑞芝又想，消费者还有没有其他的需求呢？结果想出了“瑞士乐”的巧克力文化。一种带着玩具，让小朋友边吃边玩的玩具巧克力产生了。玩具巧克力一面世，立即供不应求，竟成为市场上的主打产品。
在瑞士乐公司，有一句响当当的话：“质量上不当先，市场上就落后！”话是老话，却饱含新意。