提及“双汇”、“南街村”、“澳的利”，人们自然会想到火腿肠、方便面和葡萄糖饮料等食品。正是这些叫得响亮、畅销全国的食品品牌，使河南漯河这个全国城市中的后起之秀知名度日渐攀升，并因此成为全国经济发展最快的３０个城市之一和全国最大的食品工业基地之一。
   漯河地处河南内陆，交通便利，农副产品资源丰富。为了催生地域经济的发展，１９９２年漯河市被确定为河南省内陆经济特区。漯河市政府清醒地认识到：只有依靠本地农副产品丰富这一优势，大力发展食品工业，创出一批在全国乃至全世界叫得响亮的食品牌子，才是走捷径、创大业的正确选择。
   为增强食品企业在市场竞争中的实力，漯河市在给企业创造良好外部环境的同时，还在政策、人才、技术、资金等方面有重点地倾斜。近年来，先后在食品工业中投入发展资金数十亿元。根据市政府的规定，重点企业的国有资产红利和收益，不但不回收，而且全部交给企业再发展，并对改制后的企业集团上缴的所得税，有选择地按１５％返还。
   为使企业的产品叫得响、销得俏、走得广，漯河市还致力于在食品产品中培育名牌。１９９７年以来，该市相继出台了《漯河市人民政府实施名牌战略的意见》、《漯河市人民政府实施名牌战略五年规划》等文件；漯河市质量技监部门发挥质量、计量、标准化、锅容管特设备的综合管理职能和行政执法职能，利用独有的技术检测手段，为该市的食品生产把好质量关；并根据企业所需，向其提供专业知识培训、技术帮扶、培育名牌、打假保优等服务。２００１年，有两家食品企业的３个产品被评为“河南名牌产品”。双汇集团在质量技监部门的指导下，不断进行技术创新、市场创新、管理创新，去年销售收入首次突破７０亿元，成为我国最大的肉食品加工企业，“双汇”因此成为家喻户晓的食品知名品牌。
   目前，食品工业的销售收入已占据该市工业总销售的半壁江山。双汇、南街、昌达３家企业已稳居全国同行业龙头老大。