中国质量新闻网讯 2017年1月11日,广东省食品药品监督管理局官网通告的2016年第58期食品监督抽检信息显示,24批次食品样品内在质量不合格,其中糕点不合格4批次。
本次抽检的糕点包括冷加工糕点和热加工糕点。抽检依据为GB 2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求,相关的法律法规、部门规章和规定。抽检项目包括铅、酸价、苯甲酸及其钠盐、过氧化值、山梨酸及其钾盐、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)等指标。
本次共有4批次糕点内在质量不合格:标示为东莞市麻涌丰润谷食品有限公司2016年10月11日生产的规格为90克/袋的面包兄弟(椰奶味),酸价超标;标示为丰顺县麦品坊食品厂2016年3月18日生产的规格为500克/盒的麦品坊糕点—绿豆饼,酸价超标;标示为梅州市雅太郎食品有限公司2016年7月27日生产的规格为320克/罐的油条,铝的残留量超标;标示为江门市新会区古井正月十五饼家2016年7月12日生产的规格为380克/盒的妈阁芝麻杏仁饼(绿豆粉饼) (烘烤类糕点),菌落总数超标。
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
1 | 东莞市麻涌丰润谷食品有限公司 | 东莞市麻涌镇黎滘村工业区 | 广州市增城芬益副食商店 | 广州市增城区新塘群星南二路51号 | 面包兄弟(椰奶味) | 90克/袋 | / | 2016-10-11 | 酸价‖8.4mg/g‖≤5mg/g | 糕点 | 2016年第58期 总92期 | 2017.01.05 | 广东/总局国抽 |
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2 | 丰顺县麦品坊食品厂 | 丰顺县城南开发区C5-132号 | 梅州市梅江区梅塘东路永兴客家特产经营部 | 梅州市梅江区梅塘东路59号维也纳酒店测 | 麦品坊糕点—绿豆饼 | 500克/盒 | 麥品坊 | 2016-03-18 | 酸价‖28mg/g‖≤5mg/g | 糕点 | 2016年第58期 总92期 | 2017.01.05 | 广东/总局国抽 |
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3 | 梅州市雅太郎食品有限公司 | 广东省梅州市丰顺县留隍北洞 | 梅州市昌大昌超级购物广场有限公司 | 梅州市客都大道与彬芳大道交汇处东汇城 | 油条 | 320克/罐 | 雅太郎 | 2016-07-27 | 铝的残留量(干样品,以Al计)‖223mg/kg‖≤100mg/kg | 糕点 | 2016年第58期 总92期 | 2017.01.05 | 广东/省抽 |
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4 | 江门市新会区古井正月十五饼家 | 江门市新会区古井镇古泗村委会上山头 | 佛山市三水区易购万胜商业有限公司 | 佛山市三水区乐平镇乐平大道38号华盛广场1座首层B区、二层 | 妈阁芝麻杏仁饼(绿豆粉饼) (烘烤类糕点) | 380克/盒 | / | 2016-07-12 | 菌落总数‖72000cfu/g‖≤1500cfu/g | 糕点 | 2016年第58期 总92期 | 2017.01.05 | 广东/总局国抽 |
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