广西食药监局：6批次糕点样品抽检不合格

2016-06-17 16:58:59 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 16日，广西壮族自治区食品药品监督管理局在其官网发布《2016年食品安全监督抽检信息公告（第43期）》，将该局组织实施2016年国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检信息进行公，包括糕点、肉制品2类食品共31批次，其中合格25批次，不合格6批次。

其中，糕点本次共抽检20批次产品，不合格6批次。抽检依据：《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2003）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》（食品整治办〔2009〕5号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：食品添加剂、重金属、品质指标、非食用物质、微生物及致病菌等指标。

不合格样品包括标称玉林市玉州区阮氏食品厂生产的1批次“阮明东”莲子糕（50克2015-12-19），被检出霉菌计数项目不合格；标称广西玉林市旺利旺食品有限公司生产的1批次“旺利旺”红豆面包（冷加工)（100g2016-3-11），被检出脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和项目不合格；标称广西横县新华食品厂生产的1批次叉烧猪仔饼（250g2016-3-29），被检出菌落总数项目不合格；标称宁明县乐口福食品厂生产的1批次白糖饼（250g2016-3-22），被检出铝的残留量（以干基计）项目不合格；标称宁明县万家香食品厂生产的1批次肉松面包（80g2016-3-23），被检出菌落总数项目不合格；标称崇左市麦包食品厂生产的1批次面包（称重2016-3-22），被检出菌落总数项目不合格。

肉制品本次共抽检11批次产品，合格产品11批次。抽检依据：《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第四批）》（食品整治办〔2010〕50号）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目：包括食品添加剂、重金属、兽药残留、微生物等指标。

糕点监督抽检产品不合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	玉林市玉州区阮氏食品厂	玉林市仁东镇旺卢村	玉州区金旺副食品商店	广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场6区5栋8号	莲子糕	50克	阮明东	2015-12-19	霉菌计数║340CFU/g║≤100CFU/g	糕点	/
2	广西玉林市旺利旺食品有限公司	玉林市玉州区城北街道谷山村谷山603号	玉林市玉州区王富食品购销店	广西玉林市玉州区二环北路1222号玉林宏进农副产品批发市场4区4栋24号	红豆面包（冷加工)	100g	旺利旺	2016-3-11	脱氢乙酸及其钠盐║0.803g/kg║≤0.5g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和║1.6║≤1	糕点	/
3	广西横县新华食品厂	广西横县横州镇长安路清江段	广西横县新华食品厂	广西横县横州镇长安路清江段	叉烧猪仔饼	250g	/	2016-3-29	菌落总数║5700CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
4	宁明县乐口福食品厂	广西宁明县明祥三区	宁明县乐口福食品厂	广西宁明县明祥三区	白糖饼	250g	/	2016-3-22	铝的残留量（以干基计）║574mg/kg║≤100mg/kg	糕点	/
5	宁明县万家香食品厂	广西崇左市宁明县城中镇兴宁大道西三里18号	宁明县万家香食品厂	广西崇左市宁明县城中镇兴宁大道西三里18号	肉松面包	80g	/	2016-3-23	菌落总数║6600CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/
6	崇左市麦包食品厂	广西崇左市江州区太平街道壶兴街170号	崇左市麦包食品厂	广西崇左市江州区太平街道壶兴街170号	面包	称重	/	2016-3-22	菌落总数║2500CFU/g║≤1500CFU/g	糕点	/

糕点监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	桂林市盛兴食品有限责任公司	桂林市沙河路66号	象山区幸运土特产店	广西	山竹酥	218g	2016-2-15	糕点	/
2	桂林市盛兴食品有限责任公司	桂林市沙河路66号	广西冠业投资发展有限公司桂林万达店	广西	绿茶桃酥	180g	2015-10-10	糕点	/
3	桂林市盛兴食品有限责任公司	桂林市沙河路66号	广西冠业投资发展有限公司桂林万达店	广西	荔浦芋黑芝麻酥饼	180克	2015-12-1	糕点	/
4	桂林顺达食品有限公司	桂林定江三号工业区	象山区幸运土特产店	广西	桂花椪酥	300g	2016-1-29	糕点	/
5	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司	桂林市七星区环城南一路穿山工业区	七星高新区恩佩蛋糕店	广西	手撕包	270g	2016-3-28	糕点	/
6	桂林陈氏大家庭食品有限责任公司	桂林市七星区环城南一路穿山工业区	七星高新区恩佩蛋糕店	广西	牛油排面包	180g	2016-3-27	糕点	/
7	桂林兰雨食品有限公司	桂林灵川定江镇粟家村委小合头村	广西冠业投资发展有限公司桂林万达店	广西	脆皮绿豆糕	150克	2015-9-21	糕点	/
8	桂林市婵娟食品有限责任公司	桂林市阳江路937号	桂林市婵娟食品有限责任公司三里店分店	广西	小特香包	200克	2016-3-29	糕点	/
9	玉林市香香味食品有限公司	广西玉林市城西街道连塘工业园区	玉林市玉州区庞妹副食店	广西	麦福面包	散装称重	2016-2-25	糕点	/
10	玉林市玉州区优味园食品厂	玉林市玉州区城西街道庆丰社区旧村	玉林市玉州区庞妹副食店	广西	板栗饼	散装称重	2016-3-1	糕点	/
11	玉林市玉州区欢欢食品厂	玉林市名山石岭村	玉林市玉州区杨为明副食经销部	广西	香芋饼	散装称重	2016-3-5	糕点	/
12	玉林市亿东食品有限公司	玉林市玉州区仁东镇	玉林市玉州区闽旺副食品店	广西	金条蛋糕（草莓味)	散装称重	2016-3-1	糕点	/
13	广西旺记食品有限公司	大化瑶族自治县大化镇城北巷18号	广西旺记食品有限公司	广西	面包	70克	2016-3-24	糕点	/
14	贵港市永发面包房	贵港市江北大道港宝商业街	贵港市港北区陈师傅永发蛋糕店	广西	三明治	90g	2016-3-15	糕点	/

肉制品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	广西巴马寿香源健康食品有限责任公司	巴马瑶族自治县巴马镇赐福村街上屯53号	巴马寿乡大众超市	广西	巴马脆皮腊香猪	250g	2016-2-19	肉制品	/
2	广西巴马寿香源健康食品有限责任公司	巴马瑶族自治县巴马镇赐福村街上屯53号	巴马寿乡大众超市	广西	巴马香猪肉干	70g	2015-11-13	肉制品	/
3	宜州市曾苑香味食品厂	宜州市庆远镇东升路127号巷内-1号	宜州市曾苑香味食品有限公司	广西	牛肉条（香辣味）	100g	2016-3-10	肉制品	/
4	宜州市曾苑香味食品厂	宜州市庆远镇东升路127号巷内-1号	宜州市曾苑香味食品有限公司	广西	猪肉条（香辣味）	100g	2016-3-10	肉制品	/
5	玉林市多都食品厂	玉林市玉州区仁厚镇下罗村31社	玉林市多都食品厂	广西	野山椒凤爪	18g	2016-3-10	肉制品	/
6	灵山县张姑娘腊味厂	武利镇青云路149号	灵山县张姑娘腊味厂	广西	张姑娘丁香牛巴	250g/袋	2016-3-16	肉制品	/
7	南宁桂荣食品有限公司	南宁市良庆区沿海经济开发区建业路二街5号	南宁桂荣食品有限公司	广西	桂荣香肉条（香辣味）	50克	2016-3-6	肉制品	/
8	南宁桂荣食品有限公司	南宁市良庆区沿海经济开发区建业路二街5号	南宁市桂荣食品有限公司	广西	桂荣牛肉巴（香辣味）	70g	2016-3-1	肉制品	/
9	双汇集团·南宁双汇食品有限公司	广西-东盟经济技术开发区宁武路06号	南宁市江南南城百货有限公司亭江分店	广西	双汇王中王优级火腿肠	60g×10支	2016-1-25	肉制品	/
10	双汇集团·南宁双汇食品有限公司	广西-东盟经济技术开发区宁武路06号	南宁市江南南城百货有限公司亭江分店	广西	双汇鸡肉火腿肠	240g（30g×8支）	2016-1-27	肉制品	/
11	/	/	南宁市鸡王盐焗食品店	广西	鸡翅	/	2016-5-3	肉制品	/

(责任编辑: 六六 )