对海鲜、肉类等食材来说，一般都是冷冻存储，零下40℃以下才是较佳储存温度。如果冰箱、冷柜等制冷产品的冷冻力不足，不仅会影响口感，导致营养流失，还容易变质危及身体健康。一般来说，温度越低，食材的营养则会保存的越完整。
据了解，澳柯玛有一款-60℃家用低温冷柜。对普通家庭来说，这种冷柜的好处不言而喻——比如冻虾不黑头、冻肉解冻后不流血水、冻水饺不破皮、蟹肉解冻更Q弹等诸多优点。除了冷冻普通海鲜，冷冻蓝鳍金枪鱼、帝王蟹、波士顿龙虾、极品鲍鱼、关东辽参、雪花牛肉等对温度要求极高的高端食材更是合适。
澳柯玛的这款冷柜还具备了低至0.1℃的电脑精准控温功能。从0℃到-40℃或-60℃，每度都可以调节，避免因温度波动过大造成的养分流失。
科技让生活更美好！是的，科技的日新月异进步，让我们的日常生活变得更加便捷，也给我们带来更多惊喜。