春天赶青岛早市，新鲜的海蛎子、扇贝、海虹、蛎虾、鲅鱼，虽然块头不大，但都是当地码头捕捞上岸，大都带籽，“膘肥肉美”。
买到鲜美的海味后，不少消费者需要放入冷柜保存。不过，保持海味的鲜度与温度有关，温度越低冷冻保存就越能保持新鲜。普通家用冷柜最低制冷温度一般在-20℃左右，这并不够。
针对家庭低温保鲜需求，澳柯玛推出-60℃超低温冷柜DW/BD-56W302HE，冷冻能力是常规冷柜的3倍，保鲜时间更长。
低温冷冻保鲜的原理其实很简单，以鱼虾、肉类等食材为例，有一个“最大冰晶生成带”的概念，是指在-1℃到-5℃的区间里，细胞内部的细胞液开始结成冰晶，这个过程越长，结成的冰晶越大就越容易刺破细胞膜，造成解冻时营养流失，口感改变。反之，则能较好地确保食材新鲜。
澳柯玛-60℃超低温冷柜，实现制冷技术创新，采用R170+R290复合型制冷剂，并创新制冷系统、优化管路，最终达到稳定的-60℃制冷效果。80mm加厚发泡层，还实现了120小时断电锁冷保温。
这款低温冷柜还有一个贴心之举，内胆采用医用级304不锈钢，不但美观易清理，而且内胆强度更高，耐得住海鲜的腐蚀。作为冷柜主动脉的蒸发器，全箱体采用精铜制造，强导热功能，制冷效率更高。
春鲜正当时，是时候选一台既能“装”又能“藏”的澳柯玛细胞级深冷速冻冷柜了。