近日，澳柯玛﹣60℃超低温冷柜，主打容积段302L款已在京东/天猫等各大电商平台全面发售，作为一款革新制冷需求的高端超低温深冷冷柜，首发惊爆钜惠仅需9999元，普及推广期购机晒单还送价值999元高端冷藏冰吧。那么作为有着33年专业制冷经验的大品牌——澳柯玛匠心力作的冷柜，这款产品有哪些惊人之处呢？小编带你来解密。
澳柯玛﹣60℃深冷速冻冷柜，突破性能革新，﹣15℃~﹣60℃自由调控，极致冰封体验。金枪鱼、龙虾、海参、鲍鱼等高端食材，在普通冷柜温度下很难做到长期储鲜，新鲜度和营养流失，口感变差，而在﹣60℃超低温环境下，细胞级深层冷冻，能快速通过冰晶生成带，减少冰晶刺破细胞壁造成的营养损失，可保持食物原鲜口感，而且保质期可长达两年。
以金枪鱼为例，使用澳柯玛﹣60℃深冷速冻冷柜储藏，解冻后一般金枪鱼呈红色或暗红色，光泽自然鲜润，可以闻到金枪鱼特有的香味，肉质鲜嫩爽口、有弹性、入口即化，超低温冷藏让金枪鱼保留了原始的高蛋白、高不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分。
智慧温控，0.1℃精确控温。普通的冰柜大部分的误差都在±2.5℃之间，但高端食材对温度的要求极高，温度稍微出现哪怕1度的变化，很有可能导致食材的保鲜度大大折扣。澳柯玛-60℃深冷速冻冰柜，创新精准温控技术，将温度精确到0.1℃，保证不同食材对温度的不同要求，超低温细胞级保鲜。
数字显示屏可实时精准显示冷柜实际温度，高端食材放心存储。高端食材价值较高，其妥善保存很重要。澳柯玛深冷速冻冷柜，特设超温报警功能，当柜内温度高于或低于设定温度，就会发出声响或灯光闪烁，这样可以及时发现异常，避免食材化冻后影响品质。
在产品的做工用料方面，澳柯玛深冷速冻冷柜采用纯白PCM钢板内胆，内胆更加容易清洁，更加干净。内胆使用钢板，称重能力更强，可以放置再多食物也不用担心。金枪鱼等海产品在极速冷冻后，会变得比较坚硬，钢板内胆不易被这些海产品划伤和留下任何痕迹。