针对家庭食材对保鲜的更高需求，澳柯玛尝试将精准温控、急速制冷等技术集成应用到家用制冷产品上，2017年成功推出了首台-40℃中式智慧冰箱，以此产品为基础，2018年再次推出第五代中式智慧冰箱，又更好地解决了冻鱼冻肉解冻难问题。
针对鲜肉保鲜时间短易变质，冻鱼冻肉解冻时间长等日常生活难题，澳柯玛推出了第五代中式智慧冰箱。首次创新研发的“零晶恒鲜”技术，该技术通过澳柯玛独创的0.01℃智能传感控制，智能储冷设计,及全时制冷恒温控制三项领先的制冷技术，为食材搭建了一个冷鲜不结冰的小空间，实际使用过程中，食材保鲜期可达常规保鲜技术2倍以上。
零晶恒鲜技术，就是通过模拟生物体“冬眠”过程，将冷空气通过特殊内部结构，柔和均匀的落入冰箱抽屉内每个角落，逐步平稳的将食材冷却至接近冻结点温度，然后系统再次自动切入恒温控制程序，通过0.01℃智能传感控制技术进行实时智能调温，确保抽屉内食材保持在极接近冻结点温度，从而实现食材的不冻保鲜状态。这一突破性技术，满足了日常家庭对鲜肉即食切的迫切需求。
作为一款中式智慧冰箱，第五代冰箱选配了上代产品的诸多优点，
40℃深冷速冻,0.1℃精控保鲜。冷冻室最低可达-40℃(普通冰箱-25℃),0.1℃精控保鲜,冰箱低温和控温精度行业新突破,留住高端食材的原汁原味；干湿分区专储,干品区湿度控制在45%左右,储鲜不返潮;果蔬区湿度控制在90%左右,储鲜不脱水。
百变多空间,即食区、果蔬区、干品区、全温区、速冻区,肉鲜区、鱼鲜区、冰品区,食材各得其所；全开式抽屉设计，三段式钢制滑轨,45公斤承重,存取更加方便。