多项举措服务民心工程

   2006年以来，江苏省泰兴质量技监局不断加大宣传贯彻江苏省《餐饮计量规范》力度。目前，全市登记注册且营业面积100平方米以上的餐饮饭店200余家（营业面积500平方米以上的饭店56家），已有90多家饭店按照《餐饮计量规范》的要求认真贯彻实施到位，其中有40家饭店通过计量合格确认。
    该局将实施《餐饮计量规范》作为一项民心工程，采取了切实有效的措施，取得了较大成效。

    造势

   该局充分发挥市电视台、电台和报纸等主流媒体的作用，对贯彻实施《餐饮计量规范》进行跟踪报道。组织拍摄20分钟的专题片在市电视台连续播放，以强化全社会计量法制意识和维权意识；组织编发一期《泰兴质监信息》，对全市餐饮业的计量现状和弊端进行深入细致的分析研讨，提出了相应的对策，以引起市委、市政府和有关方面的高度关注；组织召开全市宣传贯彻《餐饮计量规范》工作会议，100多名饭店业主参加了会议，市烹饪协会负责人出席会议并讲了话，对贯彻实施《餐饮计量规范》提出了明确的要求，以便于各饭店贯彻实施。

    落实

   该局邀请市物价、烹饪协会、饭店代表和有关专家深入到泰通凯悦大酒店等饭店配菜车间，对每套菜进行定量分析，按照《餐饮计量规范》的要求帮助饭店制定各类菜单中有关主、辅料净含量标准，并做到现场称重，货真价实，收到良好的效果。在认真总结经验的基础上，该局分不同类型召开现场观摩交流，现身说法，从打造诚信饭店、品牌饭店的高度，争相贯彻实施《餐饮计量规范》，达到各饭店与消费者双赢的目的。

    督查

   实施《餐饮计量规范》，涉及到方方面面，难免会发生反复。泰兴质监局通过狠抓长效管理，不断加大监督检查、行业自律和业主自律的力度，按照江苏省《企业计量确认规范》的要求，帮助饭店制定完善计量管理制度，编写《计量管理手册》，培训相关计量管理人员，严把进货和配菜关，要求其严格按照各菜单的净含量标准认真执行，并与相关人员工资奖金挂钩，实行月度考核。同时，采取明察暗访、随机抽查和邀请电视台记者暗访等方法和措施，对检查发现的问题，要求其限期整改，先后下达责令整改通知书49份，对拒不整改的企业通过媒体曝光，敦促其整改到位。

   《餐饮计量规范》的颁布实施，为各餐饮饭店规范计量行为提供了有力保障，维护了广大消费者的合法权益。