北纬47°高品质保障体系发布会举办

3月27日，北纬47°在京举办高品质保障体系发布会，由中国标准化研究院指导，北纬47°制定的《北纬47°真空包装玉米 鲜食玉米种植技术规范》 《北纬47°真空包装玉米 加工技术规范》两项企业规范正式发布。

高品质是第一要义

北纬47°副总裁郭忠良现场分享北纬47°坚守“高品质”之路，正是源自于企业的初心和使命。企业自2021年成立以来，坚持升级高品质玉米生产全链条，严格把控产品研发、智慧种植、标准生产、产品溯源的每一个生产细节。“高品质”对于北纬47°不是一个宏观的概念，而是所有北纬人的终极使命。

在发布会上，针对《北纬47°真空包装玉米 鲜食玉米种植技术规范》 《北纬47°真空包装玉米 加工技术规范》两项企业规范，中国标准化研究院农食所副所长李强，以专家视角，从品控的角度出发，对北纬47°高品质玉米的标准和生产技术规范，作全面细致讲解。

北纬47°已形成全产业链融合发展的兴农格局。针对现代化农业大发展，农业专家黄刚表示，全产业链是农产品保证品质的关键。北纬47°的品牌实力，是农业高质量发展的核心力量。

打造全链路体系

扎根于北纬47°，专注于高端绿色有机食品行业，自2021年成立以来，北纬47°始终铭记打造高端绿色有机食品的初心，深耕健康食品领域，坚持为消费者提供高品质安全可靠的美味绿色产品。

品牌将产品研发与产业技术链相结合，经过精益求精地打磨，在产品研发、智慧种植、标准生产、产品溯源各环节，最终形成了一套完整的北纬47°鲜食玉米高品质生产体系。

高品质种植保障体系，包括环境保障、土壤保障、选种保障、种植保障。北纬47°精选优质玉米品种，运用全链式智慧农业种植方式，通过AI、无人机等现代化设备，助力农作物实现数字化科学管理。

高品质生产保障体系，包括采收保障、检验保障、工艺保障、溯源保障。为充分保证玉米的风味和营养价值，产品1小时内必达工厂。入厂检验后，预处理通过分段式深度清洗去除杂质，以高温漂烫杀菌灭霉，并在180s—300s内冷却，保证新鲜的口感和天然营养，最后用复合膜袋真空包装。从预处理到蒸煮杀菌的时间严格控制在1小时内，这种模式既保证了杀菌的有效性又能保障自然活性。生产环节14重工艺，每一环节都设有“专人+人工智能”的层层把控。此外，北纬47°还建立了完整的产品追溯制度，保证每一根玉米的品质都可追溯。

北纬47°深耕黑土地资源优势，充分利用智慧生态农业、数字技术、现代化先进管理经验推动玉米产业链转型升级，同时采用先进的天地空监管系统，在种植期对作物生长、农害，土壤灌溉科学分析，推动农业高质量发展，构建品牌农业新图景，为未来农业开拓更多可能性。

提供绿色有机食品

此次两项企业《规范》的发布，是北纬47°对消费者更深层的品质承诺：为消费者提供高品质、营养、美味的鲜食玉米，保障日常健康饮食。

北纬47°玉米品类丰富，包含：有机水果玉米、低GI水果玉米、有机白甜糯玉米、黑珍珠甜糯玉米等多种优质产品，以及低GI水果玉米粒、芝士玉米酪等创新型、深加工玉米制品。北纬47°玉米产品非常多元，适合不同人群。

北纬47°构建鲜食玉米高品质保障体系，不仅是企业自身成长的内驱力，也是推动产业高质量发展的共生力。北纬47°将持续提升全产业链标准，以营养与美味服务消费者。