​伊利主办2020年品质技术战略联盟高峰论坛，持续引领品质提升

在供给侧改革强力推进的同时，中国的消费市场正在发生着深刻的变化——规模持续扩大，水平不断提高，结构逐步优化，消费者更加注重个人感受,对产品品质有了更高的期待，追求更美好的消费体验。

日前，由伊利集团品质发展学院主办的“2020年品质技术战略联盟高峰论坛”在呼和浩特市圆满召开。此次论坛以“共筑品质，共享健康，共赢未来”为主题，来自全球的梅里埃、艺康、英特乐、嘉吉、3M、GEA公司等联盟成员，线上与线下相结合，采取互动式交流、沉浸式体验、场景化展示等多种形式，集中展示品质管理的最新成果，共同展望品质管理的美好前景。

“2020年品质技术战略联盟高峰论坛”顺利召开

这是伊利携手中国品质技术战略联盟举办的首届论坛，旨在汇聚品质管理的最新思想，擘画行业未来发展的宏伟蓝图，追求消费者的极致满意。

与会嘉宾表示，位居亚洲乳业第一、跻身全球乳业五强的伊利，始终坚持“以消费者为中心”，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，堪称中国乳业的“顶流”，圈粉无数消费者。

近年来，伊利依托于“全球健康生态圈”，坚守“伊利即品质”的企业信条，聚全球资源，不断强化全球健康生态圈品质链条。在伊利集团董事长潘刚提出的“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景指引下，伊利不断为消费者提供更高品质的产品与服务。

创新产品，满足消费者多元化需求

在伊利人眼里，“伊利即品质”是至高无上的信条，坚持弘扬“企业家精神”和“工匠精神”，为消费者提供高品质的产品和服务。

伊利人坚信，创新是驱动品质升级的有力支撑，是引领持续发展的澎湃动力。近年来，伊利殚精竭虑，为消费者提供更加优质的产品和服务，不断成为消费者的“真爱粉丝”。

伊利为消费者提供健康产品

为了深入了解消费者，伊利通过全方位扫描、抓取、分析线上线下各类场景下的海量数据，利用大数据分析技术，精准洞察消费者需求。

针对消费者多元化的需求，伊利的研发中心有的放矢地研发新品，进行效果追踪并持续优化，实现了消费市场和研发平台“端对端”的无缝连接。

从洞察需求入手，伊利有针对性地提供解决方案，众多高品质明星产品应运而生。

比如，为了解决乳糖不耐受消费人群无法喝牛奶的难题，伊利研发出乳糖已分解的牛奶——舒化无乳糖牛奶，不仅为乳糖不耐受人群提供丰富的营养补充，也创造性地为业界、学术界和消费市场提供了解决方案，具有划时代意义。

为了给中国宝宝提供更好更贴心的哺养方案，伊利连续18年进行母乳研究，探索出“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”，打造出金领冠系列婴幼儿配方奶粉。

为了满足控糖人士的需求，伊利精心研发纾糖膳底配方奶粉，以0蔗糖添加的膳底配方，全面呵护血糖健康……

由此，基于消费者的多元化需求，伊利矢志创新，推出多品类的优质产品，丰富市场供给、提升发展品质。

创新口味，带给消费者超强味觉体验

伊利对高品质的追求还体现在产品口味的丰富与优化上。通过多个先进的技术研发和产学研合作平台，伊利持续为消费者提供超强体验。

据介绍，2020年，伊利旗下26款产品获得“顶级美味奖章”，伊利也凭借产品的极致美味成为2020年度全球获奖数量最多的食品企业之一。

其中，伊利安慕希荣膺两枚三星奖章。荣誉的背后，是伊利真正地成为了消费者的“真爱粉丝”、极富诚意地尊重与保护消费者，并将思想切实化为行动。

伊利百亿单品-安慕希

安慕希采用利乐冠新包装的产品上市，新的包装能否被消费者接受和认可？伊利运用了经过国际权威验证的脑神经测试方法。

在测试时，受测者分别戴上仪器，从拿到产品、拧开盖子、品尝第一口，直至最终喝完、盖上盖子，脑电波数据记录下消费者在整个过程中的情绪变化。

这些还原了消费者真实体验的应用数据，成为伊利进一步改良产品和服务的“指南针”。这些数据会被反馈到研发、生产等环节，指导前端部门改进生产设备，进行产品的优化升级，从而不断改善消费者体验。

正是基于这套模式，让伊利对用户口味的偏好和消费的趋势有了更加深入的洞察。因而，安慕希在原味的基础上，相继推出了蓝莓、香草、芒果、凤梨、西瓜等不同味道的产品，受到消费者的热捧，现已成为年销售额突破200亿元，为伊利开启“后千亿时代”打下坚实基础。

创新设计，带给消费者超强视觉享受

提升乳业消费者的消费体验，颜值是不可忽视的重要部分。为此，伊利下足了功夫。

伊利旗下曾摘得亚洲食品创新奖的“伊然乳矿轻饮”就是典型的例子。这款产品一经推出，就好评如潮。很多消费者称其为“长角的牛角瓶”，其萌萌的牛角、清新的配色、圆润的瓶身，给年轻人一种“新鲜、有趣”的体验，爆表颜值吸粉无数。

国内第一款乳矿饮料——“伊然乳矿轻饮”

这款深受消费者认可和欢迎的外观是如何出炉的？伊利针对消费者的视觉审美发展趋势，开展了大量工作。

在研发过程中，伊利就深入关注消费者“发现-购买-使用”的每个环节。针对最突出的创新点牛角盖，伊利研发团队更是进行了成千上万次的反复试验，突破生产难度，配套新模具、新设备，最终研发出最符合消费者审美与实用性的瓶盖，既美观，还能帮助消费者更轻松地打开瓶盖。每一处细节都体现了伊利对消费者的用心和贴心。

伊利聚焦“全球最优品质”，通过整合全球优质资源，让全球消费者享受到伊利高品质的产品，进而赢得了更多消费者的信赖，推动着伊利品质提升。未来，伊利将持续引领全产业链品质升级，积极构建“全球健康生态圈”，携手全球合作伙伴共同开启“后千亿时代”，与全球消费者共享健康未来。